舌尖上的五蓮——帶你領(lǐng)略五蓮美食文化
齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月16日訊汪湖的“淮河鯉魚(yú)”、于里的黃桃、中至的全羊、洪凝的“羅圈小米”、高澤的時(shí)令瓜果、許孟的燒烤與爐包、松柏的櫻桃、街頭的豆腐、石場(chǎng)的黑山羊、戶(hù)部的柞蠶、叩官的綠茶與板栗、潮河的五蓮黑豬、窯烤面包、手工煎餅、特色蟲(chóng)宴、小豆腐、小國(guó)光蘋(píng)果、獼猴桃、梨……
讀到這里的你,是不是想到了經(jīng)典相聲《報(bào)菜名》,這次可不是光聽(tīng)聽(tīng)菜名解解饞如此簡(jiǎn)單。剛提到的那些美食,現(xiàn)在真真切切出現(xiàn)在了餐盤(pán)里。那么本屆美食文化來(lái)自哪里呢?沒(méi)錯(cuò)!就是日照市五蓮縣!
五蓮縣地處山東半島西南部,東近黃海,西望沂蒙,是內(nèi)地通往大海的門(mén)戶(hù)之地。海洋與山地形成的兩股氣流在此匯聚,加上其靠近中國(guó)南北分界線淮河流域特殊的地理位置,五蓮成了南北方植物生長(zhǎng)的結(jié)合點(diǎn)。與此同時(shí),處在諸縣交界的區(qū)位優(yōu)勢(shì)及境內(nèi)山地丘陵遍布的自然地理特征,讓大自然慷慨饋贈(zèng)了眾多林果美味。

春生夏長(zhǎng),秋收冬藏。一方水土孕育一方獨(dú)特的美食文化,一年四季,五蓮各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美食各具特色,讓大家流連忘返。

耳聞不如一見(jiàn),看的再多不如親身體驗(yàn)。街頭豆腐、煎餅、許孟燒烤、許孟爐包、全羊湯等都是上過(guò)央視《味道》的名吃。

它們精湛的制作工藝,獨(dú)特的地方風(fēng)味,常常讓食客既飽眼福,又飽口福,給人留下一份永久的回味。只要來(lái)五蓮尋味,哪個(gè)季節(jié)都能滿(mǎn)足大家的味蕾!
五蓮縣融媒體中心 李輝 韓麗莉
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山東日照五蓮?fù)砩夏睦锖猛妫客扑]四個(gè)地方,在當(dāng)?shù)刂韧Ω?
大家都知道我國(guó)的山東省經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)悍,而且還是國(guó)內(nèi)知名的旅游大省,山東是很多人向往的旅游省份,這里有青海、日照、濟(jì)南等諸多旅游知名度很高的城市。就拿山東的日照市來(lái)說(shuō)吧,這座城市是一個(gè)濱海生態(tài)、宜居、旅游、現(xiàn)代化港口城市,素有“水上運(yùn)動(dòng)之都”與“東方太陽(yáng)城”的美稱(chēng)。在日照市內(nèi)有一座縣城,名叫五蓮縣,看似很平凡的縣城境內(nèi)卻有豐富的旅游資源,比如說(shuō)在日照較為出名的九仙山、五蓮山等景點(diǎn)都是位于五蓮縣
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