福建最受吃貨歡迎的小島，各種海鮮美食，一來(lái)就不舍得走
福建不只有漳州島和東山島，小眾的平潭島更是一個(gè)我覺(jué)得毫不遜色于其它島嶼的小島，而且平潭島還是一個(gè)很夢(mèng)幻，能滿(mǎn)足少女心的地方。在平潭島，每年都會(huì )有藍眼淚大爆發(fā)時(shí)期，所以去平潭島追淚便成了許多愛(ài)好攝影和旅游游客的愛(ài)好，隨著(zhù)海浪起起伏伏，閃爍著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的藍光，這樣的藍眼淚看過(guò)一眼就不會(huì )忘記。除了藍眼淚，在平潭島還有不少美食，這也是吸引游客來(lái)游玩的一大亮點(diǎn)，如果你還沒(méi)來(lái)過(guò)平潭島，那更要仔細做好攻略，才不至于上島后不知道去哪里打卡。
1、咸米時(shí)
咸米時(shí)是平潭島的一種特色美食，其實(shí)米時(shí)兩個(gè)字是連在一起的，但是當地人也是叫其咸米時(shí)。外層是軟糯可口的糯米，里面包裹著(zhù)許多食材，有紫菜、蝦仁、包菜和咸菜等，所以味道是咸口味的，不愛(ài)吃甜的我的確喜歡吃這種咸鮮的口味。我在店里吃到的是放在蒸籠里面的蒸熟的，剛蒸好的咸米時(shí)軟軟糯糯，冒著(zhù)熱氣的時(shí)候是最好吃的，放涼了反而就變硬變得索然無(wú)味了，所以一定要趁熱吃哦。據說(shuō)有些景區里面還有炸著(zhù)賣(mài)的，但是我沒(méi)有看到就沒(méi)有品嘗到，咸米時(shí)一般作為小吃或者早點(diǎn)，小小一個(gè)很受當地人喜愛(ài)。
2、海鮮粉
靠海吃海果然說(shuō)得沒(méi)錯，在平潭島海鮮隨處可見(jiàn)，即便是一個(gè)街邊小店也可以點(diǎn)上一份海鮮品嘗，而海鮮粉就是最常見(jiàn)的一道美食。我們在島上幾天也吃了好幾頓，不同海鮮粉店鋪的湯粉份量都很足，一個(gè)人吃食量小的也會(huì )吃不完。細米粉是真的很細，湯是用海鮮熬制的非常鮮甜，在湯粉上面鋪滿(mǎn)了各種各樣的海鮮，有蝦、海蠣等，每種海鮮都是新鮮的，所以才值得我們一吃再吃。
3、海蠣煎
海蠣煎有點(diǎn)像潮汕的生蠔烙，小小只的海蠣超級多，加上蛋液進(jìn)去一起煎，煎至兩面焦黃，端上來(lái)就聞到撲鼻的香氣，但是我個(gè)人覺(jué)得煎的油都很多，所以吃到后面就會(huì )有點(diǎn)膩。很多景區里面都會(huì )有阿姨推著(zhù)小車(chē)賣(mài)海蠣餅，我覺(jué)得比小吃店里面煮的還要好吃，海蠣也新鮮得多。如果路過(guò)景區聽(tīng)到喇叭聲有賣(mài)海蠣餅，一定要去嘗一嘗，不會(huì )讓你失望，而且價(jià)格還很實(shí)惠。
4、八珍炒糕
這個(gè)炒糕有點(diǎn)像大雜燴一樣，使用紅薯粉做的，所以煮熟后外面像水晶粉一樣，之所以說(shuō)像大雜燴就是因為里面的材料也是很多，有蝦仁、蟹肉、蘑菇、紅蘿卜、花生米還有點(diǎn)青菜，也是放油炒的，所以吃到最后也是會(huì )覺(jué)得很膩。不過(guò)我覺(jué)得可以作為主食來(lái)吃，飽腹感很強，吃一點(diǎn)就很飽啦。
5、魚(yú)丸湯
魚(yú)丸是手工打的，每一顆都很爽口，加入蔥花就很香，但是我覺(jué)得湯有微微的酸味，那是因為湯里面加入了酸筍一起煮，和溫州的三鮮湯很相似，不能接受酸湯的還是不要輕易嘗試了。
除了以上推薦的，平潭島還有不少有名小吃，如果有時(shí)間真的要一樣一樣地嘗試，美食加慢時(shí)光那才是旅游的最佳搭配。
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