徽菜美食文化旅游節將于11月初在績(jì)溪舉辦
人民網(wǎng)合肥8月27日電(汪瑞華)探尋徽州之源、品味自在績(jì)溪。第八屆徽菜美食文化旅游節將于11月初在中國徽菜之鄉績(jì)溪舉辦。
據介紹，本屆活動(dòng)以“云端暢游 品味績(jì)溪”為主題，除了主會(huì )場(chǎng)之外，還將在上莊鎮、伏嶺鎮和紫園設分會(huì )場(chǎng)。
整個(gè)活動(dòng)將圍繞全國美食地標城市高峰論壇、安徽廚師節暨名廚大會(huì )、烹飪職業(yè)技能大賽、全國八大菜系績(jì)溪燕筍烹飪邀請賽等展開(kāi)，此外，還將舉辦特色美食小吃展、績(jì)溪特色農產(chǎn)品展示展銷(xiāo)活動(dòng)。
結合節慶活動(dòng)主題，組委會(huì )將依托各鄉鎮民俗文化活動(dòng)特色，舉辦非遺技藝展演、民俗文化活動(dòng)展示等活動(dòng)。美食節前后，家朋鄉尚村曬秋、金沙鎮草節灣銀杏觀(guān)賞、荊州鄉“油畫(huà)荊州”等活動(dòng)也將與廣大游客見(jiàn)面。
根據疫情防控需要，有別于往年，本屆美食節開(kāi)幕式和群眾文化活動(dòng)將采取線(xiàn)上直播為主、現場(chǎng)觀(guān)看為輔的方式進(jìn)行。因此活動(dòng)期間，除了減少大量人員聚集之外，還將做好入場(chǎng)前測溫和驗碼、設置臨時(shí)隔離點(diǎn)、禁止冷鏈食品入場(chǎng)、活動(dòng)場(chǎng)所消毒以及加強巡查等保障。
值得一提的是，本屆美食文化節將設置貧困戶(hù)農產(chǎn)品銷(xiāo)售專(zhuān)區，按鄉鎮輪流組織貧困戶(hù)把自家土特產(chǎn)拿到專(zhuān)區銷(xiāo)售，解決貧困戶(hù)農產(chǎn)品滯銷(xiāo)難題。
據介紹，自2005年首次舉辦以來(lái)，徽菜美食文化旅游節已經(jīng)成功舉辦了7屆，被評為長(cháng)三角十大特色節慶活動(dòng)之一。
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