浙江省常山縣6道地方美食推薦，吃起來(lái)香味可口，總讓人流連忘返
常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部，金衢盆地西部，浙江的母親河—錢(qián)塘江上游，與柯城區(qū)、衢江區(qū)、江山市、開(kāi)化縣、杭州市淳安縣、江西省上饒市玉山縣接壤，下面小編就來(lái)跟你分享一下到常山縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、球川雪片糕
球川雪片糕是浙江省衢州市常山縣球川鎮(zhèn)特產(chǎn)。常山球川片糕名不虛傳，它的片面如紙，色如雪，入口即化，甜度適中，唇齒留香。
2、球川豆腐
球川鎮(zhèn)豆腐是浙江省衢州市常山縣球川鎮(zhèn)特色美食。球川豆腐工藝獨(dú)特，有白豆腐、米豆腐、臭豆腐、油炸豆腐等十多個(gè)品種，附近的龍繞、白石以及江西玉山縣的鄰里都來(lái)此采購(gòu)，球川有“浙西第一鎮(zhèn)”之稱。
3、常山桔糕
桔糕是以米粉加酒糟發(fā)酵，蒸至七成熟后，撒上肉絲、榨菜絲或蝦絲等材料。一個(gè)蒸籠，大約1厘米厚，通常用十字刀切成四片。煮熟后食用，口感柔順，口味獨(dú)特。再下一次蒸餅，用菜油將兩面煎成焦黃狀，吃起來(lái)外脆內(nèi)柔，香味可口，妙不可言。
4、常山貢面
常山貢面也叫索面，是浙江常山的一種傳統(tǒng)名食，口感細(xì)膩，唇齒留香，屬貢品。貢面條全由純手工加工而成，經(jīng)過(guò)揉粉、開(kāi)條、打條、上筷、上架、拉面、盤(pán)面等十余道工序，逐漸制成白銀色、細(xì)細(xì)的貢面。
5、芳村狗肉
狗肉滾三滾，神不穩(wěn)。常山，芳村狗肉、新昌狗肉四絕，引來(lái)眾多食客前來(lái)品嘗，那香辣味、麻味和麻味，總讓人流連忘返，回味無(wú)窮。
6、常山烤餅
烤餅這是衢州到處都是烤餅的美味，烤餅的皮焦黃而薄，香脆帶著嚼勁，粘著梅干菜，? ?口咬下去都咽不下去！但是常山的龍門(mén)餅吃起來(lái)味道就不一樣了。打開(kāi)龍門(mén)餅，里面是濃濃的醬汁，這是老板特地腌的，又咸又辣。
上面是給大家分享的常山縣6種地方美食，味道都很好，到常山的朋友可以找來(lái)嘗嘗，歡迎常山的朋友留言補(bǔ)充。
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