泰州百年老鎮，小吃風(fēng)靡全市，來(lái)此地的吃貨絡(luò )繹不絕
泰州，小編前幾天參觀(guān)過(guò)這里的古鎮。沒(méi)過(guò)幾天我又來(lái)到這里，可見(jiàn)這個(gè)地方的魅力了吧。泰州位于長(cháng)江下游北岸，這條江孕育了溱潼、安豐、茅山、昭陽(yáng)等等古鎮古村落。泰州有著(zhù)許多古鎮但是每一處古鎮都有著(zhù)自己獨特的風(fēng)俗，不同的歷史背景，鮮明差異的地域風(fēng)情。今天我們就來(lái)看看這個(gè)特別的古鎮吧。
位于如皋、泰興、靖江三縣交界處的古鎮——季市古鎮。據說(shuō)這個(gè)地方原來(lái)是一片海洋，沒(méi)有陸地，隨著(zhù)時(shí)間的推移漸漸地這個(gè)地方變成了灘涂地。有人發(fā)現這里并且居住下來(lái)形成了太平村。而在宋朝開(kāi)始大規模的開(kāi)發(fā)這里，最終形成了集鎮。由于季氏居多，所以命名為季市。
季市古鎮不像其他水鄉古鎮繁榮，這個(gè)古鎮最注重的是對文物的保護。像勝利街、毛家廳等等，這些被時(shí)間摧殘的已經(jīng)失去了歷史的古跡。但是季市古鎮它卻不一樣，全貌幾乎都沒(méi)有改變，例如胡家大院、朱家大院、老巡檢衙門(mén)等，這些雖然飽經(jīng)風(fēng)霜但是卻被人們保護的沒(méi)有任何變化，只是多了一些年代感。這些都是明朝建立的，還有更久遠的在清嘉慶年間的建筑。對古鎮的保護使得這個(gè)地方變得很有考古價(jià)值。
曾經(jīng)的古鎮一片繁華熱鬧，而如今的卻是荒涼無(wú)比。除了當地的居民很少有人知道這里還有傳統的手藝活，街道上零星開(kāi)的幾家商鋪，外人很少但是當地居民還是在門(mén)口排隊。有傳統手藝的理發(fā)店、鐵鍋鋪、豆腐坊、老商鋪，這些都是必備的商店。這些店鋪都是木質(zhì)結構，在木架板上都是清朝工匠們一下一下雕刻上去的，精致的木雕也成了一處景點(diǎn)，都在參觀(guān)和感嘆當時(shí)人們的偉大。
與季市古鎮的老街相連接的還有許多小巷子。站在巷子口處我們仿佛可以看到古人在散步，雖然不知道這些古巷子具有多久的歷史但是也給了我視覺(jué)沖擊。如果在這些巷子里拍照的話(huà)，大片就在此處誕生了。
我們在旅游過(guò)程中最不可以虧待的就是我們的嘴了。有許多游客就是專(zhuān)門(mén)來(lái)到這里尋找舌尖上的美味。荷葉桂花茵糕是這個(gè)小鎮出了名的小? ?，來(lái)到這里的必須要吃一份，毫不夸張的說(shuō)可以讓你終生難忘。它選用當地的原材料上等秈米、糯米、桂花、糖、荷葉來(lái)制作。香氣撲鼻，軟軟糯糯，甜而不膩不愧是小鎮特色。
荷葉桂花茵糕是鎮上特色，大爐餅也毫不遜色。酥餅外層有滿(mǎn)滿(mǎn)的芝麻點(diǎn)綴，再加上豆沙或豬油渣制作而成，制作過(guò)程就會(huì )讓我們流口水，更不用說(shuō)入口的感覺(jué)了。酥酥脆脆，咸的甜的都有，也可以算得上是人間美味了。只要你想要什么味道，這個(gè)大爐餅都會(huì )給到你。除了這兩個(gè)還有酒酵饅頭、砧肉、蟹黃包子、豬八碗、方餅、紅燒肝大腸、蜆子豆腐湯、蝦水、包燒餅、老汁雞、春伴、漲燒餅等等。
通過(guò)小編的介紹哪一點(diǎn)比較吸引你來(lái)呢？我想絕對是美食吧。在歷史上沒(méi)有被破壞的古鎮你愿意來(lái)看看嗎？被保護很好的文物，美味的小吃哪一個(gè)都值得你來(lái)看看。歡迎在評論區和小編一起探討你對這個(gè)古鎮的了解。感謝認真觀(guān)看。
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