黑河市市場(chǎng)監管局自貿區監管一分局多措并舉全力保障“美食節”飲食安全
近日，網(wǎng)紅潑水節暨啤酒龍蝦美食馬戲狂歡節在黑河市大黑河島正式啟幕，此次活動(dòng)入駐食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)34戶(hù)，從業(yè)人員42人。黑河市市場(chǎng)監管局自貿區監管一分局結合疫情防控常態(tài)化要求，針對近日天氣比較炎熱實(shí)際情況，全力開(kāi)展好“美食節”食品安全監督護航行動(dòng)，保障活動(dòng)期間廣大群眾飲食安全。
提前介入指導。監管人員提前與舉辦方進(jìn)行溝通對接，掌握餐飲單位數量、飲食種類(lèi)和餐飲活動(dòng)人數等相關(guān)情況，查看經(jīng)營(yíng)者是否具備經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員有無(wú)健康證明,對參加活動(dòng)的餐飲單位進(jìn)行了備案。要求主辦單位嚴格落實(shí)食品安全主體責任，加強“美食節”期間管理，嚴格控制食品安全風(fēng)險。
專(zhuān)人駐場(chǎng)監管。成立工作專(zhuān)班，每日派出工作人員進(jìn)行巡查檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者索證索票、是否經(jīng)營(yíng)腐爛變質(zhì)及不符合食品相關(guān)規定的食物、現場(chǎng)環(huán)境衛生、食品加工制作環(huán)節等情況，對檢查中發(fā)現的垃圾清理不及時(shí)、防塵設施不健全等3處問(wèn)題，執法人員已督促其整改到位。
高效處理投訴。“美食節”期間，在會(huì )場(chǎng)內公示了食品安全投訴舉報電話(huà)，安排專(zhuān)人全天候受理消費者投訴舉報，做到確保消費者投訴及時(shí)受理、有訴即應，切實(shí)維護消費者的合法權益。
【來(lái)源：黑河市人民政府】
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