春節美食 ｜ 共享“食”光，讓我們去甘南來(lái)一次“味”之旅！
風(fēng)光美景展現一座城市的魅力
不過(guò)
還有一種魅力
它更能直接刺激人們
使人們從內心深處散發(fā)出最深刻的感觸
也讓一座城市的特色更深的銘刻于心中
這就是美食
蕨麻米飯是將大米、蕨麻煮熟、一樣一半盛在碗內，再撒上白糖，澆上酥油汁。食用時(shí)用調羹邊攪邊吃，甜而不澀、油而不膩，藏族群眾視之為團圓和睦和象征性食品，設宴待客時(shí)首先上桌。
蕨麻豬為甘南草原特產(chǎn)，因當地人所飼養的豬常在草原覓食蕨麻（學(xué)名鵝絨委陵菜，其地下莖呈不規則塊狀，富含淀粉，味香甜，可作干果食用，俗稱(chēng)人參果），故名。此種豬肉質(zhì)嫩而味鮮美，少脂肪。此菜的特點(diǎn)是皮脆肉嫩，味道特別鮮美。
糌粑是將炒熟的青稞用手磨加工成面粉，吃時(shí)加上酥油、干奶酪和茶水，在碗里用手拌勻，捏成團狀食品。糌粑易于保存，便于攜帶，吃法簡(jiǎn)單，味香耐饑。不管走到什么地方，只要有水就可以吃上噴香可口的糌粑了。
甘南藏包作為藏族人民招待遠方客人的美食，因其形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之稱(chēng)。藏包的制作食材和風(fēng)味因貼近草原風(fēng)情而顯得獨樹(shù)一幟。最早藏包是以當地特產(chǎn)青稞面為皮，牛羊肉為餡蒸制而成。現今，甘南藏包更多以白面為皮，羊肉為主餡。甘南藏包有著(zhù)皮薄透亮，里餡味美鮮香的特征。
酥油茶是藏族“萬(wàn)能”必備良品。寒冷的時(shí)候可以驅寒；吃肉的時(shí)候可以去膩；饑餓的時(shí)候可以充饑；困乏的時(shí)候可以解乏；瞌睡的時(shí)候，還可以清醒頭腦。
? ?南州的酸奶都是用藏區牧場(chǎng)里的新鮮牛奶制作而成的，濃稠度很高，一般的餐廳里都會(huì )有。
Hash:aacd3df463d5d99663722e3dfcd2949b285ab184
聲明：此文由 微游甘肅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
江蘇旅游景點(diǎn)攻略
“江南佳麗地，金陵帝王州”江蘇是中華文明的重要發(fā)祥地，擁有厚重的文化底蘊和豐富的歷史遺存。江蘇的旅游景點(diǎn)中古城是必不可少的一部分。下面小篇為大家推薦主要城市以及景區：蘇州——無(wú)錫——鎮江——南京——鹽城蘇州景區：留園大致可分中、東、西、北四個(gè)景區。其間以曲廊相連。迂回連綿，達700余米，通幽度壑，秀色迭出。中部是原來(lái)寒碧山莊的基址．中辟廣池，西、北為山。東、南為建筑。地址：江蘇省蘇州市姑蘇區閶
-
最新南召五朵山攻略：誰(shuí)說(shuō)爬山一定累？我溜達著(zhù)看完了所有美景
「本文來(lái)源：全國黨媒信息公共平臺」來(lái)源：南陽(yáng)日報-龍騰南陽(yáng)四棵樹(shù)五朵山九龍湖...以前每次在二廣高速駕車(chē)行駛途經(jīng)這里我都會(huì )好奇于這些數字打頭的地名機緣巧合這次要探訪(fǎng)南召五朵山景區??滿(mǎn)懷期待的發(fā)現之旅首先我們連線(xiàn)到景區...哎呀，我們這的民宿小屋真的火了，經(jīng)常是“一屋難求”，很多慕名前來(lái)的游客則只能“望屋興嘆”，旺季時(shí)我電話(huà)都不敢接，都是沖著(zhù)風(fēng)景民宿來(lái)的！可眼下能住的也只有這幾十套房啊！景區老
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
拉卜楞寺門(mén)票價(jià)格及注意事項 甘南拉卜楞寺簡(jiǎn)介
拉卜楞寺門(mén)票價(jià)格及注意事項 甘南拉卜楞寺簡(jiǎn)介 簡(jiǎn)介門(mén)票及注意事項
-
甘南在哪里 甘南好玩嗎
而在茫茫大西北中選擇了甘南，雖然甘南在大家的眼里還是很陌生，或許很多朋友連名字都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。去甘南之前得知，甘南這兩天的氣溫很低，最低甚至到達了零下。拉卜楞寺位于甘肅省甘南藏族自治州夏河縣大夏河岸邊，是位于大經(jīng)堂旁的下續部學(xué)院的佛殿。拉卜楞寺在歷史上號稱(chēng)有108屬寺，是甘南地區的政教中心，目前拉卜楞寺保留有全國最好的藏傳佛教教學(xué)體系。因為行程的緣故，在甘南只去了幾個(gè)地方，沒(méi)有深度游確實(shí)是一種遺憾。
-
甘南旅游必去景點(diǎn)-旅游線(xiàn)路推薦
甘南旅游必去景點(diǎn)-旅游線(xiàn)路推薦 游玩攻略行程安排途中亮點(diǎn)
-
九寨甘南七日深度游 九寨甘南換線(xiàn)路線(xiàn)圖
九寨甘南大環(huán)線(xiàn)深度游對于很多用戶(hù)來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)不錯的旅行大環(huán)線(xiàn)，每個(gè)人都可以對這個(gè)環(huán)線(xiàn)進(jìn)行深度的探索和旅行，發(fā)現更多的自然神奇美景，下面給大家分享具體的游玩攻略指南。該線(xiàn)路把九寨溝 扎尕那 畢棚溝 黃龍 九曲黃河第一灣 花湖等川西甘南一帶比較經(jīng)典的景點(diǎn)串連起來(lái)!在景區游玩結束之后我們前往古爾溝酒店入住。游玩結束繼續出發(fā)，前往花湖，花湖位于四川若爾蓋和甘肅郎木寺之間的213國道旁，是熱爾大壩草原上的一個(gè)天然海子。這片世外桃源雖然早在近百年前就被洛克譽(yù)為亞當和夏娃的誕生地，但至今仍是一塊處女地。
-
甘南旅游攻略 十大經(jīng)典旅游景點(diǎn)
甘南旅游攻略 十大經(jīng)典旅游景點(diǎn) 拉卜楞寺桑科草原扎尕那郎木寺鎮若爾蓋花湖九曲黃河第一灣瓦切塔林阿萬(wàn)倉濕地色達五明佛學(xué)院無(wú)門(mén)票 海拔：4000米左右
-
甘南線(xiàn)路旅游景點(diǎn)介紹-路線(xiàn)推薦及最佳游玩時(shí)間
甘南線(xiàn)路旅游景點(diǎn)介紹-路線(xiàn)推薦及最佳游玩時(shí)間 甘南線(xiàn)甘南線(xiàn)景點(diǎn)
-
甘南有什么好玩的景點(diǎn)-旅游注意事項
甘南有什么好玩的景點(diǎn)-旅游注意事項 行前須知景點(diǎn)推薦
-
