泰來(lái)綠色美食“登陸”中央大街大閘蟹、“蚯蚓蛋”成搶手貨
本報制圖/吳瑞琪
愛(ài)逛街的市民找到了一個(gè)好地方，中央大街與中醫街交口處總有驚喜。現在，在那里能買(mǎi)到“本地大閘蟹”——它在泰來(lái)縣蘆葦濕地里野生放養，回頭客說(shuō)不比陽(yáng)澄湖、盤(pán)錦的大閘蟹差。
19日上午，這個(gè)街角聚集了慕名而來(lái)的市民。他們都是沖著(zhù)泰來(lái)擺出的綠色食品而趕來(lái)的。近幾天，泰來(lái)縣十個(gè)鄉鎮的駐村扶貧產(chǎn)品正在中央大街展銷(xiāo)。不少產(chǎn)品賣(mài)到斷貨，得不停補貨。
展銷(xiāo)現場(chǎng)，市民越聚越多。有的問(wèn)價(jià)，有的忙著(zhù)挑選商品，還有的問(wèn)怎么做更好吃……服務(wù)人員耐心地介紹著(zhù)泰來(lái)的綠色產(chǎn)品。泰來(lái)縣大米辦公室主任路延成告訴新晚報記者，此次展銷(xiāo)的都是泰來(lái)當地特色農產(chǎn)品，純綠色食品。像“蚯蚓蛋”，這是農民們先養殖蚯蚓，再將蚯蚓曬干磨成粉喂雞，最后由雞下的蛋。“蚯蚓蛋”的蛋黃看上去特別漂亮，鮮嫩可口，這是因為胡蘿卜素含量高。經(jīng)檢測，“蚯蚓蛋”維生素B2、維生素E含量較高，具有延緩衰老的功能。
泰來(lái)的大閘蟹，是在濕地蘆葦蕩里野生放養的，在當地名氣不小。這種“泰來(lái)濕地蟹”蟹黃多、肉嫩，味道鮮美。很多市民特意沖大閘蟹來(lái)到這里。現場(chǎng)服務(wù)人員說(shuō)：“好吃不好吃，嘗了就知道，保證變成回頭客。”
現場(chǎng)的工作人員，很多是扶貧干部。他們說(shuō)，“展銷(xiāo)的都是拿得出手、需要揚名的好產(chǎn)品。泰來(lái)縣沙土地多，出產(chǎn)的‘四麗紅花生’遠近聞名。這種花生蛋白質(zhì)含量高，非常適合炒著(zhù)吃。此外，泰來(lái)縣無(wú)霜期長(cháng)，晝夜溫差大，非常適宜農作物生長(cháng)。泰來(lái)大米是引嫩江水灌溉的，這次帶來(lái)的綏粳18、松粳22和龍陽(yáng)16都是大米中的‘戰斗機’，質(zhì)量上乘，哈爾濱市民可以嘗嘗。還有這些豆角干、茄子干、黃瓜干，冬天吃最有味兒。這都是農家手工制的干菜，味道純正。”
記者了解到，中央大街與中醫街交口，這里一直在辦扶貧展銷(xiāo)。很多縣帶著(zhù)“看家產(chǎn)品”來(lái)展示。現在，市民已經(jīng)“盯上”了這個(gè)街角，因為總有綠色產(chǎn)品展銷(xiāo)，蜂蜜、大米、土豆干、燒酒、花生、蘑菇、木耳、藍莓……比年貨大集都豐富。
泰來(lái)縣的工作人員告訴記者，他們非常喜歡這處“中央大街街角”，這里能充分展示縣里的特色產(chǎn)品。縣里貧困 戶(hù)們通過(guò)種植農產(chǎn)品，出售給生產(chǎn)廠(chǎng)家，廠(chǎng)家再將這些優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品深加工，形成產(chǎn)業(yè)鏈條走向市場(chǎng)。“能幫農民脫貧走上共同富裕的道路，是大家的心愿。”工作人員說(shuō)。
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