四平市6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
四平，吉林省第三大城市 ，地處松遼平原中部腹地，遼、吉、蒙三省區(qū)交界處，下面小編給大家分享一下到了四平市要品嘗一下的6道地方美食。
1、李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅為河北灤縣柳莊人李連貴于 1908 年在四平梨樹(shù)首創(chuàng)。李連貴風(fēng)味熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離。外酥里嫩、滋味濃香。其食用時(shí)輔以面醬、蔥絲、再喝上一碗小米綠豆大棗粥更增食趣。
2、玻璃葉餅
所謂玻璃葉其實(shí)就是柞樹(shù)葉，把面糊抹在柞樹(shù)葉上，放上餡，然后合在一起蒸熟，就是玻璃葉餅（有的地 方稱之為“粘耗子”）。之所以叫玻璃葉餅，顧名思義，其形狀色澤類似玻璃般晶瑩剔透。做的時(shí)候在面粉里加一些淀粉，做出來(lái)的玻璃葉餅晶瑩剔透，更加漂亮美味。
3、伊通香白蘑
伊通香白蘑為伊通特產(chǎn)，多產(chǎn)于林蔭地帶，生長(zhǎng)在秋季濕潤(rùn)而涼爽的季節(jié)，呈圓圈簇生，形成蘑菇圈。含18種氨基酸、鈣、鐵、磷、鋅、粗蛋白、脂肪、糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分，學(xué)名為合生離褶傘，屬長(zhǎng)白山脈稀有山珍。
4、煎餅盒子
煎餅盒子，用軟煎餅作皮兒，放餡兒，包成長(zhǎng)方形，再用植物油煎成兩面微糊。餡料一般以雞蛋韭菜為主。煎餅盒子是遼寧許多地方的小吃，該小吃的做法和山東的菜煎餅非常相似。
5、朝鮮烤牛肉
朝鮮烤牛肉是很有朝鮮族風(fēng)味的一道特色菜肴，也是很多外地人到東北一定會(huì)吃的，現(xiàn)在吉林四平有不少的烤肉店，大多都是以東北風(fēng)味為主，烤牛肉幾乎是每家烤肉店必備的招牌美食，牛肉補(bǔ)益氣血、健脾胃是很營(yíng)養(yǎng)? ?菜肴。
6、雪衣豆沙
雪衣豆沙也是東北小吃中很有人氣的一種，至今已經(jīng)有上百年的歷史了，在吉林四平的大街小巷都有賣，雪衣豆沙名字好聽(tīng)，外觀也很好看，主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等等。圓圓的一個(gè)個(gè)的團(tuán)子，色澤潔白、吃的時(shí)候撒上白糖，香甜可口，風(fēng)味獨(dú)特。
以上是給大家分享的四平市的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到四平的朋友可以找找嘗嘗，歡迎四平的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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