本報訊（全媒體首席記者 楊峰）7日，我市10條飲食街被正式授予“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范街（區）”稱(chēng)號。當日下午，市市場(chǎng)監督管理局在萬(wàn)達廣場(chǎng)舉行“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范街（區）”“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范店”授牌儀式。

民以食為天，經(jīng)濟復蘇，餐飲行業(yè)首當其沖。“要想擦亮鞍山美食招牌，就必須要通過(guò)標準對行業(yè)進(jìn)行全方位規范。”本著(zhù)這樣的理念，2020年，鞍山市場(chǎng)監管系統在全市范圍內組織開(kāi)展了創(chuàng )建省級餐飲質(zhì)量安全示范街（區）、示范店活動(dòng)。

經(jīng)過(guò)省市場(chǎng)監督管理局和市市場(chǎng)監管人員現場(chǎng)考察、指導，我市確定10條省級餐飲質(zhì)量安全示范街、100家省級餐飲質(zhì)量安全示范店。評定依照《遼寧省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于開(kāi)展2020年省餐飲質(zhì)量安全示范創(chuàng )建活動(dòng)的通知》精神，公開(kāi)、公正、公平展開(kāi)。

市市場(chǎng)監管局餐飲科負責人劉祥表示，正式掛牌后，10條省級示范街將成為全市餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的學(xué)習標桿。示范街將統一亮證、統一標識、統一分類(lèi)擺放、統一公示宣傳、統一檔案管理、明廚亮灶率達到90%、消費者滿(mǎn)意度達到95%以上。

不僅如此，示范街、示范店的創(chuàng )建活動(dòng)有力促進(jìn)了我市餐飲業(yè)的發(fā)展。剛剛過(guò)去的“五一”假期，10條街、100個(gè)示范店的營(yíng)業(yè)份額明顯占據了全市餐飲的較大比重，成為鞍山亮眼的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。

“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范街（區）”

鐵東區 1條 鐵東區和平路鐵西區 1條 鐵西區民生路立山區 1條 立山區光明街千山區 1條 千山區湯崗子鎮湯泉（湯海龍庭段）街海城市 1條 海城市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區千山街臺安縣 1條 臺安縣光明街南段岫巖縣 1條 岫巖滿(mǎn)族自治縣阜昌路北段高新區 1條 萬(wàn)達風(fēng)情一條街經(jīng)開(kāi)區 1條 共榮街風(fēng)景區 1條 千山風(fēng)景區韓家峪村

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