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內蒙古赤峰敖漢旗特是怎樣過(guò)春節的?掃塵、備年貨、放煙花、拜年

新媒體運營(yíng),歷史領(lǐng)域創(chuàng )作者

爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。春節將至,年味也越來(lái)越濃。在街道上也開(kāi)始有了賣(mài)春聯(lián)的小販,各種年貨也在街上展示著(zhù)。隨著(zhù)科技的發(fā)展,人民生活水平的提高。

現在的年味或許已經(jīng)沒(méi)有了之前的豐富多彩。隨著(zhù)大城市工業(yè)的發(fā)展,空氣污染的嚴重,許多城市已經(jīng)出臺了禁止燃放煙花的政策。在我的記憶里,小時(shí)候的春節真的是最令我開(kāi)心的事情,可以吃到好多的大魚(yú)大肉,放好看的煙花,更高興地就是都會(huì )收到壓歲錢(qián)。

春節也叫過(guò)年,是中國人民最盛大,最重要的節日。傳統意義上的春節是臘月初八或者臘月二十三,二十四,過(guò)新年,也代表著(zhù)農歷新年的開(kāi)始。

我的家鄉在內蒙古赤峰敖漢旗地理方面講也是處于我國的東北地區。我們會(huì )說(shuō)東北話(huà),吃著(zhù)內蒙古食物和東北地方食物。春節都有四百多年的歷史了。春節的習俗也體現了年味,都有哪些春節習俗呢?

第一件事當然是,掃塵。就是在春節之前收拾房子。使房間里一塵不染,家長(cháng)會(huì )在暖和的一天,把窗戶(hù)擦干凈,紗窗進(jìn)行刷洗。過(guò)幾天,會(huì )把家里的家具都擦一擦,小時(shí)候看這些都很新鮮,在塵土里開(kāi)心,吃東西,吃滿(mǎn)嘴的土。

但是,看著(zhù)家里的大人忙來(lái)忙去的,自己也會(huì )幫助他們,拿著(zhù)小抹布幫忙擦玻璃。那一盆水,洗臟的抹布,打掃還沒(méi)進(jìn)行到三分之一,盆里的水已經(jīng)變得很渾濁,掃塵確實(shí)很累人,但那時(shí)更是人們對春節的期待。春節代表著(zhù)進(jìn)入新的一年,人逢過(guò)年精神氣比較足。

正如朱自清的散文《春》中寫(xiě)道:“天上的風(fēng)箏漸漸多了,地上的孩子也多了。城里鄉下,家家戶(hù)戶(hù),老老小小,也趕趟似的,一個(gè)個(gè)都出來(lái)。舒活舒活筋骨,抖擻抖擻精神,各做各的一份兒事去。一年之計在于春,剛起頭兒,有時(shí)是功夫,有時(shí)是希望。”

人們更加開(kāi)心的收拾自己的屋子,在新的一年里,這個(gè)小屋,繼續帶給主人家的溫暖。

第二件事少不了備年貨。在城市里,就會(huì )發(fā)現有明顯的人流量增多的變化,賣(mài)春聯(lián)的也依次擺上了自家的春聯(lián),小區門(mén)上的,車(chē)庫的,車(chē)上的,商店的各種對聯(lián)應有盡有。每一對都表達著(zhù)這個(gè)家庭對以后生活幸福美滿(mǎn)的美好祝愿。

春聯(lián)的材質(zhì)也分好多種,紙質(zhì)的,絨布的,鎏金的,各種各樣的,讓人們挑的眼花繚亂。城市里是這樣,那么農村呢,農村更是熱鬧非凡。這不,我今天就趕了一個(gè)農村的集市,農村的集市上都是淳樸的農民們,他們賣(mài)春聯(lián),蔬菜,米糖,炸串等? ?

他們不斷地吆喝著(zhù),這是城市里沒(méi)有的現象,新鮮的梨子,一元一斤嘞,快來(lái)買(mǎi)呀!新鮮的大白菜快來(lái)看呀!好不熱鬧,其實(shí)更喜歡農村的集市,老百姓們也很樸實(shí),我也去集市的里面看了一圈,化妝品還是小時(shí)候那種的感覺(jué),例如,指甲油就是那種熒光當代避雷的顏色。

我仿佛回到了我小時(shí)候,在春節之前,趕集湊熱鬧時(shí)的情節。在春節之前,人們備的最多的就是豬肉。雖然我們處于內蒙地區,但是我們還是以豬肉為主,每家都要殺豬,吃殺豬菜。殺豬菜是由在外面曬成干的干白菜,就像我們內蒙的特產(chǎn),咸菜疙瘩,就是風(fēng)干而成的牛肉干也是這個(gè)道理。

還有殺完豬,新鮮的豬血灌得血腸,再加上豬肉,更似東北人豪爽的性格,用大鍋燉,更香!一半拿來(lái)招待客人,一半自己留著(zhù),過(guò)年吃。過(guò)年之前也要買(mǎi)各種糖果,堅果。來(lái)招待客人。春節好久之前,各家也會(huì )買(mǎi)上很多白菜,腌在缸里做酸菜吃,東北特有美食,酸菜燉粉條,那叫一個(gè)香。

隨后需要貼春聯(lián)。因為爺爺奶奶家居住在平房,窗戶(hù)多,門(mén)也多。需要粘很多的對聯(lián)與窗聯(lián)。小時(shí)候,集市上其實(shí)還有自己手工制作,刻出來(lái)的窗聯(lián)。

窗聯(lián)與對聯(lián)不一樣,它是更薄的紅色吉祥紙,上面刻上花紋和符號,幾張進(jìn)行售賣(mài),一張也不貴,幾毛一張,都是成幾塊購買(mǎi)。

還有用繩子串在一起的對聯(lián),材質(zhì)是絨面。顯得質(zhì)量更好一些,也更貴一些,買(mǎi)完之后就是貼對聯(lián),在家里,就是用膠帶貼上就行。像我奶奶爺爺家的平房,就是用漿糊粘上,我最喜歡玩漿糊,我每次都會(huì )把刷子往臉上刷,手上刷,弄得全身都是漿糊,雖然很臟,但是更多的是小孩子的快樂(lè )。

因為小時(shí)候矮,每次大人指揮趕我,讓我不要幫忙,現在長(cháng)大了,爺爺奶奶照舊貼紙對聯(lián),貌似是他們的傳統吧。我現在也能幫忙刷漿糊了,貼對聯(lián)是種傳統,紅紅的對聯(lián)飄在半空中,鮮艷,亮麗,更加表示著(zhù)人們對新春到來(lái)的期待。

第四件事是放煙花,守歲。其實(shí)放煙花也是有一個(gè)傳說(shuō)在里面。古時(shí)候,有一個(gè)兇猛的神獸叫做“年”,“年”長(cháng)著(zhù)尖尖的觸角,兇狠的獠牙。

在每年的除夕夜,年就到村子里傷害人類(lèi),每到這個(gè)時(shí)候,人們都會(huì )藏在深山老林里,躲避年獸的攻擊。終于到了有一年,有一位白發(fā)蒼蒼的老人,在除夕夜來(lái)到了村里,村里人忙著(zhù)逃命,并沒(méi)有管到這位老人,有位好心的婆婆給了他食物,告訴他讓他快跑,老人笑了笑說(shuō)給我一晚上,我可以把年獸嚇跑。

等到了“年獸”來(lái)到村里,村里一個(gè)人也沒(méi)有,只有老婆婆家燈火通明,年獸走過(guò)去,還聽(tīng)見(jiàn)院子里有爆竹在啪啪的響,害怕的連夜逃走,再沒(méi)有來(lái)過(guò)。

所以,以后每到除夕,家家戶(hù)戶(hù)的人們都要放爆竹,守歲。我們每年都是在家里一邊看春節聯(lián)歡晚會(huì )一邊守歲到十二點(diǎn),到十二點(diǎn)吃飯,吃飯之前要出去放好看的爆竹。能在空中炸出花那種,我還會(huì )拿著(zhù)專(zhuān)門(mén)給小孩子玩的手拿? ?點(diǎn)著(zhù)在空中畫(huà)圈,吃完熱乎乎的年夜飯就可以睡覺(jué)了。

隨著(zhù)煙花生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn),煙花的種類(lèi)也越來(lái)越多,很幸運的是,我們家鄉并沒(méi)有禁止燃放爆竹煙花的政策,我還能享受到放煙花的快樂(lè )。

年夜飯最重要。在十二點(diǎn)才能吃飯,其實(shí)晚上的飯菜跟中午的差不多,中午在我的家鄉,最主要的菜就是火鍋,用炭在里面加熱它,讓它溫度升高,因為是銅鍋,所以可以煮肉煮菜。會(huì )在銅鍋里第一層放蝦米海米,第二層是排骨,雞肉,肉丸子,第三層是酸菜,第四層是粉條,最后一層就是鋪上好幾片五花肉。

加上之前熬制的豬肉老湯,人間美味。我最喜歡的就是火鍋了,感覺(jué)有種“家”的味道和內蒙赤峰特有的年味,還會(huì )有豬皮凍,血腸,魚(yú)肉還有別的青菜。

在除夕年夜飯中,除了火鍋撤下桌外,多了一道炸帶魚(yú)還有最重要的餃子,里面裝著(zhù)硬幣,但不是每一個(gè)都裝有硬幣,吃到硬幣的人新的一年里會(huì )有好運發(fā)生,當然沒(méi)有吃到硬幣的也會(huì )有好運發(fā)生。

小時(shí)候因為這個(gè)說(shuō)法,肚皮都要撐破了,也要吃到一個(gè)硬幣。餃子還要特意留下一盤(pán),寓意年年有“余”。

在小時(shí)候,我想要包餃子,大人不讓我插手,后來(lái)閱讀一本雜志,這餃子也有講究。煮餃子不能破,破了好像對新一年的財運不好,煮“掙”了才好,對財運好。也是春節里面的一種說(shuō)法。

拜年也是一件大事。大年初一早上睡個(gè)好覺(jué),穿上自己的新衣服,去拜年,小時(shí)候的街道空空蕩蕩,見(jiàn)到親戚拱手說(shuō)新年好,大家的臉上都表現出新春的快樂(lè )與歡喜。我會(huì )跟著(zhù)爸爸媽媽去親戚家串門(mén),在春節前,提前買(mǎi)好的牛奶,保健品送給長(cháng)輩,親人。

因為2020年武漢疫情,我們被封鎖在家里,為了自身和家人的健康,我們誰(shuí)也沒(méi)有出去過(guò)。小時(shí)候串門(mén)的快樂(lè )在今年估計也會(huì )被遏制,我國部分地區疫情還很?chē)乐兀M碌囊荒昀铮咔榈默F狀快點(diǎn)好起來(lái)。

我們要開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。小時(shí)候去拜年,也會(huì )收到壓歲錢(qián),現在都成年了,估計也沒(méi)有壓歲錢(qián)了,失去了小時(shí)候拜年的樂(lè )趣。晚輩收到壓歲錢(qián)也是代表著(zhù)平平安安的美好祝福。

春節,眾多節日中最主要的,春節也寄托了眾多家庭的希望。2021年2月12日是春節,希望在春節來(lái)臨之前,全球的疫情可以有所好轉,中國人民在抗擊疫情方面做出了巨大貢獻。現在許多國家也已接受了中國的疫苗,我相信肯定會(huì )有所好轉。

中國加油!開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年,今年新年,我們還要防微杜漸,少聚餐,少聚集,但是該有的年味風(fēng)俗也得有,打掃屋子,買(mǎi)年貨。

我現在依舊很期待今年的新年,期待今年的春節晚會(huì ),看看有意思的小品 ,吃著(zhù)堅果瓜子,跟父母,爺爺奶奶嘮嘮嗑,聊聊趣事。這不也算是年味,年味不僅有傳統的那些習俗,更多的是家人之間的陪伴。

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