推薦 | 舌尖上的原平小吃
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作者：紅遍天
原平人們食為天，
吃的文化不一般。
玉米窩窩糍上棗。
涼拌茄子蒜瓣搗，
茭面魚(yú)魚(yú)緊肚飽。
角角吃的笑開(kāi)顏，
頓頓吃來(lái)不嫌厭。
豆面拌湯不捏鹽，
緣發(fā)相對倒貼錢(qián)。
搟殼殼，捏不爭，
蕎面圪坨香噴噴。
蒸涼糕，出拿糕，
攤黃饃饃味道好。
烙餅煎鍋欻餅餅，
一頓不吃沒(méi)了勁。
挑苦菜，拌涼菜，
小蒜洞洞真不賴(lài)。
莜面推成栲栳栳，
男女老少樂(lè )陶陶。
糍菜饃饃菜圪旦，
一吃一個(gè)大肚漢。
塊壘刨咂圪抓抓，
人人豎起拇指夸。
粕籾窩窩香又香。
做成包包上講究。
豬蹄燉，豬肉燒，
紅燒排骨軟又好。
素丸菜丸豆腐丸。
捏寒燕，蒸面人，
饃饃發(fā)的暄膨膨。
五串梅梅三環(huán)套。
配上燴菜也湊乎。
招待戚人少不了。
炒豆炒面和炒棋，
天天吃來(lái)不嫌膩。
糖餅干鑼和三尖，
吃在嘴里心里甜。
小娃吃的上了癮。
原平媳婦手兒巧，
花樣美食廚藝高。
各位游客歇歇腳，
就來(lái)原平走一遭。
（朋友圈收藏）
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