山西晉城，當地的這些特色美食不能錯過(guò)哦，你來(lái)的時(shí)候有吃過(guò)嗎
在公司聽(tīng)同事談起晉城，這讓我過(guò)去的記憶油然而生，在去年年底的時(shí)候，我和交往了三年的女友分手了，她看上了一個(gè)高富帥，跟他走了，當時(shí)我的心里很難受，她明明不是這樣的人，但卻這樣做了，在失戀后，人人都和我說(shuō)旅行是一個(gè)散心的好地方，當時(shí)就這樣一個(gè)人去了晉城，那是我們初遇到了地方。
晉城，享有“九頭十八匠”的稱(chēng)號，它是一座歷史非常悠久的城市，我走遍了晉城的大街小巷，回顧著(zhù)和她一起走過(guò)的地方，像是在回憶，也像是在告別，她已不在，那些美食仍然還在。
過(guò)油肉是山西極其著(zhù)名的特色傳統菜肴，主要食材就是豬肉和冬筍，它起源于明代，它之所以出名，是因為過(guò)油肉以油傳熱而出名，也因此做這道菜的火候是相當重要的，可以說(shuō)是成敗在此一舉。
川湯
川湯肉是家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做的一道菜，深受大眾的喜愛(ài)，做法非常的簡(jiǎn)單，做好后把面條放入川湯肉中，鮮湯濃郁，面條味美，十分的爽口，尤其是這大冬天，特氣騰騰的那叫一個(gè)痛苦。
毛頭丸相當好吃，地方風(fēng)味，也是晉城十大名吃，做法十分的簡(jiǎn)單，就是把肉餡拌勻加粉，用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的時(shí)候拌點(diǎn)料口感會(huì )更加的鮮美。
陽(yáng)城燒肝是山西陽(yáng)城非常有名的小吃，它是以鮮豬肝加佐料，然后用花油包卷，再經(jīng)過(guò)煎蒸炸制作而成，吃起來(lái)外焦里脆，再加一點(diǎn)老陳醋舒爽適口，原汁原味。
高平燒豆腐就是鮮嫩，在高平相當出名，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都吃過(guò)，無(wú)論男女老少，不能有油炸，就是火烤，烤出來(lái)金黃誘人，讓人不忍的去嘗上一口，別有一番風(fēng)味。在下方評論區評論，更多精彩內容等著(zhù)你哦~
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