去邯鄲，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)的8種美食~尤其是最后一個(gè)！
羋月傳提到最想去的城池便是邯鄲
我邯鄲雖小，卻遠(yuǎn)近聞名
相傳輝煌時(shí)期是那么繁華
咱們先從美食說(shuō)起
看看邯鄲的特產(chǎn)美食你知道幾個(gè)？
皮渣是邯鄲周邊地區(qū)的特色美食
用粉條進(jìn)行煮食后
加入海米、蔥花、蒜片、姜末、醬油等
加水?dāng)嚢枵糁贫?/p>
炒皮渣
可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風(fēng)味
口感筋道、香而不膩、后味綿長(zhǎng)
皮渣還是大鍋菜的主要食材之一
邯鄲話(huà)叫苦累，名字很有趣，好像只有用邯鄲話(huà)才能念出來(lái)，苦累是邯鄲地區(qū)的一道特色小吃，介于主食和菜之間，是一道憶苦飯。正是因?yàn)槿绱耍沤锌嗬郯伞?/p>
即使現(xiàn)在生活好了我們還是喜歡吃這道菜，現(xiàn)在多以土豆、菜豇（cài jiàng）、茴香苗代替野菜和白面拌在一起，蘸著用蒜汁、醋、芝麻油調(diào)好的調(diào)料吃。
灌掌
永年灌掌最為出名
永年灌掌最好的當(dāng)屬東楊莊灌掌
涼拌吃，切成小塊，再將小塊削成兩頭薄中間厚的長(zhǎng)條薄片盛在碗內(nèi)，澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁，澆芥茉或辣椒或蒜末均可。
還有一種吃法 實(shí)在找不到圖
那就是煎灌掌
炸的外酥里嫩 備上一碗蒜汁
簡(jiǎn)直不要太美味啊啊
焦米糕
焦米糕相信是很多人兒時(shí)最深刻的記憶，小時(shí)候我們圍著崩米花的鍋，看一個(gè)中年大叔在寒風(fēng)中粘焦米糕。
現(xiàn)在很少看見(jiàn)大街上有賣(mài)焦米糕的了，不知道再過(guò)多少年后，孩子們還知不知道什么叫焦米糕。
看到這個(gè)就想起來(lái)小時(shí)候在街上嘣爆米花
幾個(gè)孩子圍在小攤兒前
就等著 嘭 的一聲響
現(xiàn)在街頭很少見(jiàn)這種小攤了
那是屬于我們獨(dú)有的童年回憶
邯鄲燜子最出名的是磁州燜子
有肉燜子和菜燜子
選上好的精肉，剁成肉糜，加上調(diào)料和蔥姜蒜末，攤在薄薄的雞蛋餅上，四面裹好，上籠蒸熟，等到冷卻凝固成長(zhǎng)方形的塊狀，再改刀切成或條或片的形狀拼盤(pán)。
上桌就是一種特色涼菜;沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。
“二毛燒雞”創(chuàng)于清朝嘉慶年間，因創(chuàng)始人王德興別號(hào)“二毛”，故得名。“二毛燒雞”采用祖?zhèn)髅胤剑?jīng)久不衰，是邯鄲美食之首。
二毛燒雞肉爛味美、咸鮮醇香、油而不膩、回味悠長(zhǎng)。
由驢肉輔以多種香料制成，香而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。選用精驢肉，剁成肉沫，加綠豆粉芡，小磨香油、多味名貴作科用老湯調(diào)制成的糊狀，灌入驢腸衣內(nèi)，扎成小捆，經(jīng)高溫蒸煮滅菌，最后用果木熏制而成。因此臨洺關(guān)"驢肉香腸"又稱(chēng)"驢灌腸"。
家里來(lái)客人的時(shí)候絕對(duì)少不了的一盤(pán)硬菜
老少皆宜
俗話(huà)說(shuō) 天上龍肉 地下驢肉
可見(jiàn)驢肉之美味
酥魚(yú)
不知是那個(gè)師傅，創(chuàng)造一種制作方法，再大的魚(yú)骨也能酥爛，而魚(yú)形照樣完整如初，魚(yú)肉味道鮮美。如今變成了可口的食品，供人吸收，山珍海味，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，也不過(guò)如此。
創(chuàng)造制作酥魚(yú)的師傅簡(jiǎn)直太厲害了
這就是給懶癌的終極福利啊
咸香的魚(yú)肉入口居然不用吐魚(yú)刺
盡管大口的嚼就好了
這是何等的過(guò)癮啊
這些邯鄲美食 你吃過(guò)幾個(gè)？
圖文來(lái)源：邯鄲旅游
Hash:1fe221a9016be6e8be5fbb74ed91013a7b86aaed
聲明：此文由 河北旅游 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
國(guó)內(nèi)旅游攻略大全，請(qǐng)收藏吧！
旅行的意義并不是告訴別人“這里我來(lái)過(guò)”，而是一種改變。旅行會(huì)改變?nèi)说臍赓|(zhì)，讓人的目光變得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)。在旅途中，你會(huì)看到不同的人有不同的習(xí)慣，你才能了解到，并不是每個(gè)人都按照你的方式在生活。這樣，人的心胸才會(huì)變得更寬廣，我們才會(huì)以更好的心態(tài)去面對(duì)自己的生活。一.中國(guó)最美的五大湖1.青海湖：陸心之海（青海）（最佳季節(jié)：四季皆宜）2.喀納斯湖：上帝的調(diào)色板（新疆）（最佳季節(jié)：7—9月中旬）3.
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
邯鄲到崆山白云洞旅游攻略「崆山白云洞門(mén)票價(jià)格」
邯鄲到崆山白云洞旅游攻略「崆山白云洞門(mén)票價(jià)格」 邯鄲到邢臺(tái)崆山白云洞有多遠(yuǎn)？從邯鄲去崆山白云洞該怎么走？從邯鄲到邢臺(tái)崆山白云洞？
-
邯鄲旅游景點(diǎn)大全娛樂(lè)「邯鄲旅游攻略景點(diǎn)推薦」
邯鄲旅游景點(diǎn)大全娛樂(lè)「邯鄲旅游攻略景點(diǎn)推薦」 邯鄲有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)邯鄲市有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)邯鄲有哪些景點(diǎn)
-
邯鄲坐高鐵到安徽旅游攻略「從邯鄲到安徽坐高鐵需要多長(zhǎng)時(shí)間」
邯鄲坐高鐵到安徽旅游攻略「從邯鄲到安徽坐高鐵需要多長(zhǎng)時(shí)間」 從邯鄲怎樣坐火車(chē)去黃山旅游邯鄲到黃山火車(chē)高鐵最佳線路是什么從邯鄲到安徽坐火車(chē)怎么走從邯鄲到安徽黃山路線邯鄲東出發(fā)的高鐵都是能到哪些城市旅游邯鄲座火車(chē)去黃山,婺源,千島湖玩,怎么個(gè)游玩順序
-
邯鄲蘭陵王旅游景點(diǎn)介紹(蘭陵縣著名景點(diǎn))
邯鄲蘭陵王旅游景點(diǎn)介紹(蘭陵縣著名景點(diǎn)) 邯鄲市里都有哪些旅游景點(diǎn)邯鄲的名勝古跡有哪些？蘭陵王墓的介紹
-
邯鄲涉縣附近旅游景點(diǎn)大全(邯鄲涉縣旅游攻略)
邯鄲涉縣附近旅游景點(diǎn)大全(邯鄲涉縣旅游攻略) 邯鄲市涉縣有哪些旅游景點(diǎn)？河北旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名涉縣有什么旅游景點(diǎn)咱大涉縣有哪些好玩的景點(diǎn)邯鄲市涉縣有哪些旅游景點(diǎn)涉縣旅游景點(diǎn)有哪些？
-
邯鄲去秦皇島旅游景點(diǎn)大全「邯鄲到秦皇島旅游攻略」
邯鄲去秦皇島旅游景點(diǎn)大全「邯鄲到秦皇島旅游攻略」 河北景點(diǎn)有哪些?河北旅游景區(qū)有哪些河北旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名河北好玩的地方有哪些河北省著名旅游景點(diǎn)
-
離邯鄲進(jìn)的旅游景點(diǎn) 離邯鄲近的旅游城市
離邯鄲進(jìn)的旅游景點(diǎn) 離邯鄲近的旅游城市 1. 離邯鄲近的旅游城市2. 邯鄲旅游好去處3. 邯鄲最好的旅游景點(diǎn)4. 距離邯鄲近的旅游城市5. 離邯鄲近的旅游地方6. 離邯鄲近的旅游景點(diǎn)7. 看一下邯鄲有什么旅游的地方
-
邯鄲夏季旅游攻略「邯鄲冬季旅游」
邯鄲夏季旅游攻略「邯鄲冬季旅游」 邯鄲夏天有什么好玩的地方嗎？邯鄲有哪些必去的景點(diǎn)嗎？為什么呢？邯鄲有什么好吃好玩的地方？
-
