央視推薦！遵化這款美食火遍全國~
春節期間央視主打節目
《味道·遵化年味》
在央視熱播
遵化特產(chǎn)的燕山板栗在節目中
作為壓軸美食大放異彩
受到各地觀(guān)眾廣泛關(guān)注
是遵化“網(wǎng)紅”吳國珍老師
用燕山板栗為主料創(chuàng )造的“板栗美食”
板栗粉和上雞蛋
便有了松軟的口感
點(diǎn)綴上擺成花瓣型果干
一口下去滿(mǎn)足感十足
讓人回味無(wú)窮~~
除此以外
用山坡板栗、土養豬肉做主料
烹制而成的板栗燉肉
是年節期間
遵化百姓餐桌上必不可少的美食
遵化地處燕山腳下
有2000多年的板栗栽培歷史
現有機板栗種植園36萬(wàn)余畝
遵化特產(chǎn)的燕山板栗
顆粒玲瓏、頂部飽滿(mǎn)、外皮棕褐、微泛油光
口感“軟、糯、香、甜”
素有“干果之王”的美譽(yù)
劉滿(mǎn)倉|攝
長(cháng)期以來(lái)
遵化市委、市政府始終把板栗作為
促農增收支柱產(chǎn)業(yè)常抓不懈
突出特色、優(yōu)化布局、規模開(kāi)發(fā)、基地化建設
在全境范圍內
推行板栗樹(shù)下禁用除草劑舉措
保障板栗品質(zhì)
大力扶持板栗產(chǎn)業(yè)深加工
發(fā)展栗源、美客多等
板栗深加工企業(yè)20余家
年生產(chǎn)加工能力5萬(wàn)余噸
等幾十個(gè)國家和地區
是“省級板栗出口基地”和
“國家出口食品農產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區”
2020年9月12日
2020中國國際板栗大會(huì )在遵化召開(kāi)
大會(huì )以“貿易協(xié)作·科技驅動(dòng)·產(chǎn)業(yè)升級”為主題
通過(guò)網(wǎng)絡(luò )參與會(huì )議系統互動(dòng)
12個(gè)項目進(jìn)行現場(chǎng)簽約
借此平臺
遵化板栗的國際知名度進(jìn)一步提升
國際板栗集散地的地位也更加鞏固
近年來(lái)
遵化分別被命名為“中國板栗之鄉”
“全國經(jīng)濟林建設先進(jìn)縣”
“全國綠色生態(tài)板栗示范市”
2020年
“遵化板栗”地理標志商標
又被國家有關(guān)部門(mén)核準注冊
燕山板栗已成為遵化的又一張靚麗名片！
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編輯：鞠晶晶
總編：侯麗麗 許強
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