集美石鼓路，那些不為人知的美食，有錢(qián)也未必全部吃過(guò)喲！
廈門(mén)，一座擁有融合開(kāi)放文化的城市，體現在美食上更是如此。廈門(mén)的美食可謂是包羅萬(wàn)象，只有你找不到，沒(méi)有它不存在。島內的美食我們搜羅得多了，像鼓浪嶼、中山路、曾厝垵什么的，估計大家沒(méi)吃膩也都聽(tīng)膩了吧。但是其實(shí)島外也有一些不為人知的美食天堂，想知道？接著(zhù)往下看吧~
在島外有這么一個(gè)地方——集美區，這里一個(gè)高校林立的地方，是一個(gè)最靠近嘉庚精神的地方，當然最重要的是，它也是一個(gè)美食遍地的地方。石鼓路正正就是這樣的一個(gè)地方，有人說(shuō)石鼓路是集大學(xué)生的美食天堂，甚至還有人說(shuō)，四年的青春，石鼓路占了一半。這些美食好料就隱藏在學(xué)生中，下面讓我們來(lái)看看哪些美食在石鼓路擁有超高的人氣的吧，小編帶你從白天吃到天黑。
1、小條居酒屋（石鼓路財經(jīng)學(xué)院旁邊建設銀行的二樓）
小條可以稱(chēng)得上是學(xué)子們的小食堂了，日式風(fēng)格的裝修，溫馨的配色，還有一股濃濃的日式料理特有的味道。走進(jìn)小條，便會(huì )給人一種很親近的感覺(jué)，店里的員工會(huì )很熱情地招待每一個(gè)到來(lái)的顧客，然后到廚房里有條不紊地準備著(zhù)一份份的料理。來(lái)到小條，必不可少的當然是來(lái)一份日式炸豬排。豬排表面炸至金黃色，光看顏色便食欲爆棚，外酥里嫩，一口咬下去，肉汁充斥在整個(gè)口腔里。旁邊還配有店家特制的醬料，夾起一塊，沾上一些醬，便又是另一番風(fēng)味。
還有芝士厚蛋燒也是小編每次的必點(diǎn)菜品，嫩香又滑的蛋包裹著(zhù)融化的芝士，香味濃郁得讓人無(wú)法自拔。厚蛋燒上鋪滿(mǎn)著(zhù)輕盈的柴魚(yú)片，隨著(zhù)微風(fēng)在起舞。蛋花、芝士、柴魚(yú)片這三者簡(jiǎn)直是神仙搭配，趁熱用筷子把這三者一同送入口中，美味至極。除了這些，日式料理當然少不了各種蓋飯定食，而最得小編心的便是大尾鰻魚(yú)飯定食了。香嫩的滑蛋搭配上誘人多汁的鰻魚(yú)，在燈光下顯得更加誘人，鰻魚(yú)汁滲透到每一粒白米飯中，更是讓人食欲大開(kāi)。這份鰻魚(yú)飯無(wú)論在夏季還是冬季，都是一份絕妙的美食。
2、墨大叔 UNCLE.MO（坐到石鼓路公交車(chē)站，然后往龍舟池方向走五十米左右）
墨大叔這是一家偏日料的店，剛走進(jìn)去的時(shí)候會(huì )給人一種眼前一亮的感覺(jué)。餐廳跟服裝店無(wú)縫銜接，墨大叔除了做美食之外，他還有自己的獨家服裝品牌。總的來(lái)說(shuō)，他們家的菜品價(jià)格比較親民，是學(xué)生黨完全可以接受的價(jià)位，而且性?xún)r(jià)比可不是一般的高喲。言歸正傳，來(lái)到這里，當然是? ?嘗嘗他們家的招牌牛舌飯啦。他們家的牛舌飯可以挑辣度，有不辣、微辣、重辣，大家可以根據自己的口味進(jìn)行選擇，飯上面鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)一層的牛舌，特制的湯汁會(huì )隨著(zhù)米飯的縫隙滲透到下面的米飯里。一般會(huì )在牛舌上放上一片黃蘿卜或者一塊印著(zhù)墨大叔logo的蛋燒。飯里面還會(huì )放橙皮，讓牛舌飯吃起來(lái)不那么膩，帶有一點(diǎn)點(diǎn)橙皮的清香甘甜。飯送上來(lái)的之后趁熱拌一拌，然后勺上滿(mǎn)滿(mǎn)的一口，十分滿(mǎn)足。
除了飯，他們家的炸雞、壽司也值得一嘗。炸雞有韓式炸雞、蜜汁炸雞、秘制炸雞，每一款都有他們各自的特色，但是有一點(diǎn)相同的是，他們都很好吃。至于壽司，他們家的壽司品種也是比較豐富，小編比較偏愛(ài)的是那款芒果三文魚(yú)壽司，清香的芒果為三文魚(yú)壽司增添多一份的清香與美食。
3、泰滋味（集美學(xué)村石鼓路5號之4號）
這是一家每天下午都大排長(cháng)龍的吃泰國風(fēng)味菜品的店，它在龍舟池旁邊，附近的學(xué)生都十分喜愛(ài)他們家。這家店的老板是泰國人，據說(shuō)放寒暑假的時(shí)候是不營(yíng)業(yè)的，因為老板要回泰國。雖然店面不大，但是泰國風(fēng)味十足，而且菜品豐富又正宗。小編跟大家說(shuō)一個(gè)小貼士，去泰滋味吃飯，排隊的時(shí)候就要先點(diǎn)單，而且他們家是只能下一次單，不接受之后加單的哦，所以要去探店的小伙伴們要注意啦。吃泰國菜，泰式咖喱怎么能少呢，黃咖喱雞肉是一個(gè)很好的選擇。他們家的咖喱就是這么的與眾不同，據說(shuō)是加了椰漿的，它跟日式咖喱相比較是更有奶香味的。這時(shí)候，再加上一碗白米飯，然后把咖喱醬汁淋到白飯上拌著(zhù)吃，簡(jiǎn)直就是太美味啦。
烤豬頸肉也是他們家必點(diǎn)招牌菜，肉質(zhì)緊致，表皮烤得脆脆的，有一股烤制過(guò)得香味。旁邊還配有酸酸甜甜的泰式醬料，搭配著(zhù)吃，就不會(huì )讓人感覺(jué)這么膩了。還有，他們家的泰式奶茶也是非常的好喝、非常的地道，香滑而不膩。吃完肉再喝一口泰式奶茶，簡(jiǎn)直不要太爽。
大社，一提起這個(gè)地方，相信大家都知道，這是陳嘉庚先生的出生地吧。除此之外，大社這個(gè)地方，也是隱藏著(zhù)美食的地方，因為這里有一家沙茶面，深得集美學(xué)子的心。大社戲臺沙茶面他們家的店面并不是很大，只有在店外的幾張桌子和凳子供大家吃，但是這并沒(méi)有影響大家對他們家沙茶面的熱情。
這一碗碗的熱氣騰騰的沙茶面，香味撲鼻，而其中更是充滿(mǎn)著(zhù)柯阿姨的用心，據說(shuō)柯阿姨二十 年來(lái)一直都堅持著(zhù)用土辦法制作這一碗碗的沙茶面，花生碎更是她的沙茶面的靈魂，拌入湯中，細細品嘗，齒頰留香。而且柯阿姨怕外來(lái)的學(xué)生吃不慣廈門(mén)傳統的堿水面，于是給大家準備了泡面，給大家多了些選擇。
5、森山仙草（石鼓路14號之3號美宜佳超市旁）
飯后再來(lái)一頓甜品盛宴，何樂(lè )而不為呢？有這么一句話(huà)，森山的仙草，要不就不吃，一次就上癮。他們家的仙草無(wú)論是夏天和冬天都可以吃，因為夏天有仙草凍，里面是有冰的，十分清爽；冬天有燒仙草，這是熱的，吃得人暖呼呼。
每一份仙草還會(huì )給你配上兩個(gè)奶精球，可以根據自己的喜愛(ài)適當地加進(jìn)去，小編一般會(huì )問(wèn)店員多拿兩個(gè)奶精球，然后全部倒進(jìn)仙草凍里面，因為這樣吃真的好香好甜好幸福。他的一碗仙草里面可以有紅豆、芋圓、芋頭、珍珠、綠豆、蓮子等等，這個(gè)也是可以根據自己的喜愛(ài)選擇搭配的，滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗，不僅平價(jià)而且滿(mǎn)足。
廈門(mén)是個(gè)神奇的地方，而集美可以說(shuō)是廈門(mén)的一塊寶。這里的建筑、這里的美食多了一份自己的味道，它擁有自己的獨特風(fēng)味，也擁有更不一樣的老味道。也許小編這里提到的只是冰山一角，畢竟石鼓路的美食還有十分之多，下次小編會(huì )給大家帶來(lái)更多的關(guān)于石鼓路的街頭美食，大家可以持續關(guān)注哦~ 同時(shí)也歡迎大家在下面踴躍推薦更多的美食，吃遍集美不是夢(mèng)！
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