首屆寬巷子民族美食文化周，原來(lái)回民區隱藏著(zhù)這么多老字號美食
8月31日，首屆寬巷子民族美食文化周活動(dòng)在回民區大寺廣場(chǎng)舉行。
此次活動(dòng)由回民區委宣傳部、回民區委統戰部主辦，由回民區工商聯(lián)、回民區文聯(lián)、回民區民族宗教局、回民區食藥局、回民區市容管理局、回民區文體局、回民區文化館、回民區檔案局、寬巷子商會(huì )籌委會(huì )協(xié)辦，由通道街辦事處和寬巷子社區承辦。
為整合寬巷子民族食品資源，提升寬巷子民族美食一條街的知名度，打造美食名片，更好地展示寬巷子地區悠久的歷史文化和獨特的民族風(fēng)情，特舉辦此次美食文化活動(dòng)。
回民區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和30家寬巷子民族美食商戶(hù)共同參展，使首府百姓零距離感受美食和文化的魅力。
回民區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和30家寬巷子民族美食商戶(hù)共同參展，使首府百姓零距離感受美食和文化的魅力。
本次活動(dòng)吸引了不少寬巷子的商家，有福盛記清真忠良熏雞醬牛肉、惠德和糕點(diǎn)、萬(wàn)勝永醬牛肉、鐵兆義、一把手、于氏珍糖坊等等。
活動(dòng)前夕開(kāi)展了“2018大眾評選之我最喜好的寬巷子十大民族美食”網(wǎng)上評選活動(dòng)，評選吸引17家寬巷子食品商戶(hù)參與其中，網(wǎng)頁(yè)點(diǎn)擊量超過(guò)20萬(wàn)，投票量超過(guò)5萬(wàn)。
不太寬的寬巷子，因為美食，又因為獨具民族特色，多年來(lái)，不僅是本地人，更是遠道而來(lái)旅游觀(guān)光的游客尋味青城味道、地域特色和民族風(fēng)味的必去之地。
不太寬的寬巷子，因為美食，又因為獨具民族特色，多年來(lái)，不僅是本地人，更是遠道而來(lái)旅游觀(guān)光的游客尋味青城味道、地域特色和民族風(fēng)味的必去之地。
回民區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)撂跤上臺表演。
開(kāi)幕式揭曉了“2018大眾評選之我最喜好的寬巷子十大民族美食”，同時(shí)，表彰了寬巷子社區“第二屆民族? ?結先進(jìn)代表”。
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