這6種極具有當?shù)靥厣拿耖g小吃,你吃過幾個?

哈嘍,這里是慧妹三農(nóng)生活,慧妹三農(nóng)專注分享各地民俗風(fēng)情十八年。今天就帶領(lǐng)大家了解各個地區(qū)極具當?shù)靥厣娘L(fēng)味小吃,看看你吃過幾個
作為美食大國,我們祖國的山川各地都有他們獨特的小吃,中國的美食已經(jīng)走向世界各地。慢慢的尋找當?shù)孛朗常呀?jīng)成了人們旅行的第一站,接下來就跟著我來看一看,就當?shù)靥厣娘L(fēng)味小吃吧!

首先要介紹的肯定是皇城腳下的老北京奶酪。北京奶酪是一種深受北京人民喜愛的夏季飲品,將牛奶、白糖、漿米酒混合制作,放涼后經(jīng)過冰鎮(zhèn),奶酪變凝固起來,色白如玉、潔白無瑕,奶酪中間再根據(jù)自己的喜好加入蜜餞果子點綴,一到好吃又好看的北京奶酪就成了,整潔的奶酪表面都讓小編不忍心破壞它。

煎餅果子是天津一種獨特的風(fēng)味小吃,它歷史悠久,是不少人的早飯和夜宵,在天津的街頭巷尾都能看見這種極具天津特色的風(fēng)味小吃。
煎餅果子的皮是由綠豆?jié){,雞蛋,香油攤制而成,形薄如紙、狀似荷葉的煎餅皮才最正宗,中間的果子就是油條,炸至金黃的油條放在熱氣騰騰的餅子中間,在抹上面醬、腐乳、蔥花等各種小料,在小料的上面鋪一層生菜,一個煎餅果子就做好了,香氣撲鼻,多吃不膩,別有一番風(fēng)味。

餃子可以說是我們中華民族的傳統(tǒng)美食,但保定的鐵鍋餃子卻別有洞天。
鐵鍋餃子有葷素兩種,葷餡的餃子除了有肉餡以外,還會根據(jù)季節(jié)的變化加入不同的時令蔬菜,將蔬菜剁碎,拌到肉里,再加上醬油攪拌,香噴噴的肉餡便做好了。
保定的鐵鍋餃子素來以皮餡肉大、外酥里嫩著稱,吃起來肥而不膩,香氣四溢。

在三晉大地,人們的飲食主要以面食為主,由于飲食習(xí)慣的影響,一個極具山西獨特風(fēng)味的小吃就誕生了,它就是山西刀削面。
要想做一道正宗的山西刀削面,從和面就要開始講究了,面和的要略硬一點這樣才筋道,和好的面團光滑細膩,當水沸騰后,站在沸水鍋前,用瓦形刀將面團削成三棱形的面條,面熟后撈出,加入各種鹵料、澆頭,便可以開吃了。

內(nèi)蒙古奶茶
奶茶是我們內(nèi)蒙古同胞必不可少的飲品,它與我們平常所喝的奶茶不同,內(nèi)蒙古的特色奶茶既可以解渴又可以當佐餐,而且它還十分健康,是做方法也特別簡單。
將水燒開后,放入適量的磚茶熬煮,當色香味四溢時,將茶葉撈出,倒入新鮮牛奶,煮沸后便可飲用。內(nèi)蒙古的奶茶用的都是新鮮的牛奶,如果放平常喝的奶粉可說不出具有蒙古風(fēng)情的奶茶。我們一般喝的奶茶都是甜的,但是在內(nèi)蒙古,人們可以根據(jù)自己的喜好在奶茶放鹽,也可以放各種奶制品,既可以飲用又可以食用。

江蘇的揚州炒飯已經(jīng)名滿天下,相信在不少地區(qū)的飯店都有賣揚州炒飯的。美味可口,營養(yǎng)豐富是揚州炒飯的特點,可能我們在日常生活中見到的揚州炒飯就是家常便飯,但是你們可能不知道揚州炒飯只有大眾化的品種,又有高檔的品種,澆頭不同,品種不同。如果有機會,一定要去江蘇吃上一次正宗的揚州蛋炒飯。
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