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河北秦皇島這四種特產(chǎn)小吃,本地人和游客都愛(ài)吃,你吃過(guò)哪幾種?

秦皇島集中了許多地方風(fēng)味的名優(yōu)特產(chǎn)。如京東板栗石門(mén)核桃、勝利、葵花蘋(píng)果昌黎蜜梨玫瑰葡萄南大寺蜜桃苦杏仁等干鮮果品。有一種當地產(chǎn)的小洋梨,個(gè)小無(wú)核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹(shù)中的獨特品種。今天給大家分享這幾種當地特產(chǎn)小吃,看看你都吃過(guò)哪些?有喜歡的沒(méi)有!

一:趙家館餃子

昌黎趙家館,位于昌黎縣鼓樓東大街,始創(chuàng )于1921年,創(chuàng )始人趙福元(1907年—1996年)是一代著(zhù)名的餃子大師。趙家館和趙家館餃子主要經(jīng)歷了四十年代的紅火期、五十年代的鼎盛期。久負盛譽(yù)的趙家館餃子,是昌黎縣傳統的老字號風(fēng)味食品,以圓籠蒸餃為主。其特點(diǎn)是:選料講究、皮薄餡散、味道鮮美、香而不膩、水靈可口。形成了海鮮、素餡、肉餡、什錦四大系列,十三類(lèi)品種。由于趙家館餃子風(fēng)味獨特,市場(chǎng)暢銷(xiāo)。

二:四條包子

四條包子鋪是1958年開(kāi)業(yè)的老字號企業(yè)。因坐落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名,其店初創(chuàng )時(shí),服務(wù)質(zhì)量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來(lái)越大。是河北秦皇島有名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。主要的特點(diǎn)是:外觀(guān)精美,口味獨特,味醇不膩等。

三:孟和尚粉腸

孟和尚粉腸,始創(chuàng )于1886年,因創(chuàng )始人孟吃素,人稱(chēng)"孟和尚"。

“孟和尚”大名叫孟昭義,北京通縣人,16歲起他在石家莊飯莊學(xué)徒。上世紀30年代初,孟昭義來(lái)到古城山海關(guān),在南門(mén)外(現國百商城附近)開(kāi)了個(gè)賣(mài)熟食的門(mén)臉,盡管沒(méi)有牌子,但很快人們就發(fā)現這個(gè)有著(zhù)亮亮光頭的中年人做出的熏雞、粉腸、豬蹄、豬頭肉、叉燒、小肚、丸子是難得的美味。孟昭義自幼有個(gè)小名叫“跳墻的和尚”,是家人為了好養活給起的,他為人誠懇實(shí)在,嚴? ??規矩,大家于是尊稱(chēng)他為“孟和尚”。

四:炭烤生蠔

炭燒生蠔是沿海地區的特色小吃,是用新鮮生蠔通過(guò)炭烤而,其味道鮮美,深入大眾喜歡。生蠔是牡蠣品種中個(gè)頭比較大的品種之一,個(gè)頭大的一個(gè)帶殼就能在一市斤以上,它一般是生長(cháng)或者是養殖在江河與大海交融之處,在半咸半淡的內灣淺海上。由于適合生長(cháng)條件的限制,它的數量上比其它品種的少,因此它的經(jīng)濟價(jià)位一般比較高。

好了,今天這4種好吃的特產(chǎn)小吃,就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,排名不分先后,文章素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )。有些沒(méi)有介紹到的特產(chǎn),可以看看我以往的文章都有介紹,謝謝大家的閱讀!#秦皇島#

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