只有兩張桌，怎么就登上了大興區(qū)美食榜第②名？！
本文轉載自【微信公眾號：北京吃貨團，ID：bjcht010】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯(lián)系
一個人，兩張桌
這家小店剛開四個月
就憑一碗牛肉面
每天現(xiàn)燉牛肉
小店一天有兩個營業(yè)時間段：中午從11:00-14:00，因為老板每天要早起燉當天需要的牛肉，忙過了中午的飯點兒再回家補覺，下午5點開門，一直營業(yè)到凌晨12點。
牛肉用的是牛上腦的部位，筋皮少，吃起來不會嚼不爛；燉的時間也是剛剛好，入味的同時能保證牛肉軟爛而不碎。
一碗18，見肉不見面
面的價格根據(jù)含肉量遞增，最便宜的牛肉面18元一碗，長這樣。
菜單上最普通的面含肉量3-4塊，這看起來明顯超標了。
面條有粗細兩種選擇，老板推薦我們選粗面，吃起來更勁道，口感更好。
店里就老板一個人忙活，煮面、撈面、燙青菜、盛牛肉，一套動作行云流水。
一上桌肉香就一個勁兒往鼻子里鉆，對于餓著肚子的團長來說太有誘惑力了。
面湯是燉牛肉的原湯，吸收了湯汁的面條口感順滑；牛肉嫩而不柴，偶爾吃到一塊帶著肥肉的，這香氣瞬間提升了一個層次。
喜歡的話也可以“加料”，鹵蛋和豆排都是兩元一個。
豆排湯汁吸得足，一咬冒出一股肉汁，又香又軟，想把整個豆排完整地夾起來有些難度。
面不夠吃可以免費續(xù)，湯也可以，不過這一碗面的份量實在太大，只吃一碗就撐得? ?行。
吃面不吃蒜，香味少一半！
18一碗的牛肉面在別處或許也能吃到，但這么舍得給肉的可不多見。要是喜歡吃他家燉牛肉也可以單買，88一斤。當天的牛肉要是賣光了，面館就提前打烊。
店主是地道的北京人，打小在牛街長大。他擔心煮面的時候分心，所以貼了這張告示。據(jù)說真有不付錢就跑了的，不過少，他也不計較，這就是北京人的局氣吧。
有想吃面的去之前最好打個電話問問，別老板臨時有事兒不開門撲了個空。
Hash:f22c6d798e1d01c037b6e223a90d6d467b00341b
聲明：此文由 城市觀察員 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
邢臺的特色旅游路線在這里
邢臺有8個國家4A級風景區(qū)，2個國家級風景區(qū)，2個國家地質公園，2個國家森林公園和2個中國歷史文化村。全年有10,000余名本國游客和22,900余名國際游客。全年旅游總收入突破1億元，形成了風景旅游，休閑農業(yè)旅游，歷史文化旅游，古村鎮(zhèn)旅游四大特色路線。邢臺崆山白云洞邢臺邢臺峽谷群邢臺云夢山邢臺市東面對大運河，西面對太行山，風景秀麗，名勝古跡眾多。西部的太行山長城和東部的京杭大運河是世界文化遺產的
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
上海大興安嶺旅游攻略(大興安嶺旅行攻略)
上海大興安嶺旅游攻略(大興安嶺旅行攻略) 個人去大興安嶺游玩的線路從上海到大興安嶺怎么去，坐飛機的路線有人能告訴我嗎？謝謝了求大興安嶺旅游攻略
-
坐火車去大興安嶺旅游攻略「到大興安嶺坐飛機到哪里」
坐火車去大興安嶺旅游攻略「到大興安嶺坐飛機到哪里」 怎樣去大興安嶺？請問從北京去大興安嶺要怎么去？謝謝，那兒怎么樣？十一想去大興安嶺
-
大興安嶺五月旅游攻略圖(大興安嶺旅游地圖)
大興安嶺五月旅游攻略圖(大興安嶺旅游地圖) 求大興安嶺旅游攻略大興安嶺最佳旅游季節(jié)大興安嶺旅游景點攻略有哪些？個人去大興安嶺游玩的線路
-
北京市大興區(qū)5a級旅游景點(北京市大興區(qū)旅游景點大全)
北京市大興區(qū)5a級旅游景點(北京市大興區(qū)旅游景點大全) 北京的“5A”級旅游景區(qū)有哪些?朋友來北京大興區(qū)，有什么好玩的地方推薦？要去北京奔現(xiàn)，坐標北京大興區(qū)有哪些地方適合玩？北京市大興區(qū)有什么好玩的地方？
-
大興安嶺山城旅游景點「大興安嶺山城旅游景點介紹」
大興安嶺山城旅游景點「大興安嶺山城旅游景點介紹」 大興安嶺興安嶺的景色介紹內蒙古呼倫貝爾市有什么風景名勝古跡?大興安嶺有什么景點適合小孩子玩大興安嶺有什么好看的
-
大興安嶺附近旅游景點(大興安嶺附近旅游景點有哪些)
大興安嶺附近旅游景點(大興安嶺附近旅游景點有哪些) 額爾古納旅游攻略大興安嶺景點有哪些呼中區(qū)的風景名勝有哪些?黑龍江有哪些好玩的旅游景點內蒙古哪個旅游景點，好玩？大興安嶺最佳旅游季節(jié)
-
大興安嶺加格達奇霧奇觀旅游攻略「大興安嶺加格達奇地理位置」
大興安嶺加格達奇霧奇觀旅游攻略「大興安嶺加格達奇地理位置」 個人去大興安嶺游玩的線路大興安嶺的加格達奇區(qū)有什么好玩的呢！想去大興安嶺玩十天，希望離原始森林近些，民風淳樸，不知有沒有什么具體的地方推薦？還有什么季節(jié)去好呢我是哈爾濱的想去大興安嶺自助游，都有哪些景點可以去？路線怎么走？大興安嶺怎樣大興安嶺旅游景點攻略有哪些？
-
大興周邊旅游景點大全（大興區(qū)的旅游景點）
大興周邊旅游景點大全（大興區(qū)的旅游景點） 大興好玩的地方有哪些北京大興區(qū)有什么地方值得去玩？密 室逃 脫類的朋友來北京大興區(qū)，有什么好玩的地方推薦？要去北京奔現(xiàn)，坐標北京大興區(qū)有哪些地方適合玩？北京周邊有什么好玩的地方？北京大興區(qū)有沒有好玩的地方？求推薦
-