導讀：昆明特產(chǎn)美食？ 云南六大特色美食,你吃過(guò)幾種?

鮮花餅，我最喜歡吃的昆明美食是鮮花餅，他是用玫瑰花做的，現買(mǎi)的我覺(jué)得好吃的有幾個(gè)牌子：花滿(mǎn)樓，我覺(jué)得這家第一好吃，還有潘祥記，嘉華，冠生園等都不錯！最有趣的是自己采摘玫瑰花自己做，記得以前去過(guò)昆明周邊一個(gè)一丘田的農家樂(lè )莊園那里就是提供材料自己做，那個(gè)味道也非常棒！昆明像這樣的地方還有很多，感興趣的小伙伴可以自己搜了去，奧利給。

云南六大特色美食,你吃過(guò)幾種?

彩云之南，目之一切，皆是美景。云南的冬天依然是風(fēng)景如畫(huà)，你看這里有溫暖如春的昆明，世外桃源的大理，古香古韻的麗江，美輪美奐的瀘沽湖。一年四季到云南 旅游 的人數不勝數，除了美景云南當地的特色 美食 也是一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。

全國各地的 美食 ，都有自己獨特的風(fēng)味！接下來(lái)，食療之家就跟大家分享云南不容錯過(guò)的6道特色 美食 ！

1、云南過(guò)橋米線(xiàn)

據說(shuō)過(guò)橋米線(xiàn)已有一百多年的 歷史 了，而且名稱(chēng)的來(lái)源還有一段感人的愛(ài)情故事。雖然現在我們在全國各地都能吃到過(guò)橋米線(xiàn)，但是云南作為過(guò)橋米線(xiàn)的發(fā)源地，在云南吃應該可以吃出 歷史 的味道。

2、汽鍋雞

汽鍋雞這道美味是云南十大經(jīng)典名菜之一，是云南省的一道特色名菜。因為這道菜是用汽鍋蒸制而得名，其主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸。所以從烹飪工藝來(lái)看，沒(méi)有油炸爆炒，蒸出來(lái)的更加 健康 ，所以汽鍋雞就因為其營(yíng)養豐富深受廣大群眾的喜愛(ài)，這道美味來(lái)到云南也必須要嘗一嘗哦！

3、菠蘿飯

菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是以菠蘿、米飯等食材制成的一道 美食 。云南的西雙版納的菠蘿飯最后名氣，是當地的獨具風(fēng)味食品。它是用新鮮菠蘿和糯米制成，既可作主食，又可作菜肴。菠蘿飯的外觀(guān)很是搶眼，顏色也很鮮亮，吃起來(lái)是香甜可口，內部呈淡黃色，十分誘人，尤其受到了年輕人們的喜愛(ài)。

4 、乳扇

云南十八怪有一怪為“牛奶做成扇子賣(mài)”，這說(shuō)的便是乳扇。乳扇是大理的一大特色小吃，由牛奶制成半透明狀，光滑油潤。乳扇的吃法很多種，生吃、干吃、涼拌、燒烤、油炸著(zhù)吃皆可，可與云腿一起用于烹調，也可作為可口的下酒菜。吃起來(lái)口感膨酥，入口即化。這道 美食 在云南的大理隨處可見(jiàn)，它的美味可口早已深入人心。

5、云南燒餌塊

云南餌塊是云南省大理市的特產(chǎn)，餌塊為云南特有，餌塊用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，一般分為塊、絲、片三種。其加工過(guò)程是：將蒸熟、沖搗后的餌塊團放在光滑潔凈的大理石板上，用手揉成餅狀后，按各自品食習慣、內包白糖、核桃仁或芝麻醬、鹵腐、油條等佐料，燒烤出來(lái)的餌塊香脆可口風(fēng)味各異，久食不厭，食后許久還余香在口，倍受人們的青睬 。

6、云南野生菌火鍋

云南是野生菌的王國，品種有上千種之多。雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近30種野生菌不僅可以煮在火鍋里面吃，還可以根據顧客喜好做成炒菜。野生菌火鍋營(yíng)養豐富，味道鮮美，在云南當地非常受歡迎，如果你到云南游玩，記得吃頓野生菌火鍋哦！

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