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國家面條博物館

國家面條博物館

意大利人對面條的鐘愛世人皆知,意大利的象征不是比薩斜塔,也不是水城威尼斯,而是意大利面條。如果想知道為什么意大利人對此如此鐘愛和意大利面條的歷史,就應該去位于羅馬的國家面條博物館探訪一番。

雖然國家面條博物館不是很大,與眾多聞名世界的藝術博物館無法相比,但是由于意大利面條馳名世界,因此,慕名前來者絡繹不絕。博物館共有11個展廳,通過實物和圖片敘述了意大利面條900多年的發(fā)展歷史,用生動的事實告訴人們,意大利人是怎樣將一種普通的食品發(fā)展成一種文化,并將它傳遍世界的。據統計,意大利面的品種竟有563種之多,面條本身也變化紛呈,有細長、扁平、螺旋、蝴蝶等多種形狀,并通過添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五顏六色的種類。館內詳盡地介紹了面條的原料---小麥,意大利面條的原料均為硬小麥。博物館根據時間順序陳列出不同時期的面條加工器具,從最早的搟面杖、和面盆,到后來的機械化生產設備,眾多實物生動地敘述了意大利面條數百年的發(fā)展歷史。

館內還有專門介紹面條科學食用的展廳,用清晰的圖標顯示出面條在沸水中煮熟的變化過程。博物館的對外開放時間為每天的9:30至17:30,除意大利法定假日外,全年開放。

National Museum of Pasta Foods

必去理由:了解意大利面條的最佳博物館

景點所在大洲: 歐洲【Europe】

景點所在國家/地區(qū):意大利[Italy]

景點所在省、州:拉齊奧大區(qū) [Lazio Region]

景點所在城市:羅馬 [Rome]

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