廣東省新豐縣東方綠高山農業(yè)生態(tài)園位于新豐縣小正鎮,生態(tài)園規劃占地面積為1000公頃（15000畝）。園內山林茂密，水源充足潔凈，由于海拔較高，這里晝夜溫差大，空氣清新，森林效應非常明顯。特別適合高山農業(yè)生態(tài)旅游項目的開(kāi)發(fā)。而且，這里旅游資源豐富，氣候適宜，四季景色各具特色，資源的季節組合條件優(yōu)越。燦爛的山花、潺潺的小溪、形狀各異的山體和清新而含充足負離子的空氣等資源的良好組合充分滿(mǎn)足游人返樸歸真、回歸自然的生活理念和需要。生態(tài)園劃分為綜合服務(wù)區、花卉種植區、無(wú)公害有機蔬菜種植區、濕地觀(guān)賞區、果樹(shù)養蜂區、水庫游覽區六個(gè)功能分區，提供觀(guān)光、休閑、度假、餐飲、娛樂(lè )、保健、購銷(xiāo)等服務(wù)。

揭開(kāi)“東方綠舟”的神秘面紗

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10月21日，也就是下周六，2017級全體“致遠榮譽(yù)計劃”的小伙伴們就要前往坐落于青浦區的“東方綠舟”，開(kāi)展新生素質(zhì)拓展活動(dòng)和迎新晚會(huì )啦！2017級各班的晚會(huì )節目也都在如火如荼地排練中。現在讓我們回顧一下去年活動(dòng)的精彩瞬間吧！

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“東方綠舟”之旅是致遠學(xué)院及學(xué)生會(huì )為大家精心準備的迎新活動(dòng)，活動(dòng)持續一天，不僅會(huì )讓大家在一個(gè)輕松愉快的氛圍中，認識更多致遠其他方向的同學(xué)，也為大家提供了一次與老師溝通交流的絕佳機會(huì )，屆時(shí)將有團隊融冰、劃龍舟等精彩紛呈的活動(dòng)等著(zhù)大家。

同舟共濟，亦可賽艇！

素質(zhì)拓展，團隊協(xié)作

精彩晚會(huì )，用愛(ài)訴說(shuō)

思源致遠，此致敬禮

在即將到來(lái)的“東方綠舟”素質(zhì)拓展暨迎新晚會(huì )中，2017級的“小致”和“小遠”們，又會(huì )邂逅怎樣的一個(gè)TA呢，又會(huì )發(fā)生怎樣的故事呢？共同期待未來(lái)美好的瞬間，這將會(huì )是屬于致遠人的新起點(diǎn)！

百家視野|錢(qián)建：東方綠舟營(yíng)地打造國際交流教育品牌的思考

上海市青少年校外活動(dòng)營(yíng)地——東方綠舟是上海校外教育的一顆璀璨明珠，年實(shí)訓學(xué)生超過(guò) 50 萬(wàn)人次，年實(shí)施各類(lèi)大型學(xué)生活動(dòng)十多項，每年各類(lèi)公益活動(dòng)參與人數累計超過(guò) 10 萬(wàn)人次。作為教育部首批掛牌的“中國國際青少年活動(dòng)中心”，營(yíng)地在國際交流教育活動(dòng)中，開(kāi)展各種生動(dòng)活潑、形式多樣的活動(dòng)，為中外青少年學(xué)生活動(dòng)提供場(chǎng)地和教育平臺。營(yíng)地利用夏（冬）令營(yíng)推進(jìn)教育國際化進(jìn)程，連續承辦了九屆上海國際友好城市青少年夏令營(yíng)、國際音樂(lè )夏令營(yíng)等國際交流活動(dòng)，先后有 30 多個(gè)國家的國際友好城市近千名國際師生到營(yíng)地交流互動(dòng)。

立足本市，面向國內外，接軌國際教育，為了進(jìn)一步提升綠舟營(yíng)地在國際交流教育活動(dòng)中的影響力，打造國際交流教育品牌，應在營(yíng)地硬件、課程、師資等方面打好基礎。

規范標識，營(yíng)造國際化氛圍

為方便國際學(xué)生在營(yíng)地生活起居及開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)，也為打造營(yíng)地國際交流教育品牌形象， 營(yíng)地的各類(lèi)標識、標牌要全部使用中英文雙語(yǔ)標注。特別是以國際交流活動(dòng)為主的地球二村學(xué)生生活區，所有標牌必須中英文雙語(yǔ)標注。對活動(dòng)園區內的所有設備設施標牌、活動(dòng)設施介紹、安全警示等，也應對應使用中英文雙語(yǔ)標注。對于專(zhuān)項國際交流活動(dòng)，要在海報、宣傳資料等方面使用中英文雙語(yǔ)，必要時(shí)增加小語(yǔ)種翻譯。

目前營(yíng)地設置了兩個(gè)學(xué)生生活區，一是以國防教育為主的地球村，二是以國際交流活動(dòng)為主的地球二村。地球二村的生活設施條件優(yōu)于地球村，比較適合開(kāi)展國際交流活動(dòng)。為營(yíng)造國際化氛圍，可在地球二村的廣場(chǎng)區域（入口處）布設萬(wàn)國旗區，常年懸掛一帶一路友好國家國旗。在學(xué)生入住的各幢公寓門(mén)口，設置中英文雙語(yǔ)公寓名稱(chēng)，并斜插五星紅旗和對應公寓國家國旗。來(lái)華參加國際交流活動(dòng)的國際青少年，他們有著(zhù)本國的民族文化背景，營(yíng)地在生活服務(wù)和組織相關(guān)活動(dòng)時(shí)，要尊重相關(guān)國家的民俗風(fēng)俗，尤其是餐飲等生活起居方面。

精準定位，合理設置課程

營(yíng)地在設置國際交流課程及組織國際交流活動(dòng)方面，應清晰地明確自我定位。營(yíng)地作為中國國際青少年活動(dòng)中心，應肩負國家使命，課程設置要體現以下四個(gè)特點(diǎn)：一是通過(guò)中外學(xué)生的互動(dòng)交流，拓展我國青少年國際視野，加深國際理解，培養國際交往能力和競爭力；二是為政府層面的公共外交、青少年外交搭建平臺；三是引導來(lái)華青少年知華、友華、親華；四是通過(guò)國際交流，帶動(dòng)營(yíng)地師資、國內師生走出去，拓展國際視野，在校外教育領(lǐng)域建設交流圈。

營(yíng)地在設計國際交流活動(dòng)課程時(shí)，應依據國際通用、寓教于樂(lè )、循序漸進(jìn)、動(dòng)靜搭配的基本原則。大多數課程應形成固定課程板塊，并可以適當靈活調整，統籌安排，突出重點(diǎn)項目。要能適應各種國際青少年交流普遍需要，兼顧少數特別需求。

在課程設計理念上，要充分融入中國元素，兼容古今。活動(dòng)開(kāi)展以綠舟基地為大本營(yíng)，內外互動(dòng)，圍繞上海本地開(kāi)展，并輻射江浙滬周邊。

在內容上，通過(guò)綠舟特色活動(dòng)的多元融合，充分展現中華傳統文化，充分融入江南民俗文化，充分體現上海海派城市特色。

打造富有特色的課程結構與內容：一是組織開(kāi)展民族體育游戲、民間工藝活動(dòng)、中華非遺文化、中國戲曲舞蹈、中國美食文化等活動(dòng)，深入體驗中國傳統文化的系列體驗課程；二是開(kāi)展系列民俗風(fēng)情考察活動(dòng)，如參觀(guān)上海現代都市，考察上海歷史文化遺址，走訪(fǎng)江南水鄉古鎮等；三是開(kāi)展系列走訪(fǎng)交流活動(dòng)，組織中外學(xué)生互訪(fǎng)交流，促進(jìn)青少年外交；四是依托綠舟資源組織開(kāi)展水上運動(dòng)、定向運動(dòng)、野外生存等戶(hù)外體驗活動(dòng)。

內培外引，強化師資隊伍

當前營(yíng)地的主要工作還是以國防教育為主，國際交流教育活動(dòng)的業(yè)務(wù)量還未達到組建專(zhuān)職隊伍的水平。鑒于此，由營(yíng)地相關(guān)職能部門(mén)牽頭，充分利用現有師資，通過(guò)內部選拔、重點(diǎn)培養，橫向組建國際交流兼職師資隊伍。同時(shí)向社會(huì )招聘認同綠舟國際交流課程理念且外語(yǔ)基礎較好的校外師資。經(jīng)過(guò) 3~5 年的發(fā)展，逐步形成綠舟國際交流專(zhuān)業(yè)師資，時(shí)機成熟后可考慮組建專(zhuān)職師資隊伍。

全面提升營(yíng)地師資國際視野和業(yè)務(wù)水平，包括外語(yǔ)水平。營(yíng)地在組織對內專(zhuān)業(yè)培訓時(shí)，可以是面上普遍性的，也可以是有重點(diǎn)的有側重的，還可以是在政策上以取得相關(guān)證書(shū)直接給予補助和激勵形式的。

通過(guò)請進(jìn)來(lái)的形式，邀請國內專(zhuān)家和外籍專(zhuān)家來(lái)營(yíng)地培訓指導，提升營(yíng)地師資理論水平；邀請外籍師資來(lái)營(yíng)地 , 和營(yíng)地師資合作組織活動(dòng)，提升營(yíng)地師資實(shí)踐水平；聘請外籍師資到營(yíng)地長(cháng)期開(kāi)展活動(dòng)，打造營(yíng)地專(zhuān)業(yè)師資隊伍；引進(jìn)外籍學(xué)生來(lái)綠舟開(kāi)展活動(dòng)，豐富營(yíng)地活動(dòng)；充分利用高校留學(xué)生資源，建立外籍留學(xué)生志愿者隊伍。

通過(guò)走出去的形式，讓營(yíng)地師資了解國內外校外教育的現狀，學(xué)習國內外先進(jìn)理念和組織經(jīng)驗。通過(guò)走出去的學(xué)習，逐步建立綠舟營(yíng)地的國內國際交流圈，最終實(shí)現國際知名的目標。

深度合作，樹(shù)立綠舟形象

國際學(xué)生到綠舟來(lái)開(kāi)展活動(dòng)，不能只是借用綠舟的住宿和場(chǎng)地，綠舟在其中應發(fā)揮主體作用。營(yíng)地要和相關(guān)的機構、組織以及外籍學(xué)校深度合作，結合活動(dòng)目的，策劃活動(dòng)方案。營(yíng)地教師要全程深度參與活動(dòng)，包括策劃、組織和實(shí)施，并適時(shí)舉辦有較大影響力的國際交流活動(dòng)。

通過(guò)與國外知名營(yíng)地建立合作交流關(guān)系，建立綠舟營(yíng)地的國際朋友圈，建立國際交流合作平臺，形成可長(cháng)期發(fā)展的合作模式，穩定國際交流活動(dòng)生源。

在國際交流活動(dòng)中，充分與電視、網(wǎng)絡(luò )、報紙等媒體合作，增加有較大影響力的國際交流活動(dòng)的宣傳比例，并重點(diǎn)突出綠舟在系列活動(dòng)中的策劃組織作用。特別是在由綠舟組織的走出去的活動(dòng)中，綠舟師資應結合活動(dòng)目的認真策劃，并在著(zhù)裝、隊旗、海報等方面做好宣傳工作。此外，在解決一些專(zhuān)業(yè)性非常強的事務(wù)上，要充分利用民間力量，如向國際教育類(lèi)咨詢(xún)公司購買(mǎi)相關(guān)服務(wù)等。

安全為先，完善后勤保障

國際交流教育活動(dòng)是涉外活動(dòng)，所有活動(dòng)都要做好相關(guān)工作的預案，確保萬(wàn)無(wú)一失。活動(dòng)策劃前，請相關(guān)主管部門(mén)給予指導；活動(dòng)前，按規定向公安機關(guān)提前報備；活動(dòng)中，做好安全保衛工作；活動(dòng)后，做好分析總結工作。教師在組織活動(dòng)時(shí)，自身也應提高安全意識，并能及時(shí)上報和處置各類(lèi)突發(fā)事件。

后勤部門(mén)為活動(dòng)的開(kāi)展做好保障，需提前熟悉活動(dòng)策劃方案，在活動(dòng)前做好準備，活動(dòng)中做好起居、用餐、用車(chē)、場(chǎng)地、器材等保障工作。

黨的十九大報告提出，要推進(jìn)國際傳播能力建設，講好中國故事，展現真實(shí)、立體、全面的中國。綠舟營(yíng)地作為中國國際青少年活動(dòng)中心，是對外講好中國故事的重要平臺。綠舟營(yíng)地的國際交流品牌化建設，正是對外講好中國故事的積極響應，要不斷提升自身國際化水平和影響力，主動(dòng)服務(wù)國家對外開(kāi)放大局，吸收更多發(fā)展中國家和發(fā)達國家青少年學(xué)生來(lái)綠舟活動(dòng)，通過(guò)組織開(kāi)展系列活動(dòng)，培養感情，建立友情，增進(jìn)外國學(xué)生對中國的了解、理解和支持。

（本文作者單位系上海市青少年校外活動(dòng)營(yíng)地——東方綠舟）

[滬]東方綠舟度假村：讓食欲沸騰的特色本幫菜和假日親子游

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圖文作者：綠野仙蹤olivia

從上海回來(lái)，直到現在隔著(zhù)屏幕依舊能聞到那里的酒香菜香和濃濃的人情味兒，這是一次放松身心的旅行，既可以兼顧美食美景，又可以和孩子們一起擁抱自然。確定入住上海青浦區東方綠舟度假村的時(shí)候，我和伙伴一起把周邊研究了一番，發(fā)現這里不光有地道正宗的本幫菜，還有自然風(fēng)景宜人的國家生態(tài)旅游區，住上一晚，順帶游覽江南古鎮朱家角，親子游加古鎮風(fēng)情游，周末和小長(cháng)假是不錯的選擇。

東方綠舟臨近淀山湖畔，在入住的酒店用餐所有河鮮就地取材，入河撈魚(yú)下地摘菜，所用下廚之物都能品嘗得到新鮮和當地特色。度假村三寶、梅菜河蝦、石鍋河蚌老豆腐、椒鹽旁皮魚(yú)、面疙瘩剁椒花蓮頭。。除了這些，吸引人的還有“淀山湖三白”，茭白、白米蝦、白水魚(yú)。茭白可以做成茭白干壇子肉，白米蝦可白灼可油炸，白水魚(yú)鮮吃或腌制風(fēng)干入菜都別有風(fēng)味。

入住當天已經(jīng)是傍晚時(shí)間，隨意在度假村周邊閑逛了一圈，就轉去餐廳用餐，倆娃倆媽外加兩個(gè)朋友，看看我們都吃了些什么，口水滴答答，不要太饞人呀。

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茭白干壇子肉。壇子口均勻地碼著(zhù)一層濃油赤醬、色澤紅亮的五花肉，壇子移動(dòng)，五花肉抖動(dòng)，超級誘人。看看菜名，才知道內有乾坤，除了讓人垂涎欲滴的五花肉，壇子里是淀山湖三白之一——茭白干。茭白干吸足了五花肉的油汁，味道極好。

大名鼎鼎的度假村三寶，醬油肉、土雞、白水魚(yú)，三種食材放在厚厚的土豆片上同蒸，用到的幾樣主材，都是酒店大廚自己腌制自己風(fēng)干，每一步精心制作，才能出來(lái)這樣的好味道。

石鍋河蚌老豆腐。超級有意思的吃法，燒得火熱的石鍋端了上來(lái)，隨后而到的是一碗冒著(zhù)熱氣剛剛出鍋的老豆腐，食客矚目，一碗老豆腐傾入石鍋中，瞬間魚(yú)眼泡翻滾熱氣四溢，食欲跟著(zhù)一起沸騰起來(lái)。

待湯汁落幕，才能看到石鍋里的真面目，老豆腐、河蚌肉、薄五花。。內容豐富。

河鮮大聚會(huì )。淀山湖里野生昂刺魚(yú)、白米蝦和螃蟹，匯集剛立冬時(shí)腌制的咸豬肉，鮮香開(kāi)胃。超大一份既飽眼福又飽口福。

青菜燴魚(yú)片。這道菜用的龍利魚(yú)，完全沒(méi)有魚(yú)刺，搭配這個(gè)季節新鮮青菜，鮮美健康，尤其適合孩子和老人。

紅燒雞格郎。看起來(lái)就很有食欲的一道菜吧，第一次聽(tīng)說(shuō)雞格郎這個(gè)名字，完全沒(méi)想到它是一道魚(yú)肉菜，雞格郎對水質(zhì)要求很高，它的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，同旁皮魚(yú)一樣是淀山湖特產(chǎn)，來(lái)到這里一定要嘗一嘗。

梅菜河蝦。這道菜用到的就是白米蝦，經(jīng)過(guò)高溫炸制，蝦殼酥脆蝦肉鮮嫩，再混合梅干菜同炒，滋味鮮美。

椒鹽旁皮魚(yú)。旁皮魚(yú)個(gè)頭嬌小，長(cháng)不過(guò)扎，用來(lái)炸制骨酥肉嫩。非常補鈣，小朋友吃起來(lái)也沒(méi)有負擔。

涼拌海蜇。小涼菜，卻是我非常喜歡的一道菜，口感勁脆，酸咸適度，走到哪里都喜歡的一道菜。

面疙瘩剁椒花蓮頭。兼顧主食和菜品，鮮辣入味，咸香誘人。

瞧瞧這桌菜，各有特色。

小朋友們餐前玩得超開(kāi)心。包間里適合家庭聚餐，也適合會(huì )議宴請，有特色的美食大家都很喜歡。

綠舟園內正值梅花盛開(kāi)的時(shí)節，特意帶著(zhù)孩子們去梅花林賞梅。

在這里住上一晚，玩足兩天，感受東方綠舟的春意盎然，品嘗美食，接觸自然，體會(huì )歷史古鎮風(fēng)情，時(shí)間變得緩慢，這一趟親子游，因為這美食美景格外圓滿(mǎn)。

酒店/餐廳：東方綠舟度假村

地址：上海市青浦區滬青平公路6888號

電話(huà)：021—59233168

營(yíng)業(yè)時(shí)間：午11：00—14：00；晚17：00—20：30

人均：60—70元/人

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作者：綠野仙蹤olivia

新浪美食名博, 美食旅行手繪作者, 著(zhù)有美食書(shū)《我愛(ài)夠味肉菜》等。曾為《澳洲新快報》、《環(huán)球時(shí)報》英文版、《健康準媽媽》等報紙雜志撰寫(xiě)美食專(zhuān)欄，常駐今日頭條、豆果美食、下廚房等多家網(wǎng)站，常出沒(méi)北京電視臺生活頻道、旅游衛視、湖北衛視、東南衛視等多檔欄目。

微信號: lvyexianzong_olivia新浪微博: @綠野仙蹤olivia

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