“羅切斯山口”位于瑞士納沙泰爾州和法國交界處，是處在汝拉山脈中間的一個小山口，然而這個小山口卻因?yàn)檫@里的一處古老而具有特色的遺跡而被世人所了解——地窖磨坊。如果僅僅依靠地表細(xì)流的徑流量，當(dāng)?shù)厮娰Y源幾乎無法開發(fā)利用，因此，勒洛克勒山谷地區(qū)居民利用地下徑流資源，“巖石山口”的洞穴作坊就此誕生。

這種極具創(chuàng)意的地下作坊400多年前就已經(jīng)出現(xiàn)，但是400年后的今天，不論是在在天然或者人造的隧道中，還是在喀斯特的溶洞中，已經(jīng)難覓這種水磨坊和鋸木廠構(gòu)成的洞穴作坊的蹤跡。作為歐洲唯一一處遺跡，這座洞穴作坊被磨坊主保留下來，并對游人開放。

這種地下作坊完整地呈現(xiàn)了當(dāng)?shù)匚拿鞯陌l(fā)展變遷，博物館詳細(xì)介紹了磨坊的工作原理和在水電利用中發(fā)揮的巨大作用，能使游客進(jìn)一步了解瑞士汝拉地區(qū)的風(fēng)土民情。在石窟和隧道中，游客依然可以看到被保存完好的水磨坊和鋸木廠。洞穴里氣溫低，平均氣溫只有7攝氏度，所以隨身攜帶一件毛衣非常必要！

："Col-des-Roches" Cave Mills

必去理由：歐洲唯一一處地窖磨坊

景點(diǎn)所在大洲： 歐洲【Europe】

景點(diǎn)所在國家/地區(qū)：瑞士[Switzerland]

景點(diǎn)所在省、州：納沙泰爾州 [Canton of Neuchâtel]