去土耳其玩什么時(shí)間最好
一次好的旅行就是，就算這趟旅程結束了，心中還是久久不能釋?xiě)眩钌岵幌拢驗槟阌肋h都不知道，下一次還有沒(méi)有機會(huì )再來(lái)，畢竟我們不是生活在這里，因此在準備一次遠行的時(shí)候，我經(jīng)常會(huì )帶著(zhù)一種心態(tài)，這里是我第一次來(lái)，也可能是最后一次來(lái)，所以我會(huì )把攻略做好，不放過(guò)那些迷人的風(fēng)景，可口的美食，那么這一次就和我一起打開(kāi)土耳其的大門(mén)吧!
土耳其棉花堡
這次旅行與之前的旅行一樣，都是一次臨時(shí)起意的旅行。父母計劃的俄羅斯之旅因為種種原因未能成行，而把目的地改成了土耳其，時(shí)間也剛好是我在放假，于是我就自然而然，順理成章地，硬要參加。
我對土耳其的唯一印象還停留在04年沈陽(yáng)世博會(huì )上的土耳其冰激凌，一個(gè)甜筒在師傅手中翻上翻下，怎么也抓不到手里，剛剛想到這里，咣當一聲，土耳其航空的20號航班已經(jīng)降落在伊斯坦布爾的機場(chǎng)。機場(chǎng)中想起了一片掌聲，飛機上的我和美國人面面相覷，一臉疑惑地看著(zhù)拍手的土耳其人。后來(lái)Yildiz給我解釋說(shuō)是慶祝飛機成功落地，機長(cháng)技術(shù)好(然而我并沒(méi)有覺(jué)得)。不論怎樣，就算是土耳其給我的歡迎吧。
下了飛機，因為倒時(shí)差的關(guān)系，一夜無(wú)眠，
雖說(shuō)倒時(shí)差，但是吃飯卻一頓沒(méi)落，在酒店半夜兩次叫了加大的三明治配薯條，吃的一點(diǎn)都不剩。
第二天早上5點(diǎn)準時(shí)前往機場(chǎng)與父母匯合。
沒(méi)想到在離開(kāi)家短短的3個(gè)月后就又能和父母重聚，他們的狀態(tài)還是一如既往的好。我們便一起踏上了這個(gè)橫跨歐亞兩個(gè)大洲的國家。
如此優(yōu)質(zhì)的地理位置讓土耳其成為了各個(gè)國家爭奪的地方，可想而知這里的風(fēng)景，地勢，以及環(huán)境是多么的得天獨厚了。
以弗所古劇場(chǎng)
當我坐在以弗所古劇場(chǎng)的大理石看臺上，環(huán)顧足以容納2萬(wàn)6千人的劇場(chǎng)，不禁感嘆白云蒼狗，時(shí)光荏苒。是誰(shuí)曾經(jīng)坐在過(guò)相同的地方，當時(shí)的名門(mén)望族?國王?圣母瑪利亞?我想知道他們的生命故事，想知道他們在一天中都做了什么。然而時(shí)間早已沖淡了一切……
以弗所古城
世界上最棒的滑翔傘目的地是瑞士。說(shuō)瑞士的滑翔傘世界第一并不是因為瑞士的滑翔傘技術(shù)有多高，而是說(shuō)在滑翔傘上看的風(fēng)景是世界第一。卡帕多奇亞之于熱氣球，就像滑翔傘 之于瑞士。卡帕多奇亞被人稱(chēng)為精靈煙囪的風(fēng)化巖石，更是世上獨一無(wú)二的奇觀(guān)。
直到坐熱氣球的前一天晚上的我還沒(méi)有完全接受即將要坐熱氣球這個(gè)事實(shí)。一直覺(jué)得熱氣球離我好遠，就像有些東西，當還沒(méi)有想過(guò)得到時(shí)，就已經(jīng)自然而然地出現在生命中。第二天一早，怕冷穿了5層上衣的我，(聽(tīng)說(shuō)空中很冷)，天沒(méi)亮就和家人坐上了開(kāi)往熱氣球營(yíng)地的大巴。山谷里，一個(gè)比我想象的大了太多倍的熱氣球猛然出現在視野里。
我對熱氣球的印象一直是只能坐3，4個(gè)人，之后要通過(guò)把沙袋扔出籃子才能上升，就像動(dòng)畫(huà)里的那樣。而我們這次坐的熱氣球可以容納近20個(gè)人，像一輛小巴。熱氣球底部4臺锃亮的不銹鋼發(fā)動(dòng)機，像極了你能想象到的最粗獷的大號的摩托車(chē)排氣筒，只不過(guò)噴出的是熊熊烈焰。點(diǎn)火的聲音在頭頂上呼嘯。不一會(huì )，熱氣球就開(kāi)始微微地旋轉，上升，平穩的讓人完全感覺(jué)不出自己已經(jīng)離開(kāi)地面。舉目四望，幾百個(gè)熱氣球同時(shí)起飛，煞是壯觀(guān)。后來(lái)飛行技師和我講，因為日出前的空氣比較涼，熱氣球內的空氣很容易就可以與外界形成一個(gè)溫差，所以土耳其的熱氣球一般都會(huì )選擇在日出前起飛。
在熱氣球上直播，被凍的雙手發(fā)麻的我，趁著(zhù)點(diǎn)火的時(shí)候趕忙把手向上伸去，借著(zhù)火的余溫來(lái)暖暖手。即使我的手與發(fā)動(dòng)機相隔2米，也還能感受到火焰的威力。談笑間，太陽(yáng)早已升起，一段近一小時(shí)的飛行之旅也告一段落。熱氣球穩穩地落在了平板車(chē)上，下面等待著(zhù)的是香檳與獎牌。
一周的時(shí)間轉眼就過(guò)去了，很快就到了與土耳其同學(xué)相見(jiàn)的那天，心中很是興奮。她和姥姥傍晚來(lái)酒店接我，一進(jìn)到酒店大堂就見(jiàn)到了她，大聲的叫著(zhù)她的名字，她也十分激動(dòng)，雖說(shuō)只分別了10天，但卻是他鄉遇故知。一周前我們還在地球的另一端一起上學(xué)，而如今已經(jīng)到了她的家鄉再次相見(jiàn)。我與即將前往機場(chǎng)的父母告別后就和她們一起回家。這時(shí)正是伊斯坦布爾的高峰期，1400萬(wàn)人都在回家的路上。在土耳其很有意思的一點(diǎn)是面包車(chē)里后面都是兩排對著(zhù)座的，中間放一張麻將桌都可以打麻將了。回來(lái)的路上，Yildiz一直在教我土耳其語(yǔ)，直到今天還是能脫口而出地說(shuō)出謝謝(te,sekkürler)
優(yōu)步在1個(gè)半小時(shí)后終于抵達了她姥姥家所在的亞洲一邊。Yildiz的姥爺雖然行動(dòng)不便，也早早出門(mén)迎接。我趕緊讓老人進(jìn)屋。進(jìn)屋落座后，環(huán)顧四周。房子收拾的非常干凈，但陳設仍然像中國90年代，略顯單調。老人家十分熱情，如數家珍地把他所有的軍功章給我看，他曾經(jīng)在土耳其空軍服役，后來(lái)成為了一名英語(yǔ)老師。年逾八十依舊精神矍鑠。吃過(guò)姥姥親自下廚做的3道菜晚餐，有些撐到了。我和Yildiz時(shí)差都還沒(méi)完全倒過(guò)來(lái)，? ??上9點(diǎn)就都去睡了。
我很快的睡去，仿佛逐漸沉沒(méi)在另一個(gè)世界中。
第二天一早的早餐不出意料地豐盛，4種果汁，3種芝士，炸餡餅，雞蛋餅配香腸，而黃瓜西紅柿更是每餐必備。土耳其早餐的宗旨是「放滿(mǎn)整個(gè)餐桌」和「無(wú)限續杯的土耳其紅茶」，土耳其人非常重視早餐，甚至即使出門(mén)要遲到了，也要和家人一起用早餐。
吃過(guò)早餐的我們坐上了去往歐洲方向的公交車(chē)，晃了一個(gè)多小時(shí)來(lái)到了博斯普魯斯海峽岸邊，一邊飲土耳其紅茶，一邊看來(lái)往的駁船把人們從亞洲帶到歐洲，又從歐洲帶到亞洲。大腹便便的海鷗們覬覦著(zhù)游客手中的食物，一旦有人扔出一塊，一群海鷗就會(huì )一哄而上。我們穿梭在土耳其的大街小巷，一路上各種賣(mài)土耳其工藝品的小店，每個(gè)都讓我流連忘返。土耳其的物價(jià)很低，各種小玩意很多都是土耳其本地手工制造。特別是各種織物，更是質(zhì)量沒(méi)的說(shuō)，很多奢侈品服裝都是在土耳其代工的。當然了，路邊賣(mài)的30人民幣一件的范思哲襯衫，就不要希望不會(huì )開(kāi)線(xiàn)了。
晚上還去了當地很有名的一家牛排店。土耳其美食果然名不虛傳，把半米長(cháng)的鐵簽子上的牛肉一股腦地全送進(jìn)下面的芝士中，之后用薄餅卷著(zhù)吃。中西合璧也就不過(guò)如此吧。
第二天，Yildiz的表哥來(lái)給我們當向導，一路上都在給我講這各種土耳其的歷史，當我們走到一個(gè)公園時(shí)，禱告的聲音響起，他馬上和我們說(shuō)“你們等我一下，我去去就回”，還沒(méi)等我們反應過(guò)來(lái)，他已經(jīng)向清真寺的方向跑去。不由得感嘆他還是嚴格遵守每天5次禮拜的伊斯蘭習俗。雖然整個(gè)國家98%的人都信仰伊斯蘭教，但是世俗化很成功。在一戰后土耳其共和國建國時(shí)，國父凱末爾建立了由軍隊確保世俗化的傳統。每次民選政府試圖回歸政教合一,軍隊就發(fā)動(dòng)政變推翻民選政府，土耳其在政治上去宗教化也因此而實(shí)現。西方的文化已經(jīng)很大程度上滲透進(jìn)了這個(gè)國家的方方面面，街上也很少看到戴頭巾的女生。土耳其給人一種很舒服的感覺(jué)，既有西方的社會(huì )環(huán)境，又能夠找到和中國契合之處。經(jīng)過(guò)了幾百年的重商主義洗禮的歐美社會(huì )總是被各種規范，各種規章制度所層層約束。較低的人口密度，與富足的物質(zhì)文明更是拉遠了人與人之間的距離。比起那種能一眼看到頭的生活所帶來(lái)的安逸，那種由變革所產(chǎn)生的自由或許更有意味。這種自由只有在經(jīng)歷劇烈變革的國家才能體會(huì )到，土耳其是一? ?，中國也是一個(gè)。茍日新，日日新，又日新。永遠都不知道下一秒會(huì )發(fā)生什么。沖浪于時(shí)代的浪潮中，好不快哉。
國父紀念館
等她的表哥回來(lái)，帶我們七扭八拐地進(jìn)了一家土耳其水煙吧。燒紅的木炭一點(diǎn)點(diǎn)地讓水沸騰，經(jīng)過(guò)調味的煙草通過(guò)水的過(guò)濾被人一口吸入，之后吐出長(cháng)長(cháng)的眼圈。面對著(zhù)如此新奇的玩意兒，我猛地一口吸進(jìn)去馬上就被嗆得夠嗆。薄荷味的煙草很快地掩蓋住了水煙高尼古丁含量的本質(zhì)，我和他們一人一個(gè)塑料煙嘴，一邊下著(zhù)雙陸棋一邊輪換著(zhù)吸著(zhù)水煙。不一會(huì )兒，整個(gè)水煙吧的屋頂像敞篷轎車(chē)一樣打開(kāi)，讓屋子里的煙氣散去。從屋頂吹進(jìn)來(lái)的風(fēng)讓我打了一個(gè)寒顫，不過(guò)很快就又沉醉于雙陸棋中。從那家水煙店出來(lái)，坐上了回家的輕軌，突然覺(jué)得自己已經(jīng)成為了這個(gè)城市的一部分。每個(gè)呼吸，每種韻律，仿佛都在于這個(gè)城市契合。
然而時(shí)隔半年之后再去回顧這次經(jīng)歷，這明明就是一個(gè)從來(lái)沒(méi)抽過(guò)煙的人吸煙吸high了。在尼古丁的麻痹下進(jìn)入了一種極其放松的狀態(tài)，還伴有非常輕微的眩暈。然而這種最原汁原味的市井生活的體驗，也只能是可遇而不可求。
在土耳其的最后一天，他們帶著(zhù)我去了一家美國總統奧巴馬光顧過(guò)的土耳其傳統烤肉店。面包上抹上辣醬，再將肉餅放在其中，一口下去，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福溢出嘴角，在配上一瓶冰鎮可樂(lè )，仿佛又到了騎駱駝，茹毛飲血的時(shí)代。酒足飯飽就是離別之際。為了陪我，我的土耳其同學(xué)特意延遲了4天回家，和我一起寄住在她的姥姥家。老人家用最傳統的方式向我道別：土耳其人會(huì )在客人離去時(shí)向他們離去的方向潑出一杯水。來(lái)表示他們希望客人能再回來(lái)。因為潑到地上的水會(huì )蒸發(fā)成為云的一部分，也終將會(huì )落回地面。
在去機場(chǎng)的路上我想了很多，其實(shí)，
這次的土耳其之行的價(jià)值是難以用一個(gè)價(jià)格來(lái)衡量的，生命的唯一目的就是創(chuàng )造回憶，創(chuàng )造那些一輩子都在我們的印象中，無(wú)法磨滅的美好回憶。
伊斯坦布爾
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