連城三日游:住進(jìn)客家圍樓,感受山水間的客家生活!
龍巖連城,是革命老區和客家文化名城,是客家人的聚居地和發(fā)祥地之一,擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。來(lái)到這里,可以呼吸最新鮮的空氣,吃地道的小吃,沒(méi)有城市里的忙忙碌碌,卻是另一番悠閑自得。趁著(zhù)國慶長(cháng)假的尾巴,錯峰出游來(lái)到龍巖,三天兩夜訪(fǎng)古跡尋美食暢享森林美景,真的很舒服。
“古田會(huì )議永放光芒”,老爸老媽心心念念的地方,再來(lái)接受一次紅色教育。
這些年,連城吸引了大量的游客,除了登冠豸山游石門(mén)湖外,選擇一家度假酒店來(lái)享受世外桃源般的生活也是不少人的首選。其中最為推薦的就是龍巖秘谷佰翔度假酒店,在這里住了兩晚,體驗回歸山林的樂(lè )趣。
800年歷史的培田古民居,被譽(yù)為“民間故宮”的建筑奇跡,擁有深厚的文化底蘊。
不曾想,一個(gè)小小的縣級博物館,居然能擁有如此豐厚的館藏。
來(lái)連城,小吃當然是不容錯過(guò)的,無(wú)論是客家大盆菜還是大橋上的扁食,都令人印象深刻。
三天兩夜,看我們如何玩轉連城!
【行前準備】1、關(guān)于交通:連城有動(dòng)車(chē)站,有飛機場(chǎng),交通方便。我們這次是自駕出行,從廈門(mén)到連城大概3個(gè)小時(shí)的車(chē)程,過(guò)路費單程大概124元。動(dòng)車(chē)站為冠豸山動(dòng)車(chē)站,福州 、廈門(mén)、莆田、泉州、漳州、龍巖、贛州、深圳、上海、杭州、溫州、惠州、南京等地已開(kāi)通動(dòng)車(chē)至連城冠豸山動(dòng)車(chē)站。上海、南京、珠海、北京、昆明、珠海都有直達冠豸山機場(chǎng)的航班。
2、關(guān)于天氣:10月的連城,已經(jīng)漸漸轉涼,尤其是靠山的地帶,早晚溫差大,需要備一件長(cháng)袖外套。
3、關(guān)于門(mén)票:古田會(huì )議會(huì )址是無(wú)需門(mén)票,只要身份證登記后直接進(jìn)入景區,景區內電瓶車(chē)20元/人。培田古民居50元/人,網(wǎng)絡(luò )預訂有優(yōu)惠但需提前4小時(shí)以上。連城博物館免費開(kāi)放。
【行程安排】D1(10.8),早上7點(diǎn)半出發(fā),10點(diǎn)左右抵達【古田會(huì )議會(huì )址】景區,12點(diǎn)前往
【老友誼餐廳】,吃完前往【龍巖冠豸秘谷佰翔度假酒店】,辦理入住,下午園區游覽。晚上中餐廳【佰卉軒】用餐。
D2(10.9),酒店早餐后登后山,取山泉水泡茶,菜園采摘,午餐酒店【佰卉軒】,下午前往【培田古村落】,晚餐【客家大盆菜】
D3(10.10),一早在酒店度假顧問(wèn)的帶領(lǐng)下前往縣城尋訪(fǎng)美食,參觀(guān)【連城縣博物館】,酒店射箭場(chǎng)射箭活動(dòng),午餐【毛公大補鍋】,下午返程
【住進(jìn)連城客家圍樓,體驗山水畫(huà)里的客家生活】來(lái)連城很大一部分原因是因為秘谷佰翔度假酒店,5年前來(lái)過(guò)一次,就被它深深吸引。住進(jìn)客家圍樓,感受山水畫(huà)里的客家生活,特別適合一家大小的度假。
酒店的地理位置很好,就在冠豸山山腳下,坐擁1400畝專(zhuān)屬原始森林園地,讓人徹底的放松。從廈門(mén)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái),大概3個(gè)小時(shí)到達連城,酒店的客房也是很有特色,整個(gè)外觀(guān)是客家圍樓的樣子,從后山上可以拍到酒店的全貌,三個(gè)“土樓”圓環(huán)散落在山林間。
客房設計方面比較簡(jiǎn)約大方,在客家風(fēng)格基礎上融入了現代設備,也有木屋別墅可以選擇。
最喜歡的一點(diǎn)就是酒店的度假配套相當齊全,有專(zhuān)業(yè)的旅游顧問(wèn)陪同體驗森林、田園、養生、客家四大主題百項度假產(chǎn)品,并且大多數都是免費的。每天晚上都會(huì )在酒店大堂的小黑板公布明天的度假活動(dòng)安排,直接預約即可,無(wú)論大人小孩都有好選擇。
酒店的后山就是冠豸山的側峰,早起吃過(guò)早餐后便在度假顧問(wèn)帶領(lǐng)下沿林間小道步行而上,這個(gè)過(guò)程大概1個(gè)小時(shí)便能走完。不僅能欣賞到冠豸山主峰的景色,還能俯瞰整個(gè)連城縣城的全景。
進(jìn)入森林負氧離子監測點(diǎn),立刻就感覺(jué)到空氣清新度提升起來(lái)。沿著(zhù)較為原始的登山步道一路前行,總體來(lái)說(shuō)坡度較緩,即使老人兒童也能輕松攀爬。一路有多個(gè)觀(guān)景臺,可以從不同角度欣賞冠豸山美景。
忘歸臺是看冠豸山的最好機位,褐色的裸露山體呈現眼前,還能看到頂峰上的游客。丹霞地質(zhì)呈現不一樣的美景,大自然的鬼斧神工真是神奇。
在山腳下還有一處取泉點(diǎn),附近的居民也都來(lái)此取水,這個(gè)清冽的山泉水是可以直接喝的哦,冰涼甘甜。
拿出事先準備好的小瓶子,裝上兩大瓶回去燒水泡茶。
取水點(diǎn)距離酒店大堂就5分鐘左右路程,回到酒店后將水燒開(kāi),坐在鳴翠湖畔泡茶,真的是極為舒適。
常在電視劇里看古人拉弓射箭感覺(jué)超帥有沒(méi)有,在這里也能過(guò)一把拉弓癮。酒店自有一個(gè)射箭場(chǎng),試過(guò)才知道,原來(lái)看著(zhù)很酷很帥的姿勢并不容易呀。
不會(huì )射箭沒(méi)關(guān)系,酒店“臥石樓”內簡(jiǎn)直是個(gè)娛樂(lè )大天地,從棋牌室到臺球、網(wǎng)球,甚至KTV都有。
連城四堡是中國明清兩代著(zhù)名的四大雕版印刷基地之一,是獨特的傳統民俗文化,在這里也能體驗上這一傳統絕技。
手工坊、淘氣堡則是小朋友的最?lèi)?ài)。
超級豐富的文娛設施,讓你享受度假的樂(lè )趣。
關(guān)于費用:乒乓球、羽毛球、健身房、雕版印刷體驗、桌上足球、室內高爾夫、兒童淘氣堡是住店客人的免費項目;臺球、棋牌室、KTV、射箭是收費項目
※花園散步,趕鵝喂松鼠摘菜園區內種植了郁郁蔥蔥的樹(shù)木,清晨或傍晚來(lái)散步最為舒適。這個(gè)時(shí)節正是桂花盛開(kāi)之時(shí),淡淡的桂花香氣格外清爽。亭臺樓閣湖泊散落在園區內的各個(gè)角落,每個(gè)角度都是一張賞心悅目的場(chǎng)景。
看這搖搖擺擺的大白鵝,它可是酒店的大寵物,整個(gè)酒店都是它的散步園地,一點(diǎn)都不怕生,還會(huì )跟小盆友做互動(dòng)。
松鼠這種森林間的精靈也在酒店的山林間安了家,可以看到時(shí)而大膽的下來(lái)木屋里用食,時(shí)而在大樹(shù)上歡快的蹦跶。環(huán)境優(yōu)美才能吸引這些可愛(ài)的小動(dòng)物在這里安家。
不想走路,酒店還有提供單車(chē)供客人在酒店內騎行,不會(huì )騎車(chē)的也不要怕,也有這種“小四輪”哦。
農田摘菜這是多少城里的孩子都沒(méi)體驗過(guò)的,在這里也能來(lái)當一把菜農。酒店內有一小塊菜地,種植了多種蔬菜,第一次知道原來(lái)百香果花這么美!
地里的大南瓜讓小朋友興奮不已
當然住酒店就少不了吃的環(huán)節,酒店的餐廳有提供各種美食,也可以跟度假顧問(wèn)預約前去縣城探訪(fǎng)美食,關(guān)于美食部分后面詳細描述。
【紅色旅游之古田會(huì )議永放光芒】福建省內最著(zhù)名的紅色旅游景點(diǎn)要數古田會(huì )議遺址,近些年來(lái)更是大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),將紅色精神傳遞。現在前往古田會(huì )議遺址非常方便,有動(dòng)車(chē)站直達,推薦也可以自駕,景區門(mén)口有大型停車(chē)場(chǎng)。老爸老媽心心念念了許久,這次帶他們來(lái)走走。
父母那一輩對古田更有著(zhù)深厚的感情和情感寄托,景區每年接待的游客也很多是上了年紀的人。進(jìn)入景區登記也很便捷,同行人只要一人掃碼填寫(xiě)相關(guān)信息即可,并且現場(chǎng)有志愿者幫助一些不會(huì )操作的老年人。整個(gè)景區主要有三個(gè)點(diǎn):廖氏宗祠(古田會(huì )議舊址),主席紀念園、古田會(huì )議紀念館,可以選擇電瓶車(chē),20元/人,沿途停靠2個(gè)點(diǎn),廖氏宗祠和紀念館站。
第一站來(lái)到廖氏宗祠,它原是廖政第七世孫旺生、九生、曹福、石崇、汝賢等五大房后裔為紀念三世祖政廖妣梁安人,于清道光二十八年戊申歲(1848年)在上杭古田修建的,原又名為“萬(wàn)原祠”,占地面積1500平方米。民國初年,為推行新學(xué),該祠改設“和聲學(xué)校”。祠堂大門(mén)橫批石刻“北郭風(fēng)清”,兩邊鐫刻著(zhù)對聯(lián)“學(xué)術(shù)仿西歐,開(kāi)弟子新智識;文章宗北郭,振先生舊家風(fēng)”。此聯(lián)實(shí)為辦學(xué)宗旨,意謂:學(xué)習西方先進(jìn)科學(xué)技術(shù),為本族培養新型弟子,繼承弘揚優(yōu)良家風(fēng)。
1929年紅四軍進(jìn)駐古田后,該祠又改為“曙光小學(xué)”。1929年冬,著(zhù)名的古田會(huì )議在廖氏宗祠“萬(wàn)原祠”召開(kāi),該祠成了古田會(huì )議會(huì )址而永載史冊,譽(yù)傳五洲。如今祠堂內保留了會(huì )議當年的布局,再加以圖片資料展示了當時(shí)的場(chǎng)景。
宗祠后面樹(shù)立著(zhù)“古田會(huì )議永放光芒”八個(gè)大字,現在還在荷花田邊上設了一個(gè)拍照臺,游客可以在這個(gè)角度拍下整個(gè)全景。
廖氏宗祠邊上還有紅四軍后勤工作部舊址,它建于1806年,位于古田會(huì )議會(huì )址北邊約170米處,該房屋為單層磚木結構,周邊是砌半磚墻(青磚),后面有拱型草排(陽(yáng)院背),上下廳是木柱結構、房間隔墻為土木結構。坐東朝西,前低后高,屬典型的客家圍攏屋建筑。
主席紀念園位于古田會(huì )議會(huì )址后山的右側,園中矗立一樽巨型主席漢白玉雕像,不少游客前來(lái)敬禮獻花。
參觀(guān)完后繼續坐電瓶車(chē)前往下一站古田會(huì )議紀念館,它是以古田會(huì )議會(huì )址為依托建立的集文物收藏、資料研究和宣傳教育為一體的專(zhuān)題類(lèi)革命紀念館。用大量的圖片、文字、雕塑展示了那段崢嶸歲月,令人感動(dòng)。
古田會(huì )議是建黨建軍歷史上的一個(gè)里程碑,它同井岡山精神、長(cháng)征精神、延安精神和西柏坡精神一樣,是留給后人珍貴的精神財富。古田會(huì )議舊址不僅有深刻的歷史意義,如今作為一個(gè)景點(diǎn)開(kāi)放,風(fēng)景優(yōu)美,空氣清新,也是一個(gè)度假的好去處。
在廣袤的福建山區里,客家人是一個(gè)特殊的族群,不僅有著(zhù)輝煌燦爛的文化,還有令人驚嘆的建筑技藝。曾經(jīng)最為神秘的土樓便是出自于客家人之手,培田古民居也是耳聞許久的地方,這個(gè)客家族群,比大多數現存土樓歷史更長(cháng),規模更為宏大。擁有30余幢高堂華屋、21座古祠、6個(gè)書(shū)院、二道跨街碑坊和一條千米古街,因其保存完好的明清古建筑群而聞名。
培田的祖先給這個(gè)面積僅十三點(diǎn)四平方公里、住戶(hù)三百多家,村民僅一千多人的小小村落留下一筆巨大的遺產(chǎn):培田村保存著(zhù)三十幢大宅、二十一座祠堂、六處書(shū)院、一條千米古街、兩座跨街牌坊、四處庵廟道觀(guān)。全村建筑的博大、保護的完好、珍藏品之多、文化底蘊之深,為外界所嘆服,被譽(yù)為“民間故宮”。
現在前往培田古村落最方便的就是自駕,道路修得非常好走,一路也有清晰的指示牌,有大型免費停車(chē)場(chǎng)。門(mén)票是50元/人,一開(kāi)始覺(jué)得還挺貴的,但參觀(guān)完真的是覺(jué)得值!比起一般國內開(kāi)放的古民居多為后來(lái)仿制,且就只有“參觀(guān)”的含義,培田的古民居中幾乎家家戶(hù)戶(hù)都還有人居住,有人氣的建筑才有靈性。
走進(jìn)村口,一座巍峨的石牌坊屹立道口,石牌樓上光緒皇帝御賜的“恩榮”二字,似乎在昭示著(zhù)這座古村落曾經(jīng)“不論文官武將至此,文官下轎,武官下馬,一律步行”的榮耀。這座牌坊據傳是清光緒皇帝賜建給他的御前四品藍翎侍衛吳拔禎的,它與村尾吳昌同得“圣旨”所立的“樂(lè )善好施”牌坊遙相呼應,顯示著(zhù)培田村文武競秀、積善濟人的輝煌歷史。
沒(méi)有無(wú)人機,從村口邊上的高地拍下一張古村的半幅全貌,青磚白瓦與蜿蜒曲折的道路,遠處青山藍天白云構成了一幅和諧的畫(huà)面。
古村落以典型的客家“九廳十八井”建筑特色聞名于世,它與客家土樓,圍屋并稱(chēng)世界客家建筑三大奇葩。第一個(gè)參觀(guān)的古民居“繼述堂”就是“九廳十八井”的典型代表,它自1884年始建,歷時(shí)11年建成,百余年歷時(shí)過(guò)去,仍然保存完好。堂名取自《中庸》,“夫孝者善繼人之志善述人之事”,房主吳昌同父子誥封“奉直大夫”“昭武大夫”,所以又被稱(chēng)為“大夫第”。
門(mén)前一副對聯(lián)“水如環(huán)帶山如筆,家有藏書(shū)隴有田”,從聯(lián)中可以感受到建筑周邊環(huán)境之美和主人對耕讀文化的追求。門(mén)樓上這個(gè)“三臺拱瑞”牌匾也懸掛了100多年,它正對的三座山峰就放入筆架一樣。它共有18廳24井,108個(gè)房間。它是培田村中規模最大的“九廳十八井”合院建筑,宅祠合一,由圍墻、宇坪、中央廳堂部分及兩側橫屋組成。
建筑細節之精美,在屋頂橫梁上最為體現,幾乎是每一棟建筑、每一個(gè)角落的細節都精美無(wú)比;那些橫紋,那些斑點(diǎn),無(wú)一不記載著(zhù)歲月的滄桑。
工房門(mén)樓,客家門(mén)樓的典范,灰塑裝飾精致,飛檐翹角青磚黛瓦的客家建筑風(fēng)格,令人嘆為觀(guān)止的建筑技藝。
除了一棟棟古建筑,這條鵝卵石古道也分外美好,行走其中,仿佛走入了畫(huà)里一樣,古香古色。
村中最古老的古建筑要數衍慶堂,建于明成化年間,后幾經(jīng)擴建成培田吳氏總祠,堂號“衍慶”,寓意“積善之家,必有余慶”。內設古戲臺、婦女兒童看戲間,中廳粉壁拓朱熹所書(shū)“忠孝廉節”四字,天子壁懸掛家訓、家法、族規,中堂懸掛六至十世祖畫(huà)像,彰顯培田人敬祖尊賢的優(yōu)良家風(fēng)。
走在培田村中,無(wú)論是早已聲名在外的老宅子,還是這些普通人家的住宿,以一種古樸的姿態(tài)接納游客。走進(jìn)一棟棟老宅子,村民依舊住在里面,對于游客,他們會(huì )報以微笑,還會(huì )主動(dòng)的邀請你進(jìn)去參觀(guān)。即使是我這樣的散客,在幾個(gè)老宅子前猶豫該不該進(jìn)入打擾時(shí),總會(huì )有老人家主動(dòng)的說(shuō)可以進(jìn)來(lái)參觀(guān),還為我講解起老宅子的歷史,比如這塊練功石,老人家指點(diǎn)我看說(shuō)可是古物哦。
來(lái)到培田村,你會(huì )看到最原汁原味的客家人的生活場(chǎng)景。欣賞建筑本身的同時(shí),更多的遇見(jiàn)那淳樸美好的客家文化。
走進(jìn)800年歷史連城“民間故宮”,整個(gè)村都姓吳,百年老宅內仍有人居住,真令人感嘆:太美好了!
每到一地,博物館總是最能反映當地歷史人文風(fēng)情的地方。連城縣博物館座落于風(fēng)景秀麗的國家4A級風(fēng)景名勝區冠豸山下、石門(mén)湖邊的懷英園內。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,一個(gè)小小的縣級博物館能帶給人如此多的震撼!
大門(mén)入口可見(jiàn)一座巍峨的石牌坊,雖然僅是一座縣級博物館,但帶給人無(wú)與倫比的震撼。連城縣博物館是福建省客家祖地文化生態(tài)保護與建設十個(gè)項目之一,從2016年1月起正式對公眾開(kāi)放。她由連城歷史陳列館、明清牌匾陳列館、連城文學(xué)書(shū)畫(huà)陳列館、客家民俗陳列館等四個(gè)陳列館組成。全館采用先進(jìn)的聲、光、電控制技術(shù),配套大量的文物、實(shí)物、場(chǎng)景、藝術(shù)品、圖片和文字資料,展示出連城深厚的歷史文化底蘊。
主樓二樓是連城歷史陳列館,這也是博物館的主展廳,分為“蓮邑滄桑、客家祖地、創(chuàng )業(yè)史話(huà)、文化獨秀”四個(gè)陳列主題,大量的圖片、實(shí)物展示了連城的歷史底蘊。
跟一般博物館不同,這里還布置了幾個(gè)角落供游客拍照,讓人身臨其境走入古城古鎮。
客家民俗陳列館里,陳列了客家族譜、客家民俗等相關(guān)文物,是了解連城客家文化的重要窗口。
客家民俗陳列館分為“工藝”、“文體”、“語(yǔ)言”、“風(fēng)俗”、“信仰”和“安居”六個(gè)部分,展示中國純客家縣(市)被評為國家級和省級的非遺保護項目。重點(diǎn)展示“九廳十八井”建筑、客家山歌、十番音樂(lè )、連城拳、客家方言、客家節慶及客家傳統飲食、服飾、居住、醫藥、風(fēng)水等民間文化。
最令人贊嘆的要數明清牌匾陳列館,它也是福建省首家以匾額文化為主題的陳列館,共展出317件(套)以客家傳統為主的匾聯(lián)精品,其中匾額242方,柱聯(lián)和其他文物75件(套)。內容涉及旌表、科舉、功名、壽慶、堂號、民俗諸門(mén)類(lèi)。全館共分溯源報本、尚義重禮、崇文尚武、樂(lè )善好施、品書(shū)賞藝、閩匾臺緣等六個(gè)單元,突顯客家家訓家風(fēng)、中華傳統文化的人文性格與精神特質(zhì)。
走進(jìn)展館內,看到那一幅幅巨大的牌匾,每一塊牌匾都有它背后的故事,也是連城深厚底蘊的展示窗口。
逛完博物館,仿佛重溫了一遍曾經(jīng)的客家文明的輝煌。連城縣博物館,成為這一次連城之行最值得去的景點(diǎn),它是對外免費開(kāi)放的,就在冠豸山腳下,可以安排在一起游覽。
來(lái)連城一定要吃小吃了,這次來(lái)仍然吃到了許多垂涎已久的美食。且聽(tīng)我一一道來(lái)。
※老友誼餐廳帶爸媽來(lái)到古田會(huì )議景區,逛完之后想起五年前來(lái)吃過(guò)的這家“老友誼”,一查居然還在,便開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)。
地址在新泉鎮,近廈蓉高速新泉出口,門(mén)口有停車(chē)位,后面也有專(zhuān)門(mén)停車(chē)場(chǎng)。環(huán)境跟5年前比起來(lái)變化不大,門(mén)頭更大了些,里面的格局沒(méi)變,廚房還是在最外面,比對了下照片,廚師還是那個(gè)廚師
沒(méi)有菜單,看到什么點(diǎn)什么
一魚(yú)兩吃燜魚(yú),當年念念不忘的菜仍然在,90元加入鼎鼎大名的新泉豆腐做燜魚(yú),魚(yú)肉鮮嫩,只有大刺。豆腐真的超贊,湯汁下飯剛好!
魚(yú)湯,魚(yú)頭熬湯,湯色粘稠奶白,好喝
九門(mén)頭,特色菜的九門(mén)頭,今天做得有點(diǎn)失望,牛肚應該是清洗得不夠干凈,入口還有膻味,牛肉口感倒是不錯。
芋子也是龍巖必吃小吃,可以清蒸也可以加牛肉炒,選擇清蒸原味,芋子松軟可口。
人均40,可以說(shuō)是性?xún)r(jià)比比較高的了。五年之后再次光顧,總體沒(méi)有失望!
※秘谷佰翔,不用出酒店也能吃上在地美味國慶自駕的連城之行,入住龍巖冠豸秘谷佰翔度假酒店,在這里吃了四餐,從小吃到大菜都能安排上,不用出酒店也能吃上在地美味!主要用餐是在酒店三樓的佰卉軒中餐廳,大堂古香古色,有幾個(gè)小包廂也適合家庭出游~
菜品樣式豐富,豐儉由人
客家大盆菜,可以根據人數來(lái)安排,一人是128元,一個(gè)大土鍋,里面滿(mǎn)滿(mǎn)的有豬腳、蝦、豆腐等等,涵蓋山珍海味。醬料也有10鐘,自助拿取。
九門(mén)頭,也是連城旅行必吃的,是指牛身上的九個(gè)部位,爆炒的做法格外香,尤其喜歡牛肚。
魚(yú)水情深新泉溪魚(yú)燜豆腐,新泉的豆腐特別出名,溪魚(yú)燜豆腐也是當地名菜,豆腐滑嫩,溪魚(yú)鮮香
干蒸河源雞,客家做法,雞肉很嫩,帶著(zhù)酒香味
白鴨湯,連城白鶩鴨鼎鼎大名,鴨湯一定是要喝一碗的,滋陰潤肺,清熱下火。
烤地瓜,連城地瓜干很出名,烤地瓜也不容錯過(guò),黃皮紅心,很香很松軟
除了中餐廳,酒店一樓咖啡廳也是有提供餐飲,正餐到下午茶都有。
毛公大補鍋,據說(shuō)是當年紅 軍用來(lái)補身子的,羊肉、雞肉做湯底,加上黨參等藥材熬燉,客家版十全大補湯
下午茶可以坐在湖邊邊吃邊看風(fēng)景,好不愜意!
入住酒店還可以提前預約度假顧問(wèn)帶你去縣城尋訪(fǎng)美食,感受當地美味。
文川橋上的扁食是一定要來(lái)一碗的,個(gè)大餡足說(shuō)的就是它了吧。文川橋上有多家,試了兩家,第一家“大橋頭扁食”湯底的味道胡椒味會(huì )較重,第二家更出名的“大橋上傳忠扁食”湯底會(huì )更原味,價(jià)位都是小碗9元。
南門(mén)湯店,據說(shuō)已經(jīng)有百年歷史,一碗滑肉湯加爛粉就是連城人的早餐。
捆粄,將做好的米漿舀一小勺到特制的托盤(pán)中,大約2~3毫米左右,放入抽屜式蒸架中蒸熟,取出用竹片劃成矩形,在上面加入預先炒好的肉餡、韭菜、豆腐等以后卷起來(lái)就完成了。這也是搭配肉湯的好搭檔。
燈盞糕,因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞而得名,外皮松脆,圓邊酥軟,內餡爽口,獨具風(fēng)味。剛出油鍋的燈盞糕,濃香撲鼻,金黃誘人,令人食欲頓生。
有當地人帶路才能找到正宗的特色小吃,酒店推出的這項美食尋訪(fǎng)對于像我這種喜歡吃當地小吃的游客來(lái)說(shuō)真的是相當友好了。
【后記】5年后的再一次連城行,感受客家的山水風(fēng)情,是真正的洗肺之旅。枕著(zhù)林間的鳥(niǎo)聲入眠,呼吸著(zhù)新鮮的空氣,走進(jìn)氣勢宏偉的培田古民居,也在古田接受了又一次紅色教育。連城還有很多美食美景等你來(lái)探,在城市里呆累了就來(lái)這里走走吧!
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