東陽(yáng)小山坡上扒出一件瓷器，竟發(fā)現一個(gè)大秘密！
秘色瓷”
九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)。
盛唐時(shí)期詩(shī)人陸龜蒙的一首《秘色越器》，讓人們知道了一種神秘的瓷器——秘色瓷。
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因為此詩(shī)吟誦的是越窯瓷器，千百年來(lái)，人們以為秘色瓷一直只為古代的越窯即今天的浙江慈溪上林湖一帶（原屬余姚）所特有。隨著(zhù)時(shí)光流逝，越窯秘色瓷那種青中微帶黃色及青水般湖綠色，猶如千峰碧翠的美好色澤，已經(jīng)成為中國傳統文化版圖上無(wú)人破解的千古之謎，構成了永恒的魅惑。
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2018年的一天，東陽(yáng)一位老陶工的后代周馬劍前往南馬鎮瑤儀自然村勘查古窯址。在村外的小山坡上，密密麻麻的碎瓷片裸露于陽(yáng)光下，折射出星星點(diǎn)點(diǎn)的光芒。年輕的周馬劍隨手一撥拉，一件青中泛黃的葵口碗殘件呈現于眼前。碎裂之處，可以看出白中帶灰的胎體細膩堅致，薄薄的釉層透明而質(zhì)如玻璃。碗沿和碗底內壁劃刻的弦紋圈精細流暢而又剛勁有力。欣賞良久，周馬劍忽然想起此碗的造型與紋樣，和他在蘇州博物館看到的一件秘色瓷器高度類(lèi)似。經(jīng)過(guò)搜索比對，他確定此碗與歷史上的秘色瓷歸屬同一體系。
難道，東陽(yáng)歷史上也曾產(chǎn)秘色瓷？
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吳越時(shí)期
東陽(yáng)曾產(chǎn)秘色瓷
周馬劍的發(fā)現與猜測并非毫無(wú)根據。在出版于1984年的第26期《景德鎮陶瓷》里，時(shí)在金華地區文管會(huì )供職的貢昌就提出了一個(gè)為學(xué)術(shù)界認可的觀(guān)點(diǎn)：“五代、北宋時(shí)期的浙江越州、婺州窯青瓷，譽(yù)為秘色瓷。”貢昌還摘錄了清代藍浦所著(zhù)的《景德鎮陶錄》作為例證：“秘色窯，吳越燒造者。錢(qián)氏有國時(shí)，命于越州燒造，為供奉之物，臣庶不得用，故云秘色。”
由此可見(jiàn)，“秘色”既是一種色澤，更大程度上則是一種禮制，即供皇家專(zhuān)用。
上世紀80年代，金華地區文管會(huì )曾開(kāi)展大規模的婺州窯址調查，發(fā)現整個(gè)金華地區（含衢州）共有窯址三十多處。其中，五代、北宋婺州窯青瓷窯群在東陽(yáng)就有7處，分別是葛府窯群、苞竹窯群、陶村窯群、上安恬窯群、東莊窯群、歌山窯群、燕山窯群，數量居當時(shí)的婺州各府縣之首，主要集中于今天的南馬、歌山和虎鹿等鎮鄉。
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唐代時(shí)，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對全國所產(chǎn)的青瓷作了排名：“越州上、鼎州次、婺州次。”婺州窯所產(chǎn)的青瓷質(zhì)量被排在第三位。
“我曾經(jīng)去過(guò)余姚上林湖越窯遺址，無(wú)論是窯址規模還是遺留的碎瓷片面積，都無(wú)法和東陽(yáng)的葛府、苞竹等窯群比較。而從此次的發(fā)現看，東陽(yáng)所產(chǎn)的青瓷品質(zhì)并不亞于越窯青瓷。”周馬劍自信地說(shuō)。五代時(shí)，閩人徐夤曾在《貢余秘色茶盞詩(shī)》中用“古鏡破苔”“嫩荷涵露”來(lái)形容秘色瓷的特點(diǎn)，用“明月”和“薄冰”來(lái)形容秘色瓷的潤澤。雖然舊時(shí)東陽(yáng)所產(chǎn)的青瓷佳品已不復可見(jiàn)，但從窯址上的殘件與東陽(yáng)博物館中的部分館藏瓷器來(lái)看，可以確定它擁有秘色瓷的各種基因。
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貢昌的論文同時(shí)提示，五代時(shí)期的婺州屬于吳越國，在錢(qián)俶統治下，受戰事影響甚小，經(jīng)濟相當繁榮，農業(yè)和手工業(yè)獲得了迅速發(fā)展，商品生產(chǎn)大大超過(guò)了唐代。錢(qián)氏能夠偏安東南沿海，避免戰事，保住“小皇朝”，與他歷年向五代中原皇朝與宋皇朝進(jìn)貢有關(guān)。據文獻記載，僅在宋建國之初，從開(kāi)寶到太平興國十年間，貢宋瓷器竟達17萬(wàn)件之多，其中太平三年就兩次各進(jìn)貢瓷器“五萬(wàn)事”。這么多瓷器僅靠越窯當時(shí)的規模無(wú)法完成，因此鄰近的婺州窯分擔了大部分。當時(shí)的浙江青瓷還是浙江對外貿易主要商品，為此，錢(qián)俶專(zhuān)門(mén)在越州和婺州置官監窯，以確保供應貢瓷和對外貿易的需要。
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葛府窯群
聲譽(yù)冠冕婺州窯
周馬劍發(fā)現“秘色瓷”的瑤儀窯址，是葛府窯群的組成部分。金華市博物館副研究員趙一新在其論文《解讀葛府窯》中指出：“東陽(yáng)的葛府窯就是婺州古瓷在五代到北宋時(shí)期最具代表性的窯口。”
葛府窯址在今南馬鎮葛府村至東莊自然村長(cháng)約十余華里的東北側山麓一帶，自東向西依次分布著(zhù)葛府村的伏虎山、來(lái)龍山坡，苞竹自然村的黃草山、上前山、銀棠山、饅頭山、下前山、官橋山、前蔡山，瑤儀自然村的窯山頭、前山頭，下格村的金塘塢、荷花蕊、紅墩嶺，下和自然村、下安恬村的圓蓬山，東莊自然村的后山頭等山坡窯場(chǎng)，共16座山30多處窯址，保護面積達163450平方米。其中的核心區為來(lái)龍山坡和山腳下的蔡大塘，面積約65450平方米。其中，僅來(lái)龍山坡上就有6條龍窯，均長(cháng)50米以上。關(guān)于蔡大塘，當地一直流傳說(shuō)是挖瓷土形成的塘，面積超過(guò)50畝，解放前一度被稱(chēng)為東陽(yáng)南鄉最大的水塘，由此可見(jiàn)之前葛府窯瓷業(yè)之盛。從塘的地勢看來(lái)，這里的瓷土層埋藏較淺，只要挖兩三米就可以見(jiàn)到優(yōu)質(zhì)瓷土。
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雖然葛府窯址至今未開(kāi)展科學(xué)發(fā)掘，但僅根據地表遺留的瓷器殘件，可以確定這里主要出產(chǎn)碗、碟、杯、盤(pán)、粉盒、盞托、執壺、燈盞、蟠龍瓶、渣斗、高腳碗、小蓋罐、蓮瓣尊、燭臺、缽等十幾類(lèi)產(chǎn)品。這些瓷器造型優(yōu)美，胎骨灰白，胎釉結合良好，釉層或厚或薄但都非常均勻，而且釉層玻化程度很高，釉色青綠，釉面光潔滋潤。
“好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遺杯。”行走在葛府窯遺址，觸目所及這些口朝上堆放的瓷器，也許，它們也會(huì )在夜半時(shí)盛載露水，在月光下發(fā)出清冷的光，緬懷曾經(jīng)的繁華吧。
葛府窯所產(chǎn)的瓷器質(zhì)量上等，除了當地優(yōu)質(zhì)的瓷土、上佳的水質(zhì)、豐富的松材等原材料，還與燒制技藝有關(guān)。在窯址上遺留著(zhù)眾多匣缽和墊具。趙一新等人提出：“用匣缽裝燒是婺州制瓷業(yè)發(fā)展的一種標志。在唐代中、晚期之前，沒(méi)有匣缽裝燒，因此所制造的瓷器比起唐代中、晚期之后就顯得粗糙。在唐代中、晚期之后使用了匣缽裝燒，使得婺州窯制瓷業(yè)很快發(fā)展。葛府窯是繼承唐代中、晚期的歌山窯后充分體現了這種成就的主要窯口。
匣缽裝燒主要有兩種情況，一是一個(gè)匣缽裝燒一件瓷器，這類(lèi)瓷器對質(zhì)量要求極高；另一類(lèi)是一個(gè)匣缽裝燒多件瓷器，這時(shí)就需要用墊具把它們分隔開(kāi)來(lái)，免得粘連在一起。
1963年，城區法華寺內的中興寺塔倒塌，塔身夾層中出土了一批破碎的青瓷器。專(zhuān)家認定，這批瓷器中的碗、盤(pán)等器物與葛府窯下層產(chǎn)品的胎色、釉色、造型、紋飾完全一致，應為當地產(chǎn)品。巧合的是，捐建中興寺塔的“金主”葛仁皎，正是葛府窯的重要產(chǎn)權人。
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龍窯燒制
婺州瓷鼎盛代表
在貢昌和趙一新等專(zhuān)家看來(lái)，葛府窯瓷器堪為婺州古瓷鼎盛期中的代表。從中興寺塔出土的瓷器看，這批青瓷器多為灰白色胎，瓷土淘洗比較精細。各種器物造型規整，制作精致，胎體較薄，釉色均勻。裝飾方法以刻花、劃花為主。刻花多為仰蓮瓣，刻于碗外壁，層次分明，花紋微凸。劃花工整秀麗，構圖簡(jiǎn)練，多施于盤(pán)心。釉色多呈淡青色，部分略泛黃，釉層均勻，開(kāi)細裂紋，基本不見(jiàn)聚釉、漏釉現象，可見(jiàn)工藝水平較高。
葛府窯所產(chǎn)的瓷器，有一點(diǎn)引起了許多考古專(zhuān)家的注意，就是瓷器的玻化程度都比較高。專(zhuān)家指出，這與窯溫有關(guān)系。而窯溫往往與窯爐的形制密切相關(guān)。從調查時(shí)地面所遺留的窯口看來(lái)，葛府窯都是龍窯，就是順著(zhù)山坡而建的長(cháng)條形的窯。對于龍窯，長(cháng)度是非常重要的。在金華范圍內，漢代以前的龍窯長(cháng)度一般為十余米，到唐中晚期延伸至30米左右。但葛府的龍窯長(cháng)度都在50米上下。龍窯的長(cháng)度越長(cháng)，窯溫就越高。正因為如此，葛府窯的窯溫要高得多，因此所產(chǎn)的瓷器玻化程度較高，釉層看上去帶著(zhù)玻璃樣的透明感。
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因為龍窯，當地還傳說(shuō)葛府遭難是因為朝廷夜觀(guān)天象，發(fā)現這里火光熊熊，將有“真龍天子”現世，故而誅葛氏
九族。其實(shí)，這只不過(guò)是對明成祖一手造成“葛誠靖難”事件的別樣演繹。
此外，葛府窯的胎質(zhì)比婺州地區的其他窯口要潔白細膩，這是因為當地的瓷土含鐵量低，同時(shí)淘洗精細，降低了灰度，顯得潔白。同時(shí)，葛府窯瓷器的釉更厚且偏綠，也使最終成品更加接近“千峰翠色”。當這一抹青翠的光芒閃耀時(shí)，該是何等的攝人心魄！
正是獨特的龍窯燒制技藝，加上優(yōu)質(zhì)的瓷土和釉料，才在萬(wàn)千瓷工的巧手下，化成了中國瓷器史上最神秘的那抹“秘色”，成就了婺州窯巔峰輝煌。
因為釉藥配方、制作工藝嚴格保密，秘色瓷已經(jīng)失傳。但是，以周馬劍為首的一批年輕“窯工”正以葛府窯瓷器為標本，致力恢復古老的龍窯燒制技藝，以東陽(yáng)瓷廠(chǎng)老員工徐旭紅為代表的一批“瓷人”也在孜孜研究婺州窯文化。隨著(zhù)兩大項目被列入東陽(yáng)市級非遺名錄，兩股力量的融合，正在推動(dòng)婺州窯文化復興，推動(dòng)秘色瓷回歸東陽(yáng)。
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