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從南陽(yáng)萬(wàn)興東大藥房看匠人精神的沒(méi)落

急功近利浮躁浮夸的當下

所謂的匠人精神似乎已成奢談

時(shí)代跑得太快,靈魂跟不上身體

一些陳舊的東西被拋在了后面

成為歷史的累贅,人們的笑談

而當我們想起它們的時(shí)候

說(shuō)明這個(gè)時(shí)代已經(jīng)病了

且病的不輕

南陽(yáng)有個(gè)萬(wàn)興東大藥房,這個(gè)名字外地人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),但是老南陽(yáng)人都知道。此藥鋪于1767年由當時(shí)有名的晉商劉子清創(chuàng )辦,賣(mài)藥行醫經(jīng)營(yíng)了200多年,直至1956年,萬(wàn)興東由私營(yíng)變成了公私合營(yíng)。經(jīng)歷了抗戰和文革的洗劫,如今南陽(yáng)的萬(wàn)興東大藥房依然屹立不倒(據說(shuō)有幾個(gè)孫子輩在做),開(kāi)始做了連鎖加盟。

但南陽(yáng)醫藥對外打出的品牌是“仲景制藥”,似乎把這個(gè)百年老字號給徹底撇一邊兒了。更為可惜的是,早些年南陽(yáng)建設規劃不是很合理,在文物遺址密集的大寨門(mén)附近只是做了個(gè)別文物的獨立保護,并沒(méi)有站在舊城改造與人文歷史景相觀(guān)統一的高度來(lái)審視(該地段地價(jià)如今同樣比較金貴),所以如今萬(wàn)興東大藥房舊址如今周?chē)嵌鄬幼≌瑢Ρ戎乱惶帢O具人文價(jià)值的景觀(guān)人文被矮化不少,已顯不出萬(wàn)興東當年的氣派。文物局2005年修復萬(wàn)興東,還跟附近物業(yè)公司發(fā)生了官司,物業(yè)擅自拆毀了萬(wàn)興東的東配房。官司一直拖延數年。

萬(wàn)興東大藥房的后門(mén)就是白河,當年位于長(cháng)春路最繁華的地段。新鮮藥材從漢口、寧夏等地運到小寨門(mén),從寨門(mén)進(jìn)入萬(wàn)興東的作坊進(jìn)行加工,十里八鋪的人都趕早來(lái)到萬(wàn)興東進(jìn)藥材看病。

萬(wàn)興東藥房正堂中廳柱上曾懸掛一幅對聯(lián):“慎之慎之,武鄉候小心謹慎猶有街亭之誤;欽哉欽哉,張仲景醫家神圣遺著(zhù)金匱玉函”。一個(gè)藥店之所以有200年的歷史,其秘密全在這一副對聯(lián)里面。

從萬(wàn)興東殘存建筑的氣派,內部木雕石雕的精美,我想象著(zhù)當年萬(wàn)興東一代又一代掌門(mén)人坐鎮漢口,遠赴全國各地保證從原產(chǎn)地選購上等中藥材的情景。萬(wàn)興東集加工、制作、銷(xiāo)售為一體,在武漢等地還開(kāi)有分號。惜乎文革期間東家劉捷先畫(huà)了一棵松樹(shù),樹(shù)枝像一棵藤。有人附會(huì )說(shuō),他是想用藤條纏死象征共產(chǎn)黨高風(fēng)亮節的松樹(shù)。于是,批判、游街、揪斗接踵而至,直到1974年抑郁死于院中。

(鼎盛時(shí)期萬(wàn)興東)

我翻閱手中一本南陽(yáng)檔案館1988年編的《南陽(yáng)古今》,在第十五部分介紹名優(yōu)特產(chǎn)的專(zhuān)題,還專(zhuān)門(mén)介紹了南陽(yáng)汽車(chē)廠(chǎng)生產(chǎn)的黃河NY150和NY151型八噸載重卡車(chē)。查閱圖片,當年南陽(yáng)的黃河汽車(chē)用如今的標準來(lái)看著(zhù)實(shí)笨重,配置也很落后。但當年這是一款全國暢銷(xiāo)的重卡。南陽(yáng)汽車(chē)廠(chǎng)曾是全國三大汽車(chē)制造廠(chǎng)之一,是八十年代全國的明星企業(yè),生產(chǎn)的重卡比西安濟南的重卡噸位還要略勝一籌。

到了九十年代國企改革,汽車(chē)廠(chǎng)被一幫專(zhuān)業(yè)倒賣(mài)國家資產(chǎn)的人騙取控股權,這些人趁機抵押汽車(chē)廠(chǎng)資產(chǎn)拿到貸款,堵死了南陽(yáng)汽車(chē)廠(chǎng)最后的生路,汽車(chē)廠(chǎng)改制遂宣告失敗。如今濟南汽車(chē)制造廠(chǎng)變成了中國重型汽車(chē)集團,生產(chǎn)出了各類(lèi)暢銷(xiāo)的重車(chē),陜汽重卡更是成了規模,儼然成了重卡的代名詞,而南陽(yáng)汽車(chē)制造廠(chǎng)的遭遇卻迥然。論人力、物力,南陽(yáng)的條件不比這些地方差,當年的改制如果成功,南陽(yáng)說(shuō)不定也會(huì )成為蕪湖,創(chuàng )出一個(gè)南陽(yáng)的“奇瑞”。

(黃河牌載重汽車(chē))

這些年,看到有人提日本的“匠人精神”。《胡潤全球最古老的家族企業(yè)》里,日本的寺廟建筑設計金剛組和粟津溫泉都經(jīng)營(yíng)了千年以上,著(zhù)實(shí)讓人震驚。耗費人力物力又講求工藝的產(chǎn)品,在任何地方,價(jià)格都不會(huì )便宜,也注定不會(huì )成為大眾消費。但是把大眾消費的東西,做得像工藝品一樣精益求精,這就是市場(chǎng)競爭和民族文化共同作用下培養出的一種精神。

談匠人精神,一個(gè)前提是企業(yè)能夠長(cháng)久生存。中國這百年經(jīng)歷了一次次戰爭和政治動(dòng)蕩,找出一個(gè)真正意義上存在百年而產(chǎn)權不易手的企業(yè),真非易事。1953年全國資本主義工商業(yè)改造,百年老字號改姓社,政治意義重大。但全行業(yè)國營(yíng)或者公私合營(yíng),實(shí)質(zhì)就是政府說(shuō)了算的管理模式,經(jīng)理沒(méi)有經(jīng)營(yíng)實(shí)權,管理層沒(méi)有改革紅利,員工缺乏生產(chǎn)激勵。于是到了八九十年代,在鄧總、朱老板的倡導下,許多國營(yíng)公司紛紛改制,一下又回到了私營(yíng)和股份制。

南陽(yáng)的萬(wàn)興東,現在是牌子還在,工藝和規矩失傳了,許多老字號面臨同樣的困境。這似乎也情有可原:創(chuàng )業(yè)之初,是簡(jiǎn)單的手工或機械作坊,現在需要機械化、電子化大生產(chǎn),需要專(zhuān)業(yè)的推廣,為了順應潮流,舊的工藝不少就要淘汰,不少規矩就要打破。但更重要的原因是:競爭激烈的年代,必然是誰(shuí)先搶占到市場(chǎng)份額,誰(shuí)就有生存下去的可能,你固守原來(lái)的工藝,就沒(méi)有足夠利潤的作支撐,最終依然是條死路,而人家撈一票就走的,靠短線(xiàn)投資,卻發(fā)了家。市場(chǎng)如此,如果你在研發(fā)、設備方面投資巨大,短期內回報率又不高,何必勞神費思呢?中國義烏小商品市場(chǎng)的轉型,難就難在這里。

今年有機會(huì )去了洛陽(yáng)博物館,參觀(guān)了河洛文化展。看了不少精美的文物,方真切感受到,貴族生活的精致之處。放茶壺的架子,銀絲鏤雕,做成仙鶴的樣子,日常使用的茶具和碗,甚至夜壺(虎子),都制作精美。制作這些東西可謂費時(shí)費力,也只有貴族能消費得起,沒(méi)有貴族的消費,我們今天不太可能看到這么多巧奪天工的精美器物。這就說(shuō)到了消費能力。中國市場(chǎng)在國際上被認為是低端市場(chǎng),產(chǎn)品質(zhì)量不高,各行各業(yè)往往在一個(gè)低層次競爭。一個(gè)朋友做沃爾沃挖掘機維修,我問(wèn)他們主要的競爭對手是否是三一重工,他告訴我,在技術(shù)上,日本和德國的企業(yè)處于壟斷地位,小松、日立、利勃海爾等才是沃爾沃的強敵。

(洛博的仙鶴架)

消費能力達不到,就注定消費的產(chǎn)品處于低端。這也就解釋了為什么沿海商品總體要比內地質(zhì)量好一點(diǎn),上海杭州的產(chǎn)品又比江浙其他地方產(chǎn)品整體質(zhì)量可靠一點(diǎn)。整個(gè)市場(chǎng)的消費能力和商業(yè)競爭的升級,是長(cháng)期的戰略轉型,需要一、二十年才能形成一個(gè)升級周期。

被市場(chǎng)淘汰的產(chǎn)品,未必就沒(méi)有價(jià)值。以老字號為例,許多老字號產(chǎn)品的工藝技術(shù),是超越時(shí)代之上、不可替代的。在競爭強烈的消費市場(chǎng),它們由于傳統工藝的耗時(shí)耗力而無(wú)法與機器化生產(chǎn)的大眾消費品相抗衡,最終瀕于失傳,但一旦社會(huì )擁有足夠的市場(chǎng)和財力支撐這些消費時(shí),他們毋庸置疑是一筆可貴的財富。而這之中,老字號如何生存,就是一個(gè)耐人尋味的問(wèn)題。

對一件事情的追求既需要對技藝的自信,也需要對生存大膽的探索。規則有變,有不變。俞敏洪曾公開(kāi)表達過(guò)對新東方上市后的失望,一個(gè)教育機構從最初對學(xué)生負責轉變?yōu)榧纫獙W(xué)生負責,更要對全體股東負責,商業(yè)化是不得不走的路,但對于初心不改的教育者來(lái)說(shuō)這可能也是痛苦的,資本永遠追求的是利益最大化,資本不可能把教育放在第一,但如果沒(méi)有大量資本,如何讓更多人受到優(yōu)質(zhì)的品牌教育呢?這聽(tīng)起來(lái)很矛盾。

把一種技藝,千百年不變地傳承下去,是一個(gè)很理想的狀態(tài)。這份理想的存在,更依賴(lài)于有懂他的人去做這件事,只有做了,才知道如何去愛(ài)護這門(mén)技藝,如何讓它傳承。

近幾年最讓人振奮的一個(gè)案例是陳鴻道帶領(lǐng)的加多寶團隊,把本來(lái)沒(méi)落的涼茶市場(chǎng)做出了巨大的市場(chǎng)份額。以此眼光看,老字號不是一律不可救藥。

南陽(yáng)有許多寶。南陽(yáng)黃牛鎮平玉石加工、南陽(yáng)絲綢鎮平地毯西峽草藥,還有秀美的山水。這里有許多身懷絕技的匠人。

價(jià)值的傳承,正在吾輩。

來(lái)源:南陽(yáng)同城會(huì )

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