禪修跨界設計師段元：傾心設計 源自素食佛心
合肥開(kāi)福六合居素食餐廳主創(chuàng )設計師，中國設計界女性設計師領(lǐng)軍人段元
2016年11月16日，占地3000平米的合肥開(kāi)福六合居素食餐廳正式開(kāi)業(yè)，現場(chǎng)舉行了隆重的開(kāi)業(yè)盛典。此餐廳由中國設計界女性設計師領(lǐng)軍人、禪修跨界設計師段元居士設計完成，她將自己多年的佛學(xué)修為和理解，結合專(zhuān)業(yè)的設計思維，融合在此餐廳的設計中。
開(kāi)福六合居素食餐廳，位于安徽省合肥市玉蘭大道77號開(kāi)福寺內，是在安徽省佛教協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、合肥開(kāi)福寺中興祖師，明教寺方丈妙安長(cháng)老的關(guān)心下，在安徽省佛教協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、開(kāi)福寺方丈圓藏大和尚的支持指導下，段元居士并與董峰居士、徐華居士一同發(fā)心成就的合肥地區最大規模的素食餐廳之一，主營(yíng)素食菜品。
古人有“五谷為主，五畜適量，不宜失豆，五蔬色雜，瓜果輔之”的說(shuō)法，而這種說(shuō)法更多代表的是對健康理念的推崇。北大素食文化協(xié)會(huì )前會(huì )長(cháng)張麗萍說(shuō)，素食是讓人心里沒(méi)有負擔的飲食，現在年輕人喜歡素食，大多不是因為宗教，而是覺(jué)得這是很好的飲食方式。
素是一種品味，是對健康人生的不懈追求
素是一種美德，是對動(dòng)物生命的無(wú)比尊重
素是一種心境，是對淡然生活的大徹大悟
禪修跨界設計師，段元居士自皈依佛教活佛門(mén)以來(lái)也一直堅持吃素，“因為我們在吃素的過(guò)程中，可以減少消化系統對我們人體腸胃的負擔，還能幫助消化，不僅對心臟、腎臟有益處，還能給腎臟、心臟減少負擔降低痛風(fēng)及心血管等由于脂肪過(guò)多而帶來(lái)的疾病的發(fā)生。而且吃素不僅能保護自然環(huán)境和野生動(dòng)物，還能凈化人類(lèi)的心靈，減少人類(lèi)對動(dòng)物的殺掠。使我們的內心更加的平靜，減少罪惡感”。所以，設計師段元從自身做起，一直致力于推廣佛教文化和素食文化，想將一種向善的理念和生活方式傳遞給大眾。
開(kāi)福六合居素食餐廳開(kāi)業(yè)盛典
禪修跨界設計師段元與合肥開(kāi)福寺中興祖師，明教寺方丈妙安長(cháng)老在開(kāi)福素食餐廳
禪修跨界設計師段元為全體合肥開(kāi)福六合居素食餐廳的工作人員發(fā)放紅包福利及全體合影，感恩員工的辛勤勞動(dòng)，段元居士同時(shí)也祝賀合肥素食餐廳開(kāi)業(yè)大吉。
合肥開(kāi)福六合居素食餐廳設計
除此之外，段元居士與湖心亭看雪博主段佳松居士創(chuàng )辦了位于北京豐臺區宛城、朝外兩家素食餐廳，占地面積分別為400平米、1000平米，素食餐廳還會(huì )為流浪人士免費提供膳食。
善心做人是人性的基本
善心做事是佛心的境界
善心待人是一種最重要的禮儀和良心的表白
禪修跨界設計師段元2001年接觸佛學(xué)，2005年皈依于藏傳佛教活佛門(mén)下，長(cháng)期以來(lái)，一直行走在慈善公益的道路上，自發(fā)的去幫助一些家庭困難的孩子們，不僅在生活上給予孩子們幫助，在教育中也從沒(méi)停滯過(guò)，“我一直認為自己是窮人農民的孩子，因為我知道上不起學(xué)的感受和對知識的渴望，我能做的盡力去做，因為那種感覺(jué)我體會(huì )過(guò)，就目前來(lái)說(shuō)，我比他們幸福多了，”段元設計師說(shuō)。
佛說(shuō)：修行不重要，最重要的是悟道和做到，如果我們不能夠悟道和做到，就是再修行也都等于是表面和假象的修行。
而且段元設計師每年還會(huì )參加慈善放生活動(dòng)，“我佛慈悲，放生就是讓我親近佛法的一種體現形式，因為我在放生的過(guò)程中，發(fā)生了很多有趣的事情，有的魚(yú)兒會(huì )高高的跳躍在海平面上，還有的魚(yú)兒在岸邊遲遲不肯離去，這可能就是魚(yú)兒對我的感恩，感恩我從新賜予了它們新的生命。在放生的過(guò)程中，讓我對世間的生命有了進(jìn)一步的理解，放生是我們對大自然的饋贈，能讓我們的心靈回歸到安詳美好的心境”。
“在每年放生的過(guò)程中，其實(shí)就是一場(chǎng)救度的法事。而且還是我們最直接救度的法事，不單是一個(gè)個(gè)的生命，還有慧命”，就如同《大悲心陀羅尼經(jīng)》記載的，“要有大慈悲心，平等心，無(wú)為心，無(wú)染著(zhù)心，空觀(guān)心，恭敬心，卑下心，無(wú)雜亂心，無(wú)見(jiàn)取心，無(wú)上菩提心”。
段元設計師不僅帶領(lǐng)團隊設計合肥開(kāi)福六合居素食餐廳，在她進(jìn)入設計行業(yè)的15年間，設計的別墅豪宅有750余套，大型私人會(huì )所有20余套等等，設計的作品遍及北京，上海，廣州等20多個(gè)城市及韓國、加拿大等地。面對如今事業(yè)上的種種成就，設計師段元仍是秉著(zhù)客戶(hù)至上的原則，重頭開(kāi)始，這里的重頭開(kāi)始，并不是事業(yè)上從零開(kāi)始，而是對于每一個(gè)新的客戶(hù)，都秉著(zhù)一心一意認真的態(tài)度去完成設計，因為不同的客戶(hù)，他們需要的設計風(fēng)格都會(huì )有所不同，所以段元設計師本著(zhù)對客戶(hù)服務(wù)的積極態(tài)度，設計出讓客戶(hù)滿(mǎn)意的空間，滿(mǎn)意的家。“因為信任，所以我們更要把最好的設計作品帶給客戶(hù)，”設計師段元說(shuō)。所以每一次段元設計師都會(huì )親力親為。
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