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濟州島?愛(ài)琴海?不,這里是廣東罕見(jiàn)的半島度假村!

海邊的藍白建筑

藏著(zhù)希臘托里尼的浪漫

如同進(jìn)入了童話(huà)世界

圖/@你的豬豬女孩mimi

圖/@泡泡

干凈的沿海柏油路

路邊豎著(zhù)的紅黃白公路牌

這里又有韓國濟州島的小清新

圖@milunana

圖@572876DE

圖/@M、

高聳的尖頂海邊小教堂

是大家爭相打卡的拍照地

圖@我真蚌

沿海棧道

一邊是怪石山

一邊是藍天碧海

爬到石山的最高處

聽(tīng)著(zhù)海浪拍打礁石

望著(zhù)海上落日

讓人不禁想起美劇里的畫(huà)面

圖@Mabe醬醬醬

延綿6000米的沙灘

人少景美水質(zhì)佳

是時(shí)候奔向大海

圖@小瑩瑩豬

圖@明仔媽咪

這里不是國外

它在一個(gè)粵西小鎮的海邊

臺山那琴半島地質(zhì)海洋公園

距離珠三角地區250公里

怪石海灘樹(shù)林

大自然的鬼斧神工給了它魔幻的外表

而沿海新起的異國風(fēng)情建筑

又給這個(gè)古老的公園披上一層“網(wǎng)紅面紗”

拍照、度假、玩水、釣魚(yú)、偶遇海豚

夏天的樂(lè )趣和浪漫不過(guò)如此

如果厭倦了深圳惠州東部的小鎮大海

不妨趁著(zhù)端午小假期

驅車(chē)百公里

感受另外一種粵式濱海風(fēng)情

在半島的最南邊

那琴半島度假酒店依山傍海而建

木架構屋頂、暖黃色燈光

酒店大堂現代氣派而略帶古樸

大廳內的木制大帆船

像是述說(shuō)著(zhù)當年海上絲路的故事

跟所有海邊度假酒店一樣

這里有一個(gè)超大的海邊泳池

不規則的泳池形狀和不遠處的大海view

有種跳進(jìn)大海暢游的感覺(jué)

岸上的休閑椅和水吧

充滿(mǎn)異國海島度假風(fēng)情

夜色更是浪漫迷幻

由于地勢原因

這里的每間客房

前有獨立花園

后有私家觀(guān)景露臺

住客可最大限度住進(jìn)大自然里

房間內算不上精致裝修

但舒適別致有格調

白天在海岸拍照玩耍

夜晚就在這里傾聽(tīng)海風(fēng)入眠

廣東罕見(jiàn)的半島濱海風(fēng)光

獨特的怪石地貌

南海漁村風(fēng)情

擁有悠久歷史華僑老建筑……

其實(shí)

那琴半島和臺山還有很多值得探索的地方

特別是美食

在度假村休憩身心后

第二天啟程再出發(fā)

我們還給大家整理了

臺山一些地道好吃的美食

接下來(lái)

就去當個(gè)吃貨

第一站:北陡浪琴灣

關(guān)鍵吃:土家美食

浪琴灣距離那琴半島5分鐘車(chē)程,沿路有海灣美景,目的地有海鮮美食。

在北陡鎮,大大小小的食肆超過(guò)100家,而絕大部分是靠海岸的海鮮大排檔,而浪琴灣一帶的最為出名。這里有一家經(jīng)營(yíng)了10多年歷史的海鮮大排檔“海底撈”,是真正吃“從海底撈”的海鮮的地方。椒鹽沙追魚(yú)、蒜子燜花豹鱔、膏蟹飯等等,算是當地最有名的海鮮菜代表,很多人遠道而至,都沖這里的這些海鮮來(lái)吃的。

燜南瓜是典型的田園農家菜,在北陡這里超級受歡迎。一般每家人都懂做這道菜,但手法常常不一樣,有用豉汁燜的,也有用蝦醬燜的,值得一試。

腐乳燜鵝,這道菜算是“海底撈”大排檔獨創(chuàng )的,但在北陡這里可謂人盡皆知的地標菜。據介紹這是用腐乳和陳皮直接生燜的馬岡鵝,已經(jīng)創(chuàng )菜了10年之久,經(jīng)久不衰,來(lái)過(guò)這里的游客,除了海鮮,就必定吃這道很好味的土菜的。

第二站:海僑

關(guān)鍵吃:東南亞美食

接下來(lái),跨越鎮海灣大橋,到河對岸吃華僑美食。在臺山,海僑有個(gè)更知名的官方名字,叫“廣東省海宴華僑農場(chǎng)”。海僑目前的居民98%都是歸僑,聚集了13個(gè)國家(地區)的僑民,無(wú)論是人文風(fēng)情、建筑特色,還是美食,這里可謂集了大成。

也因為華僑眾多,這里的美食沒(méi)有“本地風(fēng)味”之說(shuō),在這反而能吃到各國的風(fēng)味:越南的斑斕條、春卷、河粉、腸粉,印尼的千層糕……

斑斕條,用斑斕葉榨汁后加上面粉,制成小薄餅后卷上用黃糖炒過(guò)的椰絲(椰絲是自己剝的),看上去翠綠可愛(ài),吃起來(lái)甜而不膩,非常清新自然。

這里還有一種非常流行的食物,是印尼居民做的千層糕。糕體用粘米粉加上純天然的香料制作,如棕色的糕就加了手磨的可可粉,而綠色的糕則是斑斕汁,白色的糕就是椰漿。制作這種千層糕,前后要花至少5小時(shí)(蒸制+晾涼的時(shí)間),是蒸好一層再放另一層上去蒸,每一層耗時(shí)15分鐘左右,至少蒸10層才算完成。

用可可粉整制的千層糕

不知道是不是因為聚集了13個(gè)國家(地區)的僑民,而且家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )自己做菜,所以在這眾口難調的海僑鎮里,食肆才四五家,而且每家都有自己的個(gè)性。這里有一家專(zhuān)賣(mài)越南風(fēng)味米粉的小店“素英小吃店”,老板是二代歸僑,老板娘是越南僑民。這里的食材包括青檸檬在內,都是從越南運過(guò)來(lái)的,而手法和口味也是完全照搬家里的味道。比如叉燒河粉、豬雜河粉、雞肉河粉等,就深得當地越南僑民鐘情。

越南米粉

越南紙米卷

第三站:海宴鎮

關(guān)鍵吃:五云肉&糖糊

去了海僑,當然不能錯過(guò)近在咫尺的海宴鎮。有人說(shuō),海宴的名菜是“五云肉”,是一家名叫“芳記飯店”的招牌菜。這家“芳記”在海宴的地位非常高,已經(jīng)有36年的歷史,三代傳承的老味道。而這菜據說(shuō)就是他們開(kāi)店至今都火紅的一道菜。

“五云肉”就是白云豬手的一種做法。因為豬手經(jīng)過(guò)上湯浸煮三四小時(shí)后,再經(jīng)過(guò)冷河,豬手的膠質(zhì)就會(huì )變成透明狀,而切成片后,切面上就會(huì )呈一圈圈的圖案,看上去就像幾朵浮云,所以就有了“五云肉”的叫法。

“芳記”店老板做五云肉,堅持選用2~2.5公斤重的大豬手,還有家傳的鹵湯,再加上傳統手藝,所以一般人只能復制不能超越。除此之外,這里的五味鵝、南乳燜海宴蓮藕也是相當出名的。

南乳燜海宴蓮藕

五味鵝

當地美味特色菜式

離開(kāi)臺山前,還可以吃點(diǎn)小吃。在臺山,有這么一種小吃叫糖糊。但雖然說(shuō)是“糖”,但它的味道卻是“咸”的。據說(shuō)這糖糊,是用粘米粉和片糖,煮成的一鍋又粘又稠的糖泥,往里面加臘肉蝦米、木耳、咸蛋黃等咸味的食料,最后舀到碗里時(shí),還要撒上一把花生碎和一勺豬油。

這種味道特別的小吃,風(fēng)行臺山上百年,而且不是每家人都能煮出味道柔和的糖糊,那些做糖糊的高手在當地的地位是非常高的。

糖糊

尋路記端午節兩天一夜臺山路線(xiàn)推薦

第一天:?jiǎn)⒊膛_山,沿著(zhù)海灣逛漁村,吃海鮮,那琴半島游玩拍照,夜宿那琴半島酒店

第二天:到美食小鎮打卡臺山特色美食,當一天吃貨。

那琴半島地質(zhì)公園酒店

端午假期

每晚1548元/間起

除了臺山

我們還有這幾條自駕路線(xiàn)推薦

一樣人少景美、一路好吃

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