佛山高明區 2017首屆綠色食材節17號在泰康山舉辦
三八婦女節剛過(guò)，高明區旅游協(xié)會(huì )也要為高明的“四大美人”舉辦一場(chǎng)相親會(huì )，讓“四大美女”與“四大材子”金鳳玉露相逢。本月17日，由高明區旅游協(xié)會(huì )主辦的2017年高明區首屆綠色食材節將在泰康山旅游度假區舉行。現場(chǎng)將展出眾多高明綠色食材，同時(shí)還舉行多個(gè)游客參與互動(dòng)體驗活動(dòng)。
佛山市高明區氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，農林牧副漁皆宜，素有“魚(yú)米之鄉”之美譽(yù)，獲廣東省首批“綠色名縣（區）”稱(chēng)號。為提高農業(yè)質(zhì)量，增加農民收入，高明對具有開(kāi)發(fā)價(jià)值和區域潛力的名、優(yōu)、特、稀、新農產(chǎn)品實(shí)施重點(diǎn)扶持和優(yōu)先培育，著(zhù)力打造佛山市高明區的農業(yè)“名牌”。
近年來(lái)，高明區共創(chuàng )出了4個(gè)農業(yè)品牌：合水粉葛通過(guò)了國家綠色食品證書(shū)認證；更樓鴻基農場(chǎng)的龍眼繼獲得國家綠色食品證書(shū)認證后，再獲得“國家環(huán)保總局中華（華南）綠色環(huán)保產(chǎn)品證書(shū)認證”；萬(wàn)豐糧油食品公司與省農科院水稻研究所合作生產(chǎn)的“高綠牌”大米獲得國家綠色產(chǎn)品證書(shū)認證，成為佛山地區首個(gè)獲得該項認證的優(yōu)質(zhì)米品牌；荷城荷馥生態(tài)農業(yè)示范園獲得“中華（華南）綠色環(huán)保食品獎”。
另外，高明依據“一村一主品”的原則，調整優(yōu)化農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，擴種蔬菜、花卉等高值作物，綠色食品和無(wú)公害農產(chǎn)品基地建設有新發(fā)展，有更合粉葛等6個(gè)產(chǎn)品通過(guò)了國家綠色食品證書(shū)認證。
古人有詩(shī)云：“耕云播雨圖，壯觀(guān)天下無(wú)。山水誰(shuí)蒔弄？客家帶月鋤”。高明擁有的生態(tài)農業(yè)旅游資源在珠三角的同級行政區劃中可謂屈指一數，遙遙領(lǐng)先。生態(tài)旅游項目和特色美食的知名度，打響了“味道佛山·材源高明”的區域品牌，擦亮了高明富硒大米、合水粉葛、三州黑鵝、合水生姜等“四大材子”和高明瀨粉、更合角仔、盈香烤全羊、無(wú)花果（膏）等“四大美人”的品牌。
2017高明區首屆綠色食材節的主題為“嶺南明珠樂(lè )生活，綠色高明購食材”。舉辦時(shí)間為3月17日、18日，地點(diǎn)在泰康山景區舉行。活動(dòng)內容包括高明綠色食材展，重點(diǎn)展出高明綠色食材的“四大材子”及其它農副產(chǎn)品；高明美食薈萃，包括高明瀨粉，高明角仔，高明三洲碌鵝；高明男瀨粉西施比賽，舉辦高明首屆男瀨粉西施技藝大比拼；高明賽粉葛比賽，粉葛比賽從外形、形狀、個(gè)頭、重量、品質(zhì)方面進(jìn)行比賽，賽出高明粉葛王，并頒發(fā)證書(shū)；高明綠色農產(chǎn)品運動(dòng)會(huì )，項目包括大胃王吃瀨粉比賽，挑粉葛比賽，套三洲黑鵝活動(dòng)等。
游客可以在活動(dòng)期間游覽綠色翡翠高明，購買(mǎi)生態(tài)營(yíng)養食材。高明區通過(guò)綠色食材節的舉辦，擦亮高明綠色食材品牌，讓“味道佛山.廚出鳳城.材源高明”名揚天下；整合高明節慶資源，塑造高明節慶品牌；整合高明優(yōu)秀的鄉村與農業(yè)資源，全面帶動(dòng)高明的鄉村旅游與現代生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展；.整合高明優(yōu)質(zhì)旅游資源，推動(dòng)全域旅游發(fā)展。
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