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佛山十大醉美古村
望得見(jiàn)山水，才能記住鄉愁。作為嶺南文化的發(fā)源地之一，佛山擁有一大批傳統特色鮮明、歷史文化厚重、民俗活動(dòng)豐富的古村落，這不僅是佛山人鄉愁的依托，更傳承著(zhù)嶺南文化的底蘊與魅力。
為讓市民游客更深入了解佛山古村旅游資源，佛山市旅游局、佛山市住房和城鄉建設管理局、佛山市文廣新局共同舉辦了“佛山十大醉美古村”評選活動(dòng)。
“佛山十大醉美古村”評選活動(dòng)將從驗收的30條古村中，分別通過(guò)市民投票和專(zhuān)家評審，選出最具特色的10條古村，作為佛山古村活化和鄉村旅游的名片和示范。其中，丹灶鎮仙崗村入選了佛山十大醉美古村候選名單。
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丹灶仙崗村：一座凝結時(shí)間烙印的古村落。正如它的名字一樣，仙崗村的成村史也充滿(mǎn)了仙風(fēng)道骨之味。一個(gè)美麗的傳說(shuō)，一位道教大師，將仙崗村的諄諄古風(fēng)代代相傳。
水，在仙崗村留下不少印記，甚至仙崗小巷也以“流水巷”“深井坊”“水巷坊”等來(lái)命名。蟹眼泉又稱(chēng)“流水井”，有雄雌雙泉，呈陰陽(yáng)分布，就像螃蟹的兩只眼，所以被稱(chēng)為蟹眼泉。以前的仙崗以水稻種植為主，現在的仙崗村成為了南海的“劍花之鄉”。
▲南海丹灶蟹眼仙泉 劉世輝/攝
劍花又稱(chēng)“霸王花”，仙崗村的霸王花有“三曬三蒸”之說(shuō)，即曬干之后放進(jìn)鍋里隔水蒸，如此重復三次。據說(shuō)，這樣處理過(guò)的霸王花能將濕氣寒氣驅走，之后用來(lái)煲湯或做配菜可以達到滋陰補腎的效果。
仙崗村除了“故事多”，還有“祠堂多”。其中，祠堂就有儉堂大夫祠、陳氏大宗祠、立之祖祠、仙崗書(shū)院、文才祖祠、輿之祖祠等10多處。
祠堂里最大的當數陳氏大宗祠，供奉的是到仙崗村開(kāi)村的始祖。據《仙崗村志》記載：陳氏大宗祠初建何年已無(wú)從考查。經(jīng)過(guò)多次重修，全部材料均是南洋進(jìn)口的坤甸木。鑲嵌在正門(mén)口的大青石是直接從澳門(mén)訂貨，春天不返潮，每塊值過(guò)百銀元。
村中圣堂街是仙崗村民上世紀80、90年代購物的地方，鼎盛時(shí)期有十多間商鋪，還有思遠別墅、私塾、煙館、茶館、德昌盛米機。
和古建筑群一起保存下來(lái)的，還有仙崗村的各種民俗。最負盛名的當屬是每年八月十五中秋夜的“燒番塔”盛會(huì )。相傳，燒番塔在丹灶已有500多年的歷史，現在已經(jīng)成為一項“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
早在2012年，仙崗村就被評為“廣東省歷史文化名村”。仙崗村目前已經(jīng)擁有葛洪傳說(shuō)、中秋節燒番塔、扒龍舟、舞獅子等優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2014年11月，仙崗村入選佛山市首批30個(gè)特色古村落，并納入全市古村活化升級項目。
古村出游攻略
交通：616路、618路在仙崗路口站下
自駕：導航搜索“仙崗村”
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