廣東也有秋天!最美省道自駕尋秋,金杏紅楓草原~
在深秋即將來(lái)臨的時(shí)候,大部分的廣東人還在逆天地穿著(zhù)短袖、吹著(zhù)空調、吃著(zhù)沙冰,但若因此你就說(shuō)廣東沒(méi)有秋天的話(huà),那就大錯特錯了!因為廣東最有秋意的景色,全都藏于這個(gè)粵北客家地區里!
全國緯度最低的銀杏天然林場(chǎng),被譽(yù)為秋日童話(huà)王國
即使不是風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊,但也是疆味十足的大草原紅楓與藍天白云的映襯,一不小心就有瑞士的既視感
被打磨過(guò)的青磚黑墻,堆砌的是嶺南最大的客家圍屋在高低疊疊的金黃梯田之中,還藏有高山瑤寨
......
銀杏、紅楓、金黃梯田....這里是嶺南移民的發(fā)源地,卻又保留了不少客家傳統,更是藏了無(wú)數絕美秋景于囊中的粵北城市——韶關(guān)。
邂逅一國深秋里的童話(huà)世界
提起韶關(guān)南雄,很多人會(huì )想到珠璣巷,但每年的11月中旬到12月上旬,南雄市便會(huì )搖身一變成晚秋里的童話(huà)王國。這里有國內緯度最低的天然銀杏林:古村落里參天的千年銀杏,杏林前的浪漫日出,磅礴大氣的帽子峰林場(chǎng).....
|| 帽子峰森林公園- 金色童話(huà)般的油畫(huà)圖自@嘻琪說(shuō)起南雄銀杏,“帽子峰林場(chǎng)”應該是最具盛名的代表。聽(tīng)說(shuō)在五十年代還曾有華南虎出沒(méi),而如今的它,一到深秋就變身為“黃金海洋”,可想而知其銀杏群的壯觀(guān)。若是迷戀寧靜淳樸的銀杏林,最好就趕個(gè)大早驅車(chē)前往,此時(shí)遠離村莊的林場(chǎng)才是最迷人的時(shí)刻。伴隨著(zhù)“沙沙”的聲音漫步其中,仿佛置身于油畫(huà)里的世界。
位置:該林場(chǎng)位于南雄北部約38公里處,帽子峰鎮芳坑村境內。
門(mén)票:30元/人,自駕車(chē)入內10元/輛
圖自@cally
坳背村算是南雄坪田鎮比較有名的一個(gè)小山村,而這得歸功于那棵擁有1200多年歷史的古銀杏樹(shù)。據說(shuō)每年春天,當地的人家為了確保來(lái)年的豐收,一定會(huì )前來(lái)古銀杏樹(shù)下祭拜。即使歷經(jīng)了上千年的歲月滄桑,這蒼勁古拙的老樹(shù)依然庇佑著(zhù)這依山勢而建的小村落。村里的小孩三三兩兩地在圍著(zhù)古樹(shù)嬉戲,老人們坐在小板凳上喝茶聊天,好一幅愜意的鄉村美景。
|| 馮屋村- 煙火味濃厚的農家院子
原始古樸的馮屋村里煙火味倒是更重些,在微風(fēng)的吹拂下,泛著(zhù)金黃色的銀杏葉飄落于地上正在晾曬的紅辣椒之上,形成了一種強烈的視覺(jué)色彩。老房的院子里掛著(zhù)的一串串臘肉也彌漫著(zhù)濃厚的鄉村生活氣息。在午后慵懶的陽(yáng)光照射下,透過(guò)坪田最大的杏林群,你會(huì )發(fā)現馮屋村的寧靜浪漫之美。這里還是趙薇主演的打拐影片《親愛(ài)的》取景地之一。
Tips:馮屋村里離坳背村只需要走十分鐘的路程。
|| 軍營(yíng)寨- 在杏林區里看日出圖自POCO攝影@維諾攝影工作室
圖自POCO攝影@維諾攝影工作室
如果說(shuō)看了大片的古銀杏還是不過(guò)癮,那么到海拔最高的杏林區——軍營(yíng)寨看日出可能會(huì )是另一個(gè)驚喜。這個(gè)藏在深山里的小村莊只住了八戶(hù)人家,當日出晨曦輝映在金色的杏樹(shù)與老屋時(shí),炊煙裊裊,幾只小黑狗在籬笆前踱步,白發(fā)蒼蒼的老人坐在門(mén)口抽著(zhù)水煙,頓時(shí)有種遺世獨立的感覺(jué)。
Tips:從馮屋村到軍營(yíng)寨只需開(kāi)車(chē)十多分鐘。
尋一方稻熟豐收的梯田
游走于浪漫的黃金海洋,感恩于豐碩的萬(wàn)畝莊稼
同樣是秋日里的金黃,梯田代表的則是人們喜聞樂(lè )見(jiàn)的成熟與豐收。廣東的大多稻田種的都是雙季稻,但仍有些海拔較高的梯田種植著(zhù)單季稻。在中秋后,成熟的稻田又為深山鄉村增添了一抹濃重的金黃。
|| 扶溪蛇離梯田- ”廣東最美梯田“
圖自@小兔妖妖坐落于扶溪鎮蛇離村的梯田被譽(yù)為“廣東最美梯田”,在蛇離村委會(huì )管轄下的十一個(gè)自然村全都是坐落于梯田、竹海之中,其中苦竹坪、下里社、上里社、木應村四個(gè)小村落梯田最為漂亮。從上里社俯瞰下里社,梯田從山腳盤(pán)繞到山腰乃至山頂上,層層疊疊,高低錯落,梯田紋理的阡陌猶如被秋風(fēng)吹皺了的河面。
自駕路線(xiàn):韶關(guān)出發(fā)—大學(xué)路—贛韶高速(周田/仁化/G106出口)—周田鎮—G106—丹霞鎮—S246—Y007—S342—扶溪鎮—蛇離村,全程約90km,行車(chē)約2小時(shí)。
美食推薦:蛇離金蟬花雞湯、扶溪泡菜、古夏糍粑(九層糍、灰水糍、留葉糍、蝦米糍等)、扶溪優(yōu)質(zhì)米、板鴨、冬筍
附近景點(diǎn):南臺廟、左龍碉樓與拱橋、古夏古村、蛇離瀑布
|| 石印村梯田-一腳跨三省的梯田
圖自@陳志芳
圖自@陳志芳
位于仁化縣長(cháng)江鎮北部的石印村,東接長(cháng)江塘洞村,北鄰江西崇義,西面緊鄰湖南汝城熱水鎮,是名副其實(shí)一腳踏三省的交界地。初秋時(shí)節放眼望去,滿(mǎn)是綠油油的世界,隨著(zhù)秋意漸濃而逐漸勾勒出屬于深秋的色彩。
自駕路線(xiàn):各地—韶贛高速丹霞站—G106國道—S246縣道(長(cháng)江鎮)—Y515鄉道(石印村)
美食推薦:長(cháng)江臘鴨、白糖餅、長(cháng)江米粉、長(cháng)江豆腐包
附近景點(diǎn):萬(wàn)時(shí)山大草原、飛水寨
|| 乳源必背瑤寨梯田- 世界過(guò)山瑤之鄉圖自@飛龍影像圖自@阿晃影相
在廣東旅游界素有“丹南必谷”的說(shuō)法,其中的“必”指的就是必背。必背鎮享有“世界過(guò)山瑤之鄉”美譽(yù),居住在這里的6000多過(guò)山瑤同胞是瑤族的一大分支,因此這里一直都是海內外瑤族同胞尋根問(wèn)祖的地方。除了必背瑤山的梯田風(fēng)光外,過(guò)山瑤的習俗更是一大看點(diǎn),在即將到來(lái)的農歷十月十六的“盤(pán)王節”,瑤族人會(huì )祭祖慶收,親友暢敘,還會(huì )上演最隆重的“耍歌堂”。
自駕路線(xiàn):走京珠高速至韶關(guān)南(曲江)出口下高速,往樂(lè )昌方向經(jīng)桂頭鎮即達。
|| 樂(lè )昌五山梯田- 省道旁的深山黃金圖自@A3BO攝影
樂(lè )昌五山的農民深居群山之中,靠種稻谷、竹子為生。因為地勢較高,天氣寒冷,一年只能種植一季稻,夏至插秧,中秋后收割。五山梯田就位于S247省道旁的山上,若是條件允許,可以停下車(chē),走上山一睹梯田全貌。在竹林、瀑布、高山杜鵑的襯映之下,梯田尤為動(dòng)人。
地理位置:韶關(guān)樂(lè )昌縣五山鎮石下村的上黎家小村
自駕游路線(xiàn):韶關(guān)—樂(lè )昌—五山—S247省道—石下村上黎家
Tips:這里的溫度比廣州低10度,帶好衣物注意保暖。
|| 始興文路梯田- 經(jīng)典的鄉村風(fēng)光畫(huà)面
文路村梯田所在的山海拔并不高,在高處依稀可以看到在山間盤(pán)旋的公路,加上藏于梯田間典型的客家土坯房,構成了一幅極美的鄉村風(fēng)光畫(huà)面。自駕在公路上,看著(zhù)在山頂時(shí)而繚繞的云霧,恍若天上人間。
地理位置:始興縣馬市鎮文路村
挑一座寧靜古拙的村落
聆聽(tīng)滄桑歲月里的故事,品味特色文化中的美食
說(shuō)起粵北,韶關(guān)就像一本厚重的歷史書(shū),收藏著(zhù)許多讓人意猶未盡的故事。其中珠璣巷就是嶺南移民史上的典型,除外還有更多有意思的古村落。
||夏富古村- 不起眼卻獨具特色的漁樵文化圖自@劉凡圖自@劉凡
夏富村里完整保留了大量明清徽派建筑、客家建筑甚至西洋建筑,古風(fēng)猶存的村落依江而建,曾是錦江下游的第一商埠。而現在的夏富村由于靠近丹霞山,游客們也會(huì )順道拐進(jìn)去一睹芳容。而村里還有諸多特色,例如“三宗寶”——黃糖、淮山、沙田柚;“三土產(chǎn)”——酸筍、蘿卜、紅花藕;“三點(diǎn)心”——糖瓜、花生、煮柚皮.....這些被本地人視為家常便飯的鄉土美食正是最具特色的漁樵文化。
地理位置:夏富古村屬廣東省韶關(guān)市仁化縣丹霞街道管轄,地處粵北仁化縣西南面;
特色美食:石螺、垢魚(yú)、紅燒肉;
圖自@彈指間行攝
雙峰寨,又稱(chēng)石塘村,這座離丹霞山僅23公里的古村落,除了先后被評為“中國歷史文化村”和“廣東十大最美村落”之一,最有意思的莫過(guò)于這里的堆花米酒。已有150年歷史的堆花米酒遠近馳名,光緒年間,村里開(kāi)設的酒莊就有80多家,就連附近縣城的人們也會(huì )趕圩到此兌勾米酒。對于以此為豪的釀酒婆婆來(lái)說(shuō),輕易讓客人醉倒可是最驕傲的事情。
地理位置:石塘村位于粵北韶關(guān)仁化縣西南面的一處盆地中
||曹角灣村- 深秋時(shí)節里的露營(yíng)節圖自@Annybaby
從小坑鎮一路向北,從狹小的山路一路兜兜轉轉后豁然開(kāi)朗,一座經(jīng)歷了近百年滄桑的鄧姓自然村——曹角灣村就出現在眼前。每年的農歷六月初一,獨具民俗特色的“抗阿公日”就在鑼鼓喧天中舉行,每家每戶(hù)的老少都穿上了新衣來(lái)祈福。每到11月-12月,這里還會(huì )舉行露營(yíng)節,泡溫泉、游古村、篝火狂歡.....似乎為了保留傳承歷史文化古村,就必須使用更活潑的方式吸引人們對它的關(guān)注。
地理位置:韶關(guān)市曲江區小坑鎮東北處
||馬壩大寶山鐵路支線(xiàn)- 時(shí)光隧道夢(mèng)的入口
圖自@文峰
這個(gè)大寶山鐵路支線(xiàn)算得上是韶關(guān)文藝青年必去的一個(gè)地方,各種寫(xiě)真都會(huì )選擇在這取景。因為鐵路兩旁的植物形成力量一個(gè)拱形的門(mén)廊,隨著(zhù)四季的變化而變化,由夏季的油綠變成深秋的金黃,有著(zhù)“時(shí)光隧道”之稱(chēng),景色美得讓人窒息。
帶上一頂溫馨的露營(yíng)帳篷
到廣闊草原上篝火燒烤,到石坑崆上觀(guān)星賞月
說(shuō)韶關(guān)是廣州的后花園一點(diǎn)都不夸張,平日工作緊張的都市人總愛(ài)利用周末出行韶關(guān),解壓放松。而對于喜愛(ài)戶(hù)外露營(yíng)的人們來(lái)說(shuō),生態(tài)優(yōu)美的韶關(guān)為其提供了不少適合露營(yíng)的好場(chǎng)所。
||羅坑大草原- 有著(zhù)西北既視感的粵北草原
一看到這樣的藍天白云,相信很多人已經(jīng)按捺不住心中的激動(dòng),在粵北居然有如此“疆味”的大草原?這羅坑大草原一直都是韶關(guān)人心中的世外桃源,在青山環(huán)繞,綠水蕩漾的環(huán)境下,就連老牛吃草的神情也顯得特別悠閑自得。趁著(zhù)秋高氣爽,與三兩好友到此燒烤露營(yíng),到了晚上便喝酒聊天,也不失為周末的好去處。據悉,在今年的10月22、23日,還會(huì )在這里舉行首屆“羅坑大草原露營(yíng)節”哦~
||石坑崆- 觀(guān)星賞月
圖自圖蟲(chóng)網(wǎng)@caymanR
圖自圖蟲(chóng)網(wǎng)@赤心木
石坑崆恐怕是韶關(guān)的最佳觀(guān)星露營(yíng)地。位于乳源南嶺國家森林公園境內的石坑崆海拔1902米,被譽(yù)為“廣東屋脊”。站在廣東的屋脊上,感覺(jué)離天空也特別近,一抬頭便可將整個(gè)夜空盡收眼底。當然,在此處看日出也是極佳的選擇,很多攝影愛(ài)好者早早就起床,在觀(guān)景臺上選好合適的機位架好,一群陌生的人在一起靜靜地等待日出,這種感受也是妙不可言。
||萬(wàn)時(shí)山草原- 跨三省的第一高峰
仁化萬(wàn)時(shí)山大草原,是跨越了廣東、湖南和江西三省的第一峰,站在高峰上看日出,有著(zhù)”一覽眾山小“的氣勢。時(shí)不時(shí)還可以看到牧民放養的牛羊在吃草,偶爾抬頭便是翻騰的云海。經(jīng)常舉辦帳篷節的萬(wàn)時(shí)山,也是一個(gè)露營(yíng)交友的好地方。
地理位置:仁化縣長(cháng)江鎮
門(mén)票:60元
自駕馳騁于最美省道S244
只需一輛愛(ài)車(chē),一個(gè)周末,三兩知己
被稱(chēng)為“廣東最美公路”的S244省道,是在廣東鄉村自駕賞秋最為怡人的路線(xiàn)之一。其沿線(xiàn)擴展出的分支,連接了粵北眾多美景,稻田、農舍、碉樓、古塔、溪水、紅葉、炊煙……一路秋色美不勝收!
||云髻山- “阿婆發(fā)髻”上的紅楓云髻山的山頂就像阿婆頭上的發(fā)髻,因此又叫阿婆髻。云髻山有嶺南最大片的原生三角楓,從“流云飛瀑“景點(diǎn)一直到下山的路段是三角楓較為集中的路段。當然這里的紅不及北方那漫山遍野、層林盡染的霸氣,卻也有嶺南的娟秀之美。除了漫山遍野的紅葉,茶場(chǎng)、竹林傳來(lái)的陣陣清香沁人心脾,還能到農家小院品嘗到最新鮮的小菜。
||隘子鎮滿(mǎn)堂客家大圍- 嶺南第一圍
要說(shuō)這里是“嶺南第一圍”一點(diǎn)都不夸張,始建于清道年間的滿(mǎn)堂客家大圍是廣東最大的一處客家圍樓,既雄渾樸實(shí),又精致高雅。墻體是打磨過(guò)的青磚,而門(mén)框、窗欞、臺階、井臺等皆以花崗巖砌成,并雕刻有花卉、鳥(niǎo)獸等花紋的金箔。如此古雅與精致,足見(jiàn)其建造者的考究。
||深渡水- 廣東的“小九寨”
享有“廣東九寨溝”美譽(yù)的深渡水生態(tài)區,最重要的是,這里的秋天楓紅竹翠,景色迷人,還可以看到漢、瑤、畬等民族形成的“大雜居,小聚居”生活局面或者嫁娶、祭奠等民俗。附近還有千年古道、七仙灘、張九齡釣魚(yú)臺、香火興盛的和豐古廟。深渡水的特色美食也讓人流連忘返,瑤鄉土雞、天然靈芝、香菇木耳、筍干等。
地理位置:深渡水生態(tài)區景觀(guān)位于韶關(guān)市始興縣深渡水鄉境內,在縣城之南20公里的生態(tài)瑤鄉深渡水火坑、將軍棟、黃石坑一帶,方圓百余里。
自駕路線(xiàn):新廣從公路—從化街口—鰲頭鎮—106國道—湯塘鎮—三八鎮—青塘鎮—六里鎮—壩仔鎮—司前鎮—深渡水。
||車(chē)八嶺森林公園- 負離子充沛的華南最大森林
車(chē)八嶺森林公園算得上是華南最大的森林之一,曾被評為“廣東最美的自然生態(tài)鄉村”。聽(tīng)說(shuō)這里還是最后一個(gè)聽(tīng)到華南虎虎嘯的地方,可見(jiàn)樹(shù)木繁盛、溪流縱橫。當中又有飛流瀑布橫跨巍峨俊山,氤氳溫泉點(diǎn)綴山間,光是在充滿(mǎn)負離子的林蔭小道下散步就足以令身心舒暢。
雖然客家美食嘗不盡
但是農家特產(chǎn)帶得走
韶關(guān)是客家地區,就連美食也充滿(mǎn)著(zhù)客家特色,與珠三角的菜式也截然不同。要真是吃不完又怕想念,倒是可以帶點(diǎn)當地的土特產(chǎn)。
嘗不盡的韶關(guān)農家美食
|| 酸筍炆鵝到處都有的酸筍炆鴨,唯獨南雄的最為出名,因為其中的酸筍是當地農戶(hù)自家腌制的,味道獨特,爽脆且無(wú)水漬味,酸味醇而不嗆喉。與無(wú)腥味的水鴨一起炆燉,毫無(wú)違和感,酸而不膩,胃口大增。
|| 白果肉盞
南雄的銀杏群如此盛大壯觀(guān),這里的白果自然也名譽(yù)東南亞。白果的營(yíng)養豐富,有著(zhù)開(kāi)胃健脾的作用,用白果配菜,口感酥爛香甜,清鮮淡雅。最為平常卻又美味白果玉盞才是民間最特色的美食。
|| 梅嶺鵝王
聽(tīng)說(shuō)這道梅嶺鵝王的麻辣味堪比川菜和湘菜,因為南雄人喜歡吃辣,故而選用鄉村嫩鵝,佐以土蒜、干辣椒,八角等配料,用本地山泉水、柴火鍋烹制了這道梅嶺鵝王,還沒(méi)上桌就已香味四溢。
||冷水豬肚龍歸冷水豬肚是韶關(guān)龍歸鎮的特色美食,把豬肚用猛火煮透之后,再冷井水浸,撈出后再拌以上好的佐料,香郁肉甜。據說(shuō)這道菜的具體烹制方法還是保密的,只有在龍歸鎮才可以吃到最真正的冷水豬肚。
雖然圖片的賣(mài)相看起來(lái)并不怎么樣,但這道菜倒是韶關(guān)的經(jīng)典美食之一。馬蹄爽帶甜,酸筍酸帶脆,牛什香滑帶辣,慢火開(kāi)煲,口感復雜,真的吃得有滋有味一頭汗。
||莙達包
莙荙包的原料主要有莙荙菜和蘿卜、冬筍等組成餡料的各種食材,可按個(gè)人口味不同,餡料也可靈活變通。
||瑤山煙肉
居住于深山老林里的瑤族,因為遠離市集,交通極為不便。人們?yōu)榱嗽鲩L(cháng)肉質(zhì)的保鮮時(shí)間,就宰殺自家飼養的家豬,并懸掛在爐灶煙窗上,憑煙薰干,有的還可以保鮮5年之久。而當地的人們?yōu)榱苏写皆L(fǎng)的游客,也會(huì )先以煙肉作為款待,便漸漸有了名氣。
帶得走的天然土特產(chǎn)
||南雄板鴨
每到北風(fēng)吹霜雪降時(shí),南雄人就開(kāi)始制作臘肉、臘鴨、臘腸等臘味,在城鄉的農貿市場(chǎng)也經(jīng)常可以看到有農民肩挑著(zhù)自制的臘鴨在售賣(mài)。秋風(fēng)起,來(lái)一煲臘鴨飯似乎就可以溫暖全身。
||丹霞竹蓀
丹霞竹蓀又名竹笙、竹參,只要吃過(guò)粵菜里“竹笙雜菌浸白貝”的,都會(huì )十分熟悉。但長(cháng)期依賴(lài)于野生的竹蓀,只有每年秋季上午的9-12時(shí)可以在竹林里發(fā)現,所以被認為是世界上最珍貴的食用菌。
||新豐佛手瓜
佛手瓜在秋日的嶺南十分受歡迎,既清甜滋潤,又富含硒元素。而在韶關(guān)新豐縣,佛手瓜可是農產(chǎn)蔬菜的拳頭產(chǎn)品之一,以其鮮嫩、厚大、爽脆的優(yōu)勢占據珠三角等地市場(chǎng)。
實(shí)用信息
【交通】
動(dòng)車(chē):由廣州南站到韶關(guān)坐高鐵只需要51分鐘,二等座票價(jià)104.5元;
自駕:從廣州天河出發(fā)至韶關(guān)約230公里,車(chē)程3個(gè)小時(shí)左右。
【住宿】
韶關(guān)市內除了仁化縣丹霞山附近住宿選擇較多外,其余區縣賓館或家庭客棧為住宿主要選擇。
廣東不是沒(méi)有秋天,只是值得收藏的東西都應該低調點(diǎn)~
飛行家專(zhuān)欄
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鎮江|比南京更古派,比揚州更婉約,她才是江浙滬最民國的地方!
巍山|大理古城背后一座氣定神閑的小城,被譽(yù)為“云南最后一片發(fā)呆凈土”
贛州|江西又何止婺源與景德鎮,這座城市的客家風(fēng)情更讓人心動(dòng)!
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