長(cháng)沙指南 |這家菜市場(chǎng)的日與夜，藏著(zhù)最有味的老長(cháng)沙煙火氣
老 長(cháng) 沙 煙 火 系 列
接貴街菜市場(chǎng)
老味道的人間世相
暑意消退，秋涼漸起，
宅了一個(gè)暑假的筋骨需要活動(dòng)一下。
不想化妝打扮去商場(chǎng)？
不想換運動(dòng)服去體育館？
不如跟著(zhù)我們到菜市場(chǎng)走走，
在漸涼的秋風(fēng)中看看這老長(cháng)沙的人間煙火。
“井春風(fēng)，吹徹倉后墻灣，
年年如意，戶(hù)戶(hù)吉祥······”
這首長(cháng)沙街巷名聯(lián)，說(shuō)的就是在樂(lè )和城與萬(wàn)達廣場(chǎng)之間，那一片老舊的縱橫交錯的條條巷巷。
在長(cháng)沙，老口子都知道買(mǎi)河鮮要去西長(cháng)街，而一街之隔的接貴街，能買(mǎi)到你能想到的一切本地傳統食材，如今卻鮮少被人提起。
這里有熙熙攘攘抹不開(kāi)的人群，邋遢的永不清澈的小路，三輪車(chē)和電動(dòng)車(chē)亂哄哄地在攤位之間穿行，有著(zhù)不同于各式夜宵和酒吧的另一種長(cháng)沙滋味。
從黃興中路就拐進(jìn)了吉祥巷，舊時(shí)的吉祥巷是長(cháng)沙府的政治、經(jīng)濟、文化中心，旅店、飯鋪、茶樓等各色行當云集，好不熱鬧。吉祥巷深處的同仁里，保留著(zhù)長(cháng)沙市不可移動(dòng)文物點(diǎn)，始建于清光緒二十四年的長(cháng)沙第一座西式旅館——大吉祥旅社的一部分公館群，吉祥巷也因此得名。
一路往前至小小的十字路口右拐就到了接貴街，露天菜市場(chǎng)漸入佳境，而往西南方向延伸的狹長(cháng)的永興街兩側，有著(zhù)上十家香料干貨店。
露天無(wú)序市場(chǎng)
與城市里大大小小按類(lèi)別分區的室內生鮮市場(chǎng)不同，這里的菜市場(chǎng)是露天沿街做生意的，蔬果活禽鹵味等店鋪無(wú)序自由排列，儼然是一派野蠻生長(cháng)的味道。
只賣(mài)一種食材的店鋪想必是對自家產(chǎn)品相當有自信的了，這家放心藕店也不搭任何臺子，直接把藕攤在地上讓客人任意挑選，淤泥被水沖散，白臂藕還帶著(zhù)湖香，泥湯在地上蔓延開(kāi)來(lái)。
除了各家鋪子，這里也有許多挑著(zhù)擔子來(lái)走賣(mài)的上了年紀的小商販，多是賣(mài)的自家地里產(chǎn)的單一種類(lèi)的蔬菜。將擔子放在別人門(mén)面一旁角落售賣(mài)，店老板也不嫌他們來(lái)?yè)屔猓按蠹矣懮罟灰椎谩！?/p>
浮生一日于接貴
來(lái)自寧鄉的小胡一家人已經(jīng)在接貴街做了近二十年的蔬菜生意，朝乾夕惕，殆無(wú)虛日。即使前幾年在這片老街里開(kāi)了個(gè)更為干凈整潔的吉祥生鮮農貿市場(chǎng)，也沒(méi)有使他們的顧客流失。
中國人凡事都愛(ài)講究一個(gè)人情味，“大家都在我們這里買(mǎi)了十幾年的菜啦，都是熟人了。對面的三貴街拆遷了，已經(jīng)搬走的老顧客，還是喜歡回這里買(mǎi)菜。”
凌晨?jì)牲c(diǎn)，小胡的爸爸準備出門(mén)進(jìn)菜。旁邊已經(jīng)做了十幾年鄰居的的肉店老板出發(fā)得要更早些，晚上十二點(diǎn)便開(kāi)始著(zhù)手進(jìn)貨。
凌晨五點(diǎn)，伴著(zhù)晨曦的微光，媽媽起床洗漱后，取下一條條門(mén)板，把攤子擺上，將一摞摞蔬菜碼得齊齊整整，熱切地等待著(zhù)早起的食客來(lái)挑選。
熱鬧的生意從一大早一直持續到晚上七點(diǎn)半，夏日的夜幕才剛剛降臨，昏黃的燈光將巷子照得漸漸微醺，小胡的媽媽開(kāi)始收攤清掃。
看著(zhù)巷口對面的北正街、三貴街已經(jīng)開(kāi)始拆除改建了，“我們這也快了吧，但是不太去考慮這些事，過(guò)一天就是一天嘛。” 活在當下，認真對待正度過(guò)的時(shí)光，才是生活的第一要義。
城市里的年輕人此時(shí)正拉開(kāi)享樂(lè )狂歡的序幕，而小胡一家人已經(jīng)準備休息了。因為到了第二天凌晨，新的一天忙碌即將到來(lái)。
破舊的屋檐雨棚，沾滿(mǎn)陳年污垢的墻壁門(mén)板，看來(lái)實(shí)在算不得賞心悅目，但就是這樣一片隱于高樓背后深處的老街小巷，有著(zhù)屬于自己的繁華鬧市。
已躋身新一線(xiàn)城市前列的長(cháng)沙，已建成和在建以及在規劃中的超高層建筑已超過(guò)170棟，但愿這仿佛時(shí)光長(cháng)廊一般的老街幽巷阿，能停留得久一點(diǎn)，再久一點(diǎn)。
會(huì )生活的八條
「 接貴街美食推薦 」
彭記酒釀坊
肉丸老店
金元源醬板鴨：中山路317號
-End-
文=Freya 圖=譚鍵 范譯威
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