這條15分鐘就能走完的街,許多人卻留了幾十年的青春在這里...
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午
邂逅一段舊時(shí)光
這座城市總在悄無(wú)聲息中變化,
變不了的只有你的記憶,
它藏在城市的深處,
霓虹燈的背面,
擁抱著(zhù)繁華中的安靜。
學(xué)宮街,位于黃興北路和蔡鍔北路之間,從4號口出來(lái),映入眼簾的首先是一片荒涼,頓時(shí)以為下錯站了,還好回頭就看到了繁華的街道。
快看,就是這里
從地鐵站一邊經(jīng)過(guò)只剩下石頭和雜草的成功街,就進(jìn)入學(xué)宮街街尾。悶熱的天氣讓街道顯得冷清,但是依舊有許多店鋪在忙碌著(zhù),路過(guò)的叔叔阿姨時(shí)不時(shí)進(jìn)去挑挑肉、買(mǎi)買(mǎi)菜。
老房子的墻上滿(mǎn)是爬山虎,靜靜的看著(zhù)街上的人來(lái)人往。縱橫交錯的電線(xiàn)見(jiàn)證著(zhù)老街的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
奶奶抱著(zhù)小孫子不慌不忙的走在街上,碰上熟人便閑聊幾句,街邊小店的老板總想逗著(zhù)孩子玩,卻被羞澀的躲過(guò)了。
在這里,時(shí)光變得很慢。在繁華的背面,人們用樸實(shí)的方式,熟悉又默契的生活著(zhù)。
馬復勝
小時(shí)候總會(huì )纏著(zhù)爸爸媽媽要零嘴,還記得吃的最多的就是“小花片”,有些地方又叫“貓耳朵”,那種咸咸脆脆的味道現在都還記得。
馬復勝可以說(shuō)是老長(cháng)沙人眼中的口碑油炸貨店,是70、80年代的人嘴里的純正味道。其實(shí)馬復勝始創(chuàng )于1888年,已經(jīng)有129年歷史了,賣(mài)得最火的是月餅、小花片、油薄脆。
月餅是本式月餅,就是酥皮月餅中的湘式月餅,也有人干脆稱(chēng)為“用油紙包著(zhù)的月餅”。這種月餅可是小時(shí)候必吃的,小心翼翼地揭開(kāi)油紙,香味立刻撲鼻而來(lái)。
人來(lái)人往的,一買(mǎi)就是一大袋,過(guò)年的時(shí)候更是要存許多,和親朋好友一起分享。
饅頭一直想不通為什么要取這個(gè)名字,不過(guò)這不重要,因為店里的涼菜太吸引我。
滿(mǎn)滿(mǎn)一臺子的涼菜,一進(jìn)門(mén)就可以一覽無(wú)余,腐竹、小魚(yú)干、海帶絲、豆干、香腸還有雞爪,每樣都想來(lái)一份。
老板推薦了牛肉和雞爪,饅頭還是選擇了雞爪,畢竟帶骨頭的肉吃起來(lái)更有滋味。看著(zhù)老板麻利的切好雞爪,放入油中炸,滋滋的聲音讓我快速的分泌出口水。
在等老板拌調料的時(shí)候,有個(gè)人成功地吸引了我的注意,他穿著(zhù)一件白T恤,身高剛及放鹵菜的臺子,見(jiàn)我看他,還害羞的只敢露出眼睛,純真的眼睛看著(zhù)我,心都要化了!
徐記酥餅
紅底黃字的招牌,看著(zhù)就很喜人。一走近就能聞到酥餅的香味,肚子都忍不住咕咕叫了起來(lái)。
脆皮蛋糕整齊的排列在盤(pán)子上,上面點(diǎn)綴著(zhù)些許白芝麻,讓橙黃的蛋糕不再單調,咬上一口,芝麻的香味混著(zhù)蛋糕的松軟,別有一番滋味!
桃酥餅用袋子裝了起來(lái),一袋12個(gè),酥香可口,一口咬下去,嘴邊都是碎末。
農家豆腐店
街邊的小店有許多,一邊走著(zhù)一邊看著(zhù),突然被一家豆腐店吸引了。一對夫妻在店里忙碌著(zhù),看到我走近還招呼著(zhù)我看看,得知我要拍照,阿姨還害羞地覺(jué)得店里太亂了。
豆腐都是老板自己手工磨的,原汁原味,一整塊碼在木板子上,有人來(lái)要買(mǎi)多少就切多少,就像小時(shí)候趕集遇到的賣(mài)豆腐的老爺爺一樣。
還有阿姨做的壇子菜,辣椒、蘿卜條、干豆角,還有小魚(yú)干,都像自己家里做的一樣,我們一邊拍,阿姨還熱情地和我們聊天,十分親切。
厚道炒貨店
厚道炒貨店就是原來(lái)的荷花池炒貨店,掀開(kāi)門(mén)簾,看到的全是好吃的,各種炒貨,剛進(jìn)去的時(shí)候沒(méi)看到老板,叫了幾聲,老板才從里面的一張小門(mén)里走出來(lái),果然都是街坊鄰居,大家都十分放心。
“貨比三家,唯此厚道”,這是老板一直堅持的原則,同時(shí)也吸引了許多老人小孩來(lái)這里買(mǎi)炒貨,有散裝的也有袋裝的,饅頭已經(jīng)被深深地吸引,差點(diǎn)不想離開(kāi)了。
芳姐大肉餛飩
從街尾一直走過(guò)來(lái),剛走到街頭就被一場(chǎng)雨困住,急忙忙的跑進(jìn)了一家小店,抬頭一看,原來(lái)是常德粉面館,饅頭可是一直很想吃的。
老板娘說(shuō)著(zhù)一口正宗的常德話(huà),雖然店名叫“芳姐大肉餛飩”,但是常德米粉絕對純正。食客們點(diǎn)的最多的碼子是牛雜和青椒炒肉,可惜饅頭不喜歡吃牛雜,于是點(diǎn)了青椒炒肉。
旁邊的桌上還有許多可以自己加的配料,榨菜、酸菜、辣椒、大蒜還有油渣。像我這種吃貨當然是全加啦!
在等粉的間隙中,忍不住參觀(guān)了阿姨下粉的全過(guò)程,在我還沒(méi)有反應過(guò)來(lái)的時(shí)候,粉就已經(jīng)出鍋了,這速度只能豎大拇指了。
粉一上桌立馬開(kāi)始拍拍拍,因為我們實(shí)在是太餓了,所以趕快拍完趕快吃。青椒炒肉的碼子,加上之前買(mǎi)的雞爪,頓時(shí)感覺(jué)自己的晚餐很豐富呀!
米粉很軟糯,湯底鮮濃,夾一筷子要嗦幾口才能嗦完。青椒炒肉的碼子也十分勁道,肉軟而不爛,吃上一口,滿(mǎn)嘴留香!
這條十幾分鐘就能走完的老街
不是很繁華
也沒(méi)有許多故事
可是入了眼的就全是風(fēng)景
它在不經(jīng)意間
變成了我們心中最美好的模樣
等著(zhù)我們去一一看清...
▌編輯:饅頭
▌攝影:小桶
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