清真美食街變身沈城新地標
決策共謀、發(fā)展共建、建設共管、效果共評、成果共享，以沿街商戶(hù)為主體，踐行“五共”理念、共繪幸福沈河美麗畫(huà)卷。
不親眼去現場(chǎng)看一看，誰(shuí)能想到過(guò)去煙熏火燎的一條街如今擁有了這么高的顏值！10月21日下午，沈陽(yáng)西關(guān)美食街開(kāi)街暨首屆清真美食節開(kāi)幕式在沈河區清真寺路盛裝上演。
沿街的38家商戶(hù)、附近的居民擺出了拿手菜、穿上了新衣，像過(guò)節一樣高興。
昔日，小攤云集，油煙縈繞；如今，私搭亂建的占道商亭早已不見(jiàn)蹤影，取而代之的是具有濃郁民族風(fēng)格的特色小屋，立面干凈、牌匾美觀(guān)、環(huán)境整潔、夜景怡人。更為重要的是，改造后的美食街，“美食”不再是它唯一的符號，它被賦予了更多的文化內涵——西關(guān)文化展示中心、民族團結示范基地。
開(kāi)端商戶(hù)自拆違建
西關(guān)，是沈陽(yáng)人耳熟能詳的老地方。自清代在盛京建都以來(lái)，即有西關(guān)的歷史。這里擁有5273戶(hù)、1.69萬(wàn)人，其中53%是回族居民，是沈陽(yáng)市最大的回族聚居區。
近年來(lái)，西關(guān)美食一條街的許多商戶(hù)為了擴大經(jīng)營(yíng)，私搭亂建，大排檔、燒烤攤匯聚，嚴重影響了街區形象。
今年年初，沈河區在“幸福沈河”美麗家園建設中，開(kāi)展了“樓院整治行動(dòng)”，并利用這一良機，向區域內的衛生死角、違章占道、違建商亭等頑疾宣戰。無(wú)論從改善群眾居住環(huán)境，還是發(fā)展少數民族聚居區經(jīng)濟方面考慮，清真美食一條街都必須整治。但因為涉及自身利益，起初沿街商戶(hù)對拆除違建這件事并不支持，拆違行動(dòng)遲遲沒(méi)有推進(jìn)。“樓院整治行動(dòng)”是一件有利于群眾工作的好事、實(shí)事，而群眾工作就應該由群眾來(lái)做！
在街道和社區的不斷努力、多次懇談下，美食街上的商戶(hù)阿布率先把自己剛剛花13萬(wàn)元、搭起來(lái)才半年的違建拆除了。阿布的行動(dòng)影響帶動(dòng)了其他商戶(hù)，前后只有3天時(shí)間，所有的商戶(hù)迅速自拆了違建。美食街雜亂的現狀得到了初步改善，附近居民們拍手稱(chēng)快，還送了不少錦旗給社區和街道。
進(jìn)程美食街的大變身
自拆結束后，美食一條街應該如何改造成為擺在大家面前的一個(gè)問(wèn)題。此時(shí)，沈河區充分發(fā)揮了居民自治管理作用，用實(shí)際行動(dòng)踐行“五共”理念。區領(lǐng)導直接掛帥指揮，在朱剪爐街道及回民社區的努力下，街內的38家商戶(hù)開(kāi)始謀劃美食街的未來(lái)。
沈河區將公共部分的牌樓、管網(wǎng)、路面、東西兩側廣場(chǎng)及美食街兩邊墻體進(jìn)行全面升級改造，人車(chē)混行馬路變?yōu)?a href='/jingdian/105704' target=_blank>步行街。今年7月，38家商戶(hù)自掏腰包，對自家門(mén)前的圍欄、地磚進(jìn)行了重新整修，最多的商戶(hù)單是這一項就支出六七萬(wàn)元。
經(jīng)過(guò)充分調研、設計、論證，沈河區賦予了清真美食街新的名字——西關(guān)美食街，延續和傳承了近400年的豐厚歷史。同時(shí)，改造后的西關(guān)美食街被重新定位：清真美食品鑒中心、西關(guān)文化展示中心和民族團結示范基地。目前，街內的38家商戶(hù)裝修風(fēng)格充分考慮了民族特色，呈現一店一幌、一店一諺的風(fēng)格。同時(shí)，所有的商戶(hù)也徹底摒棄以往傳統的營(yíng)業(yè)形象和模式，實(shí)行綠色無(wú)煙燒烤，提升經(jīng)營(yíng)檔次和水平，保證街路的潔凈、美觀(guān)。這里成為供人們娛樂(lè )、休閑的特色步行街。
在近年來(lái)的街路、社區改造中，沈河區始終注重挖掘文化內涵，增加文化的浸潤和影響，使居民群眾精神生活更加充實(shí)、愉悅。西關(guān)美食街的改造亦是如此。
美食街東側增添了小型演出廣場(chǎng)，矗立起“西關(guān)宣言”和“攜手同心”主題雕塑，體現該地區民族融合、團結的良好氛圍。平時(shí)，居民群眾還可以利用小舞臺進(jìn)行休閑娛樂(lè )活動(dòng)。街路西側增加了“西關(guān)記憶”、老漢賣(mài)切糕的主題雕塑等文化符號，再現了西關(guān)地區豐厚的歷史文化底蘊。
相信，走在西關(guān)美食街上的人們，無(wú)不會(huì )被其深厚的文化氛圍所感染。而附近群眾和沿街商戶(hù)則對這樣的文化符號十分認同，文化在這里又一次起到無(wú)聲浸潤的效果。
發(fā)展美食和文化新地標
“老好了！”說(shuō)起街路改造后的心情，美食街上的經(jīng)營(yíng)者王丹用地道的東北話(huà)說(shuō)出了自己的感受，把大家都逗樂(lè )了。“別看我把違建拆了，又花錢(qián)重新進(jìn)行布置，搭了不少錢(qián)。可我相信這里的未來(lái)！”
真的是“老好了！”改造后的西關(guān)美食街“顏值”高得不是一兩點(diǎn)。就住在美食街樓上的韓阿姨對記者說(shuō)：“政府幫大家伙把環(huán)境改造得這么好，我們心里甭提多高興了！”
經(jīng)常來(lái)這里吃飯的李可則興奮地說(shuō)：“以前這兒的環(huán)境不好，現在變得這么漂亮，我一定把外地朋友都叫來(lái)，嘗嘗這里的特色美食！”是的，以全新面貌示人的西關(guān)美食街吸引著(zhù)越來(lái)越多的沈陽(yáng)人、外地人和外國人。
家園建好了，更需要大家的共同維護。目前，西關(guān)美食街行業(yè)商會(huì )已經(jīng)成立，選舉出了首任會(huì )長(cháng)和6名副會(huì )長(cháng)。大家伙分成兩組，明確門(mén)前環(huán)境包保及食品安全等多項責任，相約合法經(jīng)營(yíng)、共同進(jìn)步，共享美食街的改造成果。
而就在西關(guān)美食街開(kāi)街的同一天，首屆清真美食節正式啟幕。沈河區正致力將西關(guān)美食街打造成沈城地標式美食示范街區和別具特色的旅游文化街區，讓大家到這里，細細品味它獨特的美食、悠久的歷史和感人至深的民族團結故事。
張晶、劉蓉/文 李浩/攝(沈河區委宣傳部供圖)
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