大稻埕美食地圖~走入紅磚洋樓的玩味美食,10家經(jīng)典美食大集合
自淡水開(kāi)港后,大稻埕成為臺北最早也是最繁華的經(jīng)濟貿易中心,
繁榮過(guò)后總不免衰退,不敵人口逐漸外移,大稻埕成了臺北老舊市區,
完整保留了建筑、蘊藏的豐富故事,在規劃與整合后,
再次容光煥發(fā)呈現在市民眼前,逐漸滋長(cháng)的文創(chuàng )和新思潮,并存著(zhù)百年風(fēng)華和現代思維,聆聽(tīng)紅磚洋樓所低聲嚀訴的故事,品嘗記憶中美味的味道。
阿角紅燒肉
喻為臺北市最好吃的紅燒肉,雖是市場(chǎng)內的街邊小吃,卻是知名的人氣老店,
能自選紅燒肉的部位,多達5~6種,配碗干面和什錦湯,絕對滿(mǎn)足。
吃過(guò)阿角紅燒肉之后,你才會(huì )了解為何如此受歡迎。
【臺北】捷運大橋頭站美食,食尚玩家推薦超強紅燒肉,紅燒肉還可以自己選部位.阿角紅燒肉
賣(mài)面炎仔 金泉小吃店
大稻埕中數一數二高人氣的賣(mài)面炎仔,無(wú)時(shí)無(wú)刻就是人滿(mǎn)為患,
加上榮獲2019臺北米其林必比登推薦名單之一,人氣更爆棚,想吃要等更久啰!
無(wú)論是淋上古早味紅醬的干面、豬油拌飯,還是高人氣的紅燒肉、白斬雞,
通通是必點(diǎn)必吃的品項。
【臺北大同區】排隊人潮始終不滅的人氣小吃店.必比登推薦!賣(mài)面炎仔 金泉小吃店
永樂(lè )市場(chǎng)外的人氣美食,從座無(wú)虛席的盛況,就知道民樂(lè )旗魚(yú)米粉的受歡迎程度,讓人甘之如飴的在大熱天坐在路邊品嘗熱呼呼的旗魚(yú)米粉湯,靠的就是鮮甜的湯頭。
再來(lái)盤(pán)紅燒肉和炸蚵仔搭配,完美。
慈圣宮前葉家肉粥
慈圣宮前的小吃美食一籮筐,人氣之一的葉家肉粥,是必嘗的美食攤位,
坐在慈圣宮前的露天廣場(chǎng)用餐,吹拂著(zhù)自然的涼風(fēng),還有不怕人的麻雀為伴,
跳脫都市的拘束。
肉粥內是粒粒分明的米飯,鮮美夾帶蝦米的香氣,必點(diǎn)的炸物更不容錯過(guò),
特推柔軟的炸豬肝。
【臺北】古早的滋味.慈圣宮前葉家肉粥
妙口肉包四神湯
在騎樓下不起眼的妙口肉包四神湯,可是有46年歷史的老店,
只賣(mài)肉包、四神湯兩樣,生意相當好,內用外帶的人潮不間斷。
真材實(shí)料的四神:淮山、蓮子、茯苓、芡實(shí),坊間幾乎很少見(jiàn)了,
妙口除了四神還加入了薏仁,湯頭濃郁又清爽,喝上一碗身子都暖和了。
呷二嘴米苔目
走過(guò)一甲子老店的呷二嘴米苔目,夏季賣(mài)冰品、冬季賣(mài)熱食,想吃米苔目只有夏季限定,
且常常晚一點(diǎn)來(lái)就吃不到,人氣非常夯。
古早味糖水,甜度高香氣也足,Q彈的米苔目在口中跳動(dòng)著(zhù),難怪晚來(lái)就買(mǎi)不到。
【臺北大同區】傳三代的古早味米苔目.呷二嘴米苔目
江記華隆
迪化街上的30多年老字號的江記華隆,每到逢年過(guò)節總是門(mén)庭若市,
如豬排厚般的肉干,咬起來(lái)特別扎實(shí)又過(guò)癮,不管是自己品嘗還是送禮都是很好的選擇。
三發(fā)包子
永樂(lè )市場(chǎng)內最知名的攤位就屬林合發(fā)油飯和三發(fā)包子了,
三發(fā)包子點(diǎn)心總匯自1985年創(chuàng )立至今也有30余年的歷史,
在2014年正式注冊為老竹子三發(fā)包子,
人氣的千層糕結合西式創(chuàng )意,迭上12層的面皮,中間夾入紅豆餡和綠豆餡,
細致柔軟帶著(zhù)豆餡的甜味,相當好吃。
林合發(fā)油飯
無(wú)人不知無(wú)人不曉的林合發(fā)油飯,臺北數一數二好吃又知名的油飯老店,
永樂(lè )市場(chǎng)內的排隊名店,連郭董都指定用這家當彌月油飯,
油飯粒粒分明有咬勁,香菇多汁又香氣足,目前心中最?lèi)?ài)這家。
加福奇士蛋糕
40年歷史的加福奇士蛋糕專(zhuān)門(mén)店,店內最有名也最有人氣的就是起酥蛋糕,
看似普通無(wú)奇的起酥蛋糕,卻能歷久不衰廣受民眾歡迎,
薄薄的起酥略帶咸味,蛋糕綿密又細致,甜而不膩,跟起酥一起入口剛好甜甜咸咸的,
好吃又不干口,一吃就停不下來(lái),買(mǎi)來(lái)當作伴手禮也相當合適。
大稻埕目前有許多文青咖啡廳進(jìn)駐,之后再來(lái)分享大稻埕美食的新風(fēng)貌。
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