巴蜀迷情,古鎮風(fēng)光 | 到處浪
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‘曉看紅濕處,花重錦官城’,成都,對于這座城市的各種描述中‘來(lái)了就不想走’這句話(huà)也不知聽(tīng)了多少回。文人墨客,美食老饕盡聚于此,這座城給我們的感受一定是閑適享受的。作為蜀地首府,成都無(wú)疑是川蜀文化的集大成者,而今天,我們既要滿(mǎn)足各位吃貨的愿望,談?wù)劥ú嗣朗场S忠纯丛谶@天府之國當中,那些彌漫著(zhù)川味的歷史烙印——巴蜀古鎮。
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說(shuō)起古鎮就不免想到鐘靈毓秀的江南地區,“日出江花紅勝火,春來(lái)江水綠如藍。能不憶江南?”水道蜿蜒將鎮子包裹起來(lái),白墻黛瓦、碧水藍天,加之小街幽巷。這大概就是存在于每個(gè)人心中的古鎮情節。一如周莊烏鎮,圈圈漣漪中,烏篷船撐起了我們渴望寧靜,逃離喧囂的狼狽。
巴蜀古鎮,既有江南水鄉的溫婉柔情,又不失蜀地獨有的質(zhì)樸灑脫。游走在古鎮中,這一刻,你可以漫步于煙雨小巷中,走入畫(huà)卷;下一刻又能憊懶的半躺在茶館竹椅之上,喝茶打牌侃侃而談。
涵蓋14個(gè)民族的四川地區因其文化多樣性,建筑風(fēng)格也大相徑庭:白馬風(fēng)情、羌鄉古韻、彝族山寨等,不一而足。而今天我們要分享的古鎮雖都是漢民族聚居地,但各自風(fēng)韻也不盡相同。
黃龍溪古鎮始建于建安24年(公元219年)與周莊、西塘等并稱(chēng)為中國十大水鄉。鎮中街道錯落有致,正街、新街、橫街、上河街、下河街、復興街、等6條老街均由紅石鋪就。街道兩側的明清建筑至今保存完好,木柱青瓦的閣樓房舍,鏤刻精美的欄桿窗欞,無(wú)不給人以寧靜古樸的感受。
鎮內共有6株樹(shù)齡千年以上的古榕樹(shù),盤(pán)根錯節、遮天蔽日,給古鎮憑添許多靈氣。位于正街的古龍寺、鎮江寺、潮音寺一字排開(kāi),街中有廟,廟中有街,相映成趣。街道兩旁有眾多商鋪,門(mén)前大多飄著(zhù)一面藍底白字的酒旗,什么“魚(yú)香子”、“呂回頭”、“糖酥店”等,在風(fēng)中不停舞動(dòng)招徠客人。
古鎮中的茶館也頗能代表蜀人心性,竹林下、路兩旁,隨意擺放的竹臺、竹椅、竹凳讓人忍不住前去小憩一會(huì ),一碗茶三五塊錢(qián),便可坐上一整天,尤其是老人們,炎炎夏日約上三兩好友,手執蒲扇在樹(shù)蔭下著(zhù)棋對弈,嬉笑怒罵間好不享受。
古鎮的黃辣丁極有名,幾乎家家會(huì )做,黃辣丁是取自錦江、鹿溪河中的野生河鮮,肉質(zhì)細膩,無(wú)土腥味。
有兩種吃法,一是以黃龍溪當地產(chǎn)的山椒、紅辣椒提味,佐以香菜,湯色紅亮、麻辣鮮香。二是用豬油、水、鹽煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白湯為止,起鍋時(shí)加入蔥花,湯美魚(yú)鮮,口味清淡。
交通:1.公交
在雙流客運中心乘坐808到黃龍溪客運站下車(chē),步行510米到黃龍溪古鎮。
在華陽(yáng)客運站乘坐公交車(chē)541路黃龍溪客運站下車(chē),步行510米到黃龍溪古鎮。或者乘坐546路公交車(chē)到黃龍溪廊橋下車(chē)。步行200米到達黃龍溪古鎮。
2.駕車(chē)
途經(jīng)牧華路,雙黃路,全程約48分鐘。
成都繞城高速(劍南大道大道出口下)——劍南大道—黃龍溪古鎮。
川西水鄉—街子
街子也稱(chēng)街子場(chǎng),坐落于崇州城西北25公里的鳳棲山麓,毗鄰青城后山和九龍山,東北與都江堰接壤,岷江支流味江流經(jīng)地勢平緩的街子鎮口,形成一泓碧潭——龍潭。鎮中水系發(fā)達,石板路兩側及屋前院后常年清水不斷,因而稱(chēng)之為“川西水鄉”。
街子既得山靈水秀之惠,又有晉代古剎光嚴禪院為中心的32座寺廟等古跡為依托,說(shuō)它“鐘天地之靈秀,蘊山水之英華”一點(diǎn)也不為過(guò)。
街子這一稱(chēng)謂的由來(lái)讓人頗為唏噓,萬(wàn)歷四十二年,古鎮只剩下河子街一條街,便被叫做“街子場(chǎng)”,在清朝及民國年間又幾經(jīng)廢興。街子以歷經(jīng)諸代經(jīng)沐風(fēng)雨的青石板路、古老民居和久居此地的街子人而聞名。
古鎮建筑沿襲了低瓦檐、木門(mén)板、青石路的典型川西古鎮風(fēng)格,今天鎮中的老房子多半是明清時(shí)期留下的遺物。
若要觀(guān)景,則首推瑞龍橋旁的字庫塔,瑞龍橋旁有十余株龍蟠虬結的銀杏書(shū)立于場(chǎng)口大壩旁,秋風(fēng)颯爽時(shí),塔上銅鈴叮叮作響,配上滿(mǎn)地金黃的銀杏葉,想必也是讓人流連忘返。
美食配美景,古鎮的街子湯麻餅、天主堂雞片都是著(zhù)名的成都小吃,前去游玩時(shí)一定得買(mǎi)上幾份祭祭五臟府。
地址:成都崇州市街子鎮
交通:1、成都茶店子客運站乘坐經(jīng)成溫邛高速到崇州市區的班車(chē),車(chē)程約一個(gè)小時(shí);然后從懷化路,經(jīng)新106線(xiàn)到達街子古鎮下銀杏廣場(chǎng)。
2、乘坐經(jīng)成溫邛高速到崇州市區的班車(chē),然后經(jīng)錦江、元通鎮,到達街子古鎮下的銀杏廣場(chǎng)。
3、乘坐開(kāi)往街子古鎮102停車(chē)場(chǎng)的班車(chē),每三十分鐘一班。
客家風(fēng)情—洛帶
洛帶鎮位于成都龍泉驛區北10公里處,始建于三國年間,傳言因蜀漢后主劉禪的玉帶落入鎮旁的八角井內而得名“落帶”,因“落”與“洛”同音,后人又將其改為“洛帶”。鎮子背靠龍泉山,面向沃野千里的成都平原,地理位置極佳。鎮中居民有2萬(wàn)余人,9成以上為客家人,至今仍保留客家傳統習俗。
與大部分四川人不同,鎮中居民大都說(shuō)“客家話(huà)”(也稱(chēng)土廣東話(huà))與客家方言標準音廣東梅縣話(huà)一致,頗具古韻,例如穿衣,他們稱(chēng)“著(zhù)衫”、下雨為“落水”等等。并且,小鎮還保留了客家人獨有的建筑——客家會(huì )館。
至今仍保存的會(huì )館有:廣東會(huì )館、江西會(huì )館、湖廣會(huì )館、川北會(huì )館等,其中廣東會(huì )館規模最大,也最能顯現會(huì )館建筑特征。
廣東會(huì )館位于古鎮上街,建于乾隆11年(公元1746年),占地面積3000余平方米,由山門(mén)、前中后三庭和左右廂房構成,會(huì )館中堂懸掛著(zhù)一幅古香古色的對聯(lián),上書(shū)“叭葉子煙品西蜀土味,擺客家話(huà)溫中原古音”,顯出一種文化上的源遠流長(cháng)。
與之相對的江西會(huì )館位于古鎮中街,又名萬(wàn)壽宮,玄關(guān)處立一面牌坊,對面是一座大戲臺,正中是個(gè)大院壩,分前中后三殿。其中還有一座別致的小戲臺及數間廂房。“螺螄殼里做道場(chǎng)”最能形容會(huì )館布局,給人以曲徑通幽的意境,雕梁畫(huà)棟的屏風(fēng)、回廊、戲臺等建筑也讓人嘆為觀(guān)止。
除會(huì )館之外,小鎮多是客家古民居,屋頂用小青瓦和茅草覆蓋,以單四合院式為主,正中為堂屋,屋脊上通常有“中花”和“鰲尖”等裝飾。
洛帶的客家人家家會(huì )做豆腐,例如豆腐干、釀豆腐、豆腐丸等不勝枚舉。另外來(lái)到古鎮,白露雞、布袋鴨、全香菇、伊府面等也是必嘗美食。
地址:成都龍泉驛區洛帶鎮
交通:1、洛帶鎮距離三環(huán)路約15公里,距天府廣場(chǎng)25公里,交通十分便利,乘坐市內公共交通或者自駕車(chē)都可很方便的到達。
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