世外桃源！新區又一秘境入選“YOU成都生活美學(xué)地圖”
在天府智谷鹿溪河畔有一家門(mén)面低調
一對夫妻花了13年時(shí)間
在這里親手打造了一個(gè)世外桃源
近期，荖獵戶(hù)森林山莊入選“YOU成都生活美學(xué)地圖”，成為新區吸引來(lái)賓的一張生活美學(xué)名片。
1
土墻、壁畫(huà)、火塘
收藏古物的私人博物館
在東山大道的一側，有一個(gè)低調得不能再低調的門(mén)楣，“荖獵戶(hù)” 幾個(gè)字簡(jiǎn)單地掛在大門(mén)外，深入其中，一個(gè)充滿(mǎn)森林野趣的莊園映入眼簾。
儀式感，是荖獵戶(hù)給人的第一印象。整個(gè)莊園位于東山的淺丘上，餐飲空間、藝術(shù)館、美學(xué)生活空間……一個(gè)個(gè)部落散落在森林里，每個(gè)部落有著(zhù)自己的獨特主題與功能，以組團式的方式各自獨立又遙相呼應。
坐落在湖邊的幾棟錐形建筑，與林盤(pán)、湖水相呼應，是正在建的美學(xué)生活空間。
整個(gè)莊園里大大小小的建筑各具特色，它們或是就地保護的川西林盤(pán)，或是從貴州、瓦屋山異地保護遷建而來(lái)的百年民居，雕梁畫(huà)棟，古樸又不失精致。這一切都源于荖獵戶(hù)創(chuàng )始人王強的喜好，他熱衷于傳統文化，也熱愛(ài)收藏有故事的器物。
漸漸地，這里不知不覺(jué)變成了一個(gè)小型私人博物館，九十九塊床花拼貼而成的背景墻、興隆湖底老民居的土墻、川西特色壁畫(huà)、傳統火塘、夏布畫(huà)……漫步其間，你會(huì )發(fā)現處處都暗藏中國文化元素。
2007年，荖獵戶(hù)的女主人孫濤從銀行辭職，與王強一起扎根這片森林。在這里，或許一件不起眼的小物件，就有著(zhù)一段上百年的故事，而這些，不過(guò)是他們所追求的“鄉村生活美學(xué)”的冰山一角。“荖獵戶(hù)”寓意守護森林的人，而加上草字頭的“荖”，意為生生不息，王強和孫濤想要這片森林郁郁蔥蔥生生不息，也希望他們的愛(ài)情開(kāi)花結果，事業(yè)生生不息。
2
農家菜、天府八珍宴
傳承新區本土的味道
清晨，廚師們便聚集在上古中華烹飪祖師美食家伊尹的雕塑前，進(jìn)行敬師禮。這是荖獵戶(hù)廚師們每日晨起的必修課，這是一種儀式感，也是一種身份認同。
孫濤說(shuō)
在中國，廚師這個(gè)職業(yè)更重視“技”，但在法國、日本等國家，廚師更像是文化行業(yè)從業(yè)者，承擔著(zhù)文化傳承的職能。
因此，在這里，他們并不把餐飲當做“果腹” 那么簡(jiǎn)單，而是將餐飲文化融入到“茶、酒、菜、點(diǎn)、飯”當中。他們研發(fā)自創(chuàng )了獵戶(hù)菜，從傳統文化中去找尋并還原了許多幾近消失的烹飪手法，包烹、石烹、鹽焗、炙烤……成為他們常用的手法。
對食材和手法很講究，在制作的過(guò)程中還原食物本身的味道，“原鮮、原珍、原烹、原汁、原味”十字原則成為獵戶(hù)菜的靈魂。這種“古法烹之道、華夏味之源”的獵戶(hù)菜獲得“中華名菜”的稱(chēng)號。
除了食物本身，獵戶(hù)菜的文化內涵是不斷深入發(fā)展的。在獵戶(hù)菜基礎上，發(fā)展了被評為“中華鄉土名宴”的獵戶(hù)宴，再到獨創(chuàng )的“天府八珍宴”，它除了在吃的層面滿(mǎn)足食客需求之外，也成為新區對外宣傳的一張文化名片。如今，每年冬至前，這里會(huì )舉辦“原烹火羊節”，延續冬至吃羊的習俗，已然成為新區的重要節會(huì )。
3
書(shū)院、藝術(shù)館
讓藝術(shù)在這里生發(fā)
沿著(zhù)東山書(shū)院拾級而上，在吊腳樓的二層是文淵房，數十個(gè)案幾與蒲團整齊排開(kāi)，光線(xiàn)透過(guò)雕花窗戶(hù)照進(jìn)室內，儼然一副古時(shí)書(shū)院的模樣。“詩(shī)、樂(lè )、書(shū)、畫(huà)、花”是這里的另一項特色，他們常常在這里舉辦插花、飲酒、詩(shī)詞等主題雅集。
現在，許多公司將這里作為會(huì )議、活動(dòng)的重要選擇，而同時(shí)，荖獵戶(hù)也與四川大學(xué)、四川師范大學(xué)、中國美學(xué)研究會(huì )合作，定期在這里舉行主題講座，以回饋當地群眾和客人。此外，據了解，未來(lái)東山書(shū)院也將加入“書(shū)店”的元素，讓這個(gè)空間更加豐富。
除了東山書(shū)院，在山莊的另一邊有一個(gè)藝術(shù)氛圍更加濃厚的地方——素源藝術(shù)館。今年年初，隨著(zhù)“天府之國風(fēng)”藝術(shù)節的開(kāi)幕，素源藝術(shù)館正式對外亮相，這里成為新區的一個(gè)藝術(shù)窗口。
成都市美術(shù)家協(xié)會(huì )副主席姚葉紅對這里的評價(jià)頗高：“整個(gè)藝術(shù)館布展和設計是非常專(zhuān)業(yè)、非常有品質(zhì)的，是很高端的藝術(shù)空間。希望將來(lái)這個(gè)藝術(shù)館多多舉辦有代表性的藝術(shù)家作品展，并作為優(yōu)秀的展陳交流平臺，更好地傳播藝術(shù)，讓更多的人了解藝術(shù)，愛(ài)上藝術(shù)。”
記者： 楊燕禮
攝影：楊燕禮
編輯：大壯
*轉載請注明來(lái)源
Hash:166565e6da9400de050a70eca07952cc2a03ac4d
聲明：此文由 天府發(fā)布 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
這些位于北京的昌平區的景點(diǎn)，你都知道嗎？
這些位于北京的昌平區的景點(diǎn)，你都知道嗎？在北京的昌平區是許多風(fēng)景名勝的所在地，那里風(fēng)光秀麗，景色迷人，是休閑度假的好去處，下面，我們就來(lái)扒一扒這片地區的觀(guān)光風(fēng)景。居庸關(guān)長(cháng)城燕京八景之一居庸關(guān)長(cháng)城，是京北長(cháng)城沿線(xiàn)上的著(zhù)名古關(guān)城，位于昌平縣城以北20千米的峽谷中，距北京市60千米，距八達嶺長(cháng)城20公里，地形險要，是長(cháng)城重要的關(guān)隘。居庸關(guān)長(cháng)城建在一條長(cháng)達15公里的山谷間，兩旁山巒重疊，樹(shù)木蔥郁，山花爛漫
-
山西又一景點(diǎn)走紅，經(jīng)18次地震仍不倒，被譽(yù)為“天下第一黃土佛”
編輯/軟妹呦歡迎轉載分享人生就是一場(chǎng)旅行，有的時(shí)候我們不在乎目的地，在乎的是沿途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情；跟著(zhù)小編探索不一樣的風(fēng)景，品味不同的人生！山西是一座歷史悠久的古城，是中華文明的起源之一，有著(zhù)深厚的歷史文化底蘊；近年來(lái)山西的旅游業(yè)也得到了一定的開(kāi)發(fā)，其中最為著(zhù)名的就是平遙古城、晉祠公園、娘子關(guān)了；其實(shí)山西的名勝古跡有許多，就是連續游玩一個(gè)月都是走不完的；今天我們說(shuō)到的就是一座位于山西的
-
駐馬店紅色文化旅游景點(diǎn)有哪些
駐馬店的旅游景點(diǎn)有很多，包括紅色教育基地和紅色文化旅游景點(diǎn)。今天紅色傳承教育的小編給您匯總一下駐馬店紅色文化旅游景點(diǎn)。1.嵖岈山衛星人民公社舊址河南省遂平縣。嵖岈山衛星人民公社是全國第一個(gè)人民公社，成立于1958年4月20日，初名集體農莊，6月底更名人民公社。《人民日報》曾發(fā)嵖岈山率先放出中國北方糧食低產(chǎn)田高產(chǎn)衛星的消息。
-
網(wǎng)上云游：暢游阿拉善 自駕心飛揚（四）時(shí)空穿行——阿右旗
“暢游阿拉善自駕心飛揚”自駕游精品路線(xiàn)網(wǎng)上云游系列報道，由阿拉善盟文旅廣電局策劃推出，阿拉善盟融媒體中心小編帶著(zhù)網(wǎng)友領(lǐng)略阿拉善五彩斑斕的旖旎風(fēng)光！今天我們帶你——穿行時(shí)空，感受阿拉善右旗（時(shí)空穿行--阿右旗）五一去哪自駕！來(lái)阿拉善體驗一把肆意釋放的快感自駕乃小聚集大空間的休閑方式一路走來(lái)有數不盡的驚喜聽(tīng)不完的故事！00:35（大漠天池）6天時(shí)間，帶網(wǎng)友網(wǎng)上云游阿拉善6條黃金旅游路線(xiàn)：1“暢游阿拉
-
2021杭州馬拉松路線(xiàn)圖-時(shí)間-獎勵
將于2021年11月07日舉辦的2021杭州馬拉松賽事，可謂是集結了所有馬拉松愛(ài)好者可以通過(guò)參加，而關(guān)于2021杭州馬拉松賽事的相關(guān)詳情以及中簽信息等詳情，下面疫情來(lái)了解下。2021杭州馬拉松舉辦時(shí)間：2021年11月07日(星期日)上午7:30報名時(shí)間：2021年09月23日18時(shí)-09月28日18時(shí)，采用先報名抽簽后再繳費的辦法產(chǎn)生活動(dòng)組別：馬拉松(42.195公里)23000人、半程馬拉松(
-
?多彩扎賚特 神韻醉天下
今年來(lái)，扎賚特旗大力發(fā)展全域旅游、四季旅游，開(kāi)啟旅游發(fā)展新征程，通過(guò)旅游基礎設施建設、景區景點(diǎn)精準營(yíng)銷(xiāo)推介、品牌節慶活動(dòng)打造、規范和加強行業(yè)管理、加強旅游市場(chǎng)培育、加大旅游人才培養等多種措施，把旅游發(fā)展融入我旗經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展全局，大力推動(dòng)休閑度假、參觀(guān)體驗等旅游項目，在氛圍營(yíng)造、產(chǎn)業(yè)陣地、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、智慧服務(wù)等方面積極探索和實(shí)踐，全面提升扎賚特旅游品牌形象、知名度和影響力。新年伊始，扎賚特旗旅
-
向陽(yáng)而開(kāi) 成都周邊向日葵一覽表
都知道吹空調以后可能會(huì )落下病根，但天兒這么熱，不吹空調可能就等不到以后了···為了解決這個(gè)世紀難題，我們找到了一片片金色的清涼花海！讓你少在空調房里宅起，撫平酷熱難耐的燥熱身心···#蒲江·石象湖#石象湖的盛夏，數萬(wàn)株向日葵進(jìn)入最佳賞花期。10000多平米的向日葵盛開(kāi)在象山古鎮，與幽幽原始森林交相輝映，絢爛多彩。向日葵盛花期可持續到7月
-
在成都必備的游玩攻略
成都交通該知道的一些事成都市交通非常發(fā)達，公交、地鐵、出租車(chē)一應俱全，所以前往不同的地方要規劃好路線(xiàn)，選擇最方便的快捷的交通路線(xiàn)和交通工具。從雙流機場(chǎng)出來(lái)如果打車(chē)的話(huà)，可以前往專(zhuān)門(mén)的出租車(chē)上客點(diǎn)，尤其時(shí)晚上較晚的時(shí)候，不要圖省事就近上車(chē)，因為有一些司機會(huì )隨意要價(jià)，去專(zhuān)門(mén)的上客點(diǎn)打車(chē)司機會(huì )正常打表。游玩景區的注意事項大多景區的門(mén)票是進(jìn)去一次就需要購買(mǎi)一次，九寨溝也一樣，所以進(jìn)去游玩的
-
到成都的街頭走一走，品嘗當地特色美食，觀(guān)賞成都宏偉建筑
導語(yǔ)：想必大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)和我到成都的街頭走一走吧，這句話(huà)是來(lái)自于一首歌里的歌詞，成都的確是一個(gè)非常美好的城市，而且也有很多美食，還有很多具有特色的旅游景點(diǎn)，而且成都還有別的一些名稱(chēng)，蓉城、錦城、芙蓉城、天府之國這四個(gè)名稱(chēng)，而且成都的氣候比較潮濕，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，如果有時(shí)間，可以到成都的街頭看看，了解一下成都的特色美食。01成都有這些具有特色的美食，一定要品嘗一次成都的小吃是有很多的，比如夫
-
成都資深吃貨才知道的8條美食街，據說(shuō)吃過(guò)5條的叫吃貨，全吃過(guò)的叫食神！
對于成都人來(lái)說(shuō)吃是生活中非常重要的組成部分成都的美食更是數不勝數據說(shuō)有個(gè)老外勵志三個(gè)月吃遍中國結果三年過(guò)去了他還在成都不是吹，在成都，隨便一條街都是臥虎藏龍好吃的美食琳瑯滿(mǎn)目要是有人再問(wèn)你成都哪里有好吃的用這條微信砸他！華興街華興街被稱(chēng)為“鬧市中的鬧市”，它背面就是王府井百貨。一方面它帶著(zhù)繁華的氣息，一方面它又保持著(zhù)老成都的味道在這里，上百年的老店仍在堅守，蒼蠅館子也是備受大家的喜愛(ài)。曾經(jīng)的招牌“
-
