磁州，一曲銷(xiāo)魂入骨的鄉村民“窯”
chinahouse
話(huà)說(shuō)音樂(lè )上有一股勢力，叫作“民謠”，定義為“民間流行的、賦予民族色彩的歌曲”。
我覺(jué)得如果可以細分的話(huà)，是不是有城市民謠，如趙雷的《成都》、李志的《杭州》，還有出自馬頔之手、被張磊唱紅的《南山南》；校園民謠，是我們最早認識的民謠種類(lèi)，且來(lái)自寶島臺灣，比如《鄉間小路》、《外婆的澎湖灣》、《童年》等；內地的也有紅極一時(shí)的《同桌的你》、《睡在上鋪的兄弟》、《青春》。
還有一種，就是鄉村民謠。關(guān)于這個(gè)門(mén)類(lèi)，在歐美甚為流行，但在中國并無(wú)明晰區劃，或許很多民謠中涉及鄉村的曲目可歸納過(guò)來(lái)，像李春波的《小芳》，或者如網(wǎng)友戲言：“鳳凰傳奇”的歌曲都算。
民謠的特點(diǎn)是什么？因為來(lái)自于民間，所以抒發(fā)感情與習尚，因此各有其獨特的音階與情調風(fēng)格，其實(shí)就一句話(huà)：接地氣。
這個(gè)，就和我所要講的燒瓷“民窯”一樣了。
│定調：官窯民窯類(lèi)似“國企”和“個(gè)體戶(hù)”│
說(shuō)民窯必須提到官窯。
在宋代瓷器中，官窯即是一種專(zhuān)稱(chēng)，指北宋和南宋時(shí)在京城汴京（汴梁，今開(kāi)封）和臨安（今杭州）由宮廷設窯燒造的青瓷，故又有“舊官”和“新官”之分，前者為北宋官窯，后者為南宋官窯。
除了官窯，剩下的民窯就非常容易解釋和懂得了：民窯即民間瓷窯，相對于宮廷（朝廷）興辦的官窯（御窯）而言，屬非官方經(jīng)營(yíng)的，以商品性生產(chǎn)為主的瓷窯，生產(chǎn)的瓷器都為滿(mǎn)足國內外市場(chǎng)普遍需要的日用瓷和陳設瓷，銷(xiāo)售地區極為廣泛。
可以這樣說(shuō)吧，那時(shí)官窯有官窯的洪鐘大呂，民窯有民窯的小曲小調。
│彈奏：民窯十面埋伏，不是金雞也報曉│
說(shuō)起民窯的歷史，遠比官窯早得多。
陶瓷器均產(chǎn)生于民間中，到了唐代，瓷器成了重要的出口商品之一，遠銷(xiāo)印度、埃及和波斯等地。據考證，在這些地區都發(fā)掘有唐三彩、越窯青瓷和邢窯白瓷等。民窯于此已有較大的發(fā)展，并帶有商品生產(chǎn)的性質(zhì)。
唐代以后，各地民窯輩出，競相媲美，往往有供不應求之勢。其中著(zhù)名的，宋代有鈞窯、汝窯、定窯。章生一的哥窯“紋片瓷”以及章生二的弟窯“龍泉青瓷”等。
從這也可以看出，“汝、官、哥、鈞、定”五大名瓷，除了那個(gè)十分明顯的“官”其余四個(gè)皆為赫赫有名的民窯。
宋元時(shí)，民窯發(fā)展較快，僅景德鎮的民窯就增加到三百座之多。此時(shí)的民窯完全屬于商品生產(chǎn)的性質(zhì)，民窯在產(chǎn)量上所占的比重比官窯大得多，在質(zhì)量上也有一定的發(fā)展。到了清代，民窯占了壓倒優(yōu)勢，官窯瓷器也為民窯所出。
瓷房子博物館二樓陽(yáng)臺的這些瓷盤(pán)可能更貼切形容民窯的鼎盛——以元明清三代青花瓷片為底，貼飾青花瓷盤(pán)，最中間的一件是清代乾隆皇帝御用的粉彩盤(pán)（官窯所出）。在天花板的位置貼放魚(yú)紋盤(pán)也有“民以食為天”之意。
民窯瓷器的這種態(tài)勢，像極了音樂(lè )上的民謠：另辟蹊徑，遍地開(kāi)花，各有韻味。一如當年的“西部歌王”王洛賓，遍尋民謠并加以改編，使許多民謠變名謠。而世間到底曾存在多少燒瓷的民窯，也許沒(méi)人能像王洛賓那樣執著(zhù)以求、說(shuō)得清楚，但這不妨礙民窯在中國瓷器史上的濃墨重彩。
│主角登場(chǎng)：磁州自己填瓷自己唱，一曲北方好聲音│
眾多民窯里，有一匹來(lái)自北方的狼——磁州窯，窯址在今河北省邯鄲市峰峰礦區的彭城鎮和磁縣（當年的磁州）的觀(guān)臺鎮一帶。所以，“南有景德，北有彭城”一說(shuō)，足證磁州窯的名氣與輝煌。
要說(shuō)磁州燒窯也算根正苗紅，據說(shuō)那里的先民們早在7500年前便開(kāi)始了燒制陶器，彭城以北20公里的磁山新石器時(shí)期的遺址，曾出土過(guò)大量的夾砂褐陶和紅陶器，中國社會(huì )科學(xué)院將其命名為“磁山文化”。從而確定了這個(gè)地區作為古老陶器發(fā)祥地的歷史地位。
而磁州窯創(chuàng )燒于北宋中期，并達到鼎盛，南宋、遼金元、明清仍繼續燒制，燒造歷史悠久，具有很強的生命力，流傳下來(lái)的遺物也多。
磁州窯迅速成為當年的網(wǎng)紅，就像《中國好聲音》舞臺上的歌手尋找到了爆點(diǎn)，靠的是器型和紋飾為民間所喜聞樂(lè )見(jiàn)，影響范圍越來(lái)越廣。由此北方各地紛紛仿制，中心窯場(chǎng)以邯鄲市的觀(guān)臺鎮為中心，形成了一個(gè)龐大的磁州窯體系。主要分布在河南鶴壁集窯，修武當陽(yáng)峪窯，禹縣的扒村窯，登封曲河窯，山西介休窯，霍縣窯，山東淄博窯，江西吉安吉州窯，福建泉州，四川廣元等，都大量燒造與磁州窯風(fēng)格相近似的瓷器。
明代，彭城磁州窯仍保持著(zhù)相當大的產(chǎn)量，并在彭城設置了官窯，在磁州南關(guān)設立了存放官家酒壇的倉庫——“官壇廠(chǎng)”，以備順?shù)骊?yáng)河舟運入京。這個(gè)有“學(xué)而優(yōu)則仕”的味道。
彼時(shí)，彭城作為磁州窯的中心，也隨之而成為北方瓷都。
│嗓音特征：既強烈鮮明，又兼容并蓄│
蕓蕓民窯，為何磁州窯能夠長(cháng)時(shí)間地站在聚光燈下，拿著(zhù)話(huà)筒不放呢？因為它的特點(diǎn)鮮明和融合性。
■運用中國繪畫(huà)技法
磁州窯以生產(chǎn)白釉黑彩瓷器著(zhù)稱(chēng)于世，黑白對比，強烈鮮明，圖案十分醒目，刻、劃、剔、填彩兼用，并且創(chuàng )造性地將中國繪畫(huà)的技法，以圖案的構成形式，巧妙而生動(dòng)地繪制在瓷器上，具有引人入勝的藝術(shù)魅力。它開(kāi)創(chuàng )了我國瓷器繪畫(huà)裝飾的新途徑，同時(shí)也為宋以后景德鎮青花及彩繪瓷器的大發(fā)展奠定了基礎。
■黑白對比強烈
磁州窯的釉色較為豐富，有白釉、黑釉、醬釉和綠釉等。尤以白釉最為出名。
在裝飾上主要采用黑白對比的方法，其中以畫(huà)花、剔花及珍珠地最為盛行。畫(huà)花系以當地所產(chǎn)的花斑石為繪料，在白色的釉地上畫(huà)出黑色的花紋，其紋飾多以枝葉并茂的折枝花和生動(dòng)多姿的魚(yú)間窯以獨特的創(chuàng )造性，一改宋代以前我國南青北白的單色裝飾方式，開(kāi)創(chuàng )白地黑花釉下彩繪陶瓷制品的裝飾先河。
■白瓷表面加彩
磁州窯的另一個(gè)特點(diǎn)，是在色釉基礎上，又創(chuàng )造了在已燒制的白瓷表面加彩，二次燒烤成色的世界上最早的釉上彩繪宋“紅綠彩”。單以上兩項技術(shù)成果與藝術(shù)成就，已確立了在世界陶瓷史上的江湖地位。
賦予創(chuàng )造性的磁州窯匠，在宋、金、元時(shí)代共創(chuàng )造了三十多種裝飾陶瓷技法，如：“白地刻劃”、“鐵銹花”、“珍珠地”、“白地褐彩”、“白剔花”、“黑釉剔花”、“芘紋刻劃”等等。
簡(jiǎn)直可以說(shuō)集陶瓷裝飾方法之大成，影響著(zhù)后世。特別是黑繪白地黑花寥寥數筆寫(xiě)出個(gè)圖形，生動(dòng)無(wú)比。形成了獨特的有規無(wú)束剛勁豪放，瀟灑自如的藝術(shù)風(fēng)格。在表現題材上，世俗所見(jiàn)、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、龍鳳鹿馬、市儈景物、童叟仕宦、詩(shī)歌詞賦、兒歌詞曲無(wú)所不繪，真可謂是一部歷史民俗圖像。
好比民謠歌曲樂(lè )器的組成一樣，吹拉彈奏，凡能入耳皆可用之，越來(lái)自民間越能取悅民間；越民族的越世界。
│舞美：“化妝土”出神入化│
磁州窯還有一個(gè)顯著(zhù)的特點(diǎn)，就是對于“化妝土”的技術(shù)運用達到了出神入化的地步。
什么是“化妝土”？就是把較細的陶土或瓷土，用水調和成泥漿涂在陶胎或瓷胎上，器物表面就留有一層薄薄的色漿。顏色有白、紅和灰等。這種色漿，在陶瓷工藝技術(shù)上稱(chēng)“陶衣”，也叫“化妝土”、“裝飾土”、“護胎釉”。
磁州窯使用化妝土瑧于化境，除了正常的工序需要，還因為當地的燒窯原料本質(zhì)上不如景德鎮等名窯的白皙細膩，胎土大多灰褐色或土黃色，所以必須彌補。
舉個(gè)栗子：在白釉劃花中，胎土施化妝土再劃花，劃痕處露出灰褐色胎，外罩透明釉，這樣形成了白釉地灰褐花紋效果，巧妙利用了化妝土本身的色澤來(lái)進(jìn)行裝飾——寫(xiě)到這里，我為什么想到了韓國整容？
│造型：婀娜多姿，蝕骨銷(xiāo)魂│
宋代磁州窯瓷器的產(chǎn)量很大，造型也十分豐富，主要生產(chǎn)民間日常用瓷，還有少量的文具、玩具、娛樂(lè )用品及各種瓷塑等。
常見(jiàn)的器型有：各式的盤(pán)、碗、碟、盞、盞托、渣斗、瓶（玉壺春瓶、梅瓶、花口瓶、卷口瓶、瓜棱瓶、多管瓶）、壺、罐、缽、洗、盆、缸、水盂、筆洗、硯滴、鎮紙、爐、香薰、唾盂、燈、蓋盒，仿古銅器式樣的樽、奩等，尤以多種多樣的瓷枕最具代表性。
真的，能從一個(gè)瓷窯里出來(lái)這么多花樣，也許當時(shí)的先人不覺(jué)得什么，但是不由不被現代人贊嘆他們的智慧和手藝。
│代表作：瓷枕│
代表作無(wú)需解釋?zhuān)嘁饬x上是一件作品的“流傳度”。比如老狼的《同桌的你》，20年過(guò)去依然被傳唱，而且歌名用于小品等其他表演形式。
在磁州窯里，“瓷枕”是代表作無(wú)疑了。
瓷枕始見(jiàn)于隋代，最初只是用于陪葬，唐代多為醫用脈枕，式樣上體輕形小，入宋以后大量生產(chǎn)，形體變大。人們逐漸認識到瓷枕具有清涼去熱的物理特性，從而開(kāi)始把它作為驅火明目、延年益壽的理想夏令寢具。
磁州窯即有長(cháng)方形、腰圓形、如意頭形、花瓣形、雞心形、六角形、八方形、銀錠形、虎形、人形等瓷枕，品種繁多，形式新穎別致，側重實(shí)用性。
磁州窯最突出特點(diǎn)是淳樸、粗獷，大件器皿豪放雄偉，神態(tài)端莊古樸，有氣魄。小件器皿制作精美，盤(pán)、碗、碟類(lèi)注重靈巧實(shí)用，形體比例，輕重適度，線(xiàn)條干凈利落，造型與裝飾能夠達到完美的和諧統一。
而“瓷貓枕”絕對是磁州窯的代表作。
瓷貓枕是瓷枕中比較常見(jiàn)的一種，最早出現在宋代。宋朝詩(shī)人楊萬(wàn)里（公元1127年~1206年）在一首《新暑追涼》中說(shuō)：“朝慵午倦誰(shuí)相伴，貓枕桃笙苦竹床。”可見(jiàn)，當時(shí)人們生活中已經(jīng)出現了瓷貓枕。
瓷房子里的瓷貓枕
據說(shuō)瓷貓枕還能“辟邪”，這里面還有一個(gè)民間典故。
說(shuō)磁州窯廠(chǎng)中有個(gè)李家窯，窯主叫李茂源。阿源身邊只有一個(gè)女兒玉鳳，楊柳細腰，美人胚子。他還有個(gè)長(cháng)工順子，照顧一家人的吃喝拉撒。這一來(lái)二去，兩個(gè)青年男女對上眼了，私訂了終身。門(mén)不當戶(hù)不對的，家長(cháng)指定不同意，他們就心生一計。
第二天，玉鳳忽然瘋了，在樓上亂跳亂蹦、披頭散發(fā)，飯也不吃、水也不飲。這可把她爹地阿源嚇壞了，趕緊請朗中、叫巫婆，啥法兒都使了，女兒還是瘋瘋癲癲的。阿源琢磨出一個(gè)點(diǎn)子，叫人寫(xiě)了張告示：誰(shuí)能治好女兒的病，就把女兒嫁給誰(shuí)。
好色的人多啊，男人們搶著(zhù)來(lái)治病，當然都治不好了。這時(shí)男主順子出場(chǎng)了，拿著(zhù)一只瓷貓枕放在玉鳳床頭，人當時(shí)就恢復正常了。
后續的結果，你們懂的。
另有相傳，1901年8月，光緒皇帝與慈禧太后從西安返京的時(shí)候途經(jīng)磁州，在雪鴻樓住了三天,臨走時(shí)，黎民百姓手捧最好的禮物獻給皇帝和太后，其中就有瓷貓枕。
瓷房子中的瓷貓枕就是清朝時(shí)期磁州窯燒制的，在那個(gè)瓷枕燒制逐漸減少的年代，它的存在顯得越發(fā)珍貴。而瓷房子能夠收集300多只瓷貓枕，更加不易。
瓷房子里由瓷貓枕組成的下水管道，正兒八經(jīng)的世界紀錄。
磁州窯，如千千萬(wàn)萬(wàn)民窯一樣，在瓷器這個(gè)舞臺上一唱千年。它就像一曲鄉村民謠，絲絲入耳，余音繞梁。
世事皆如此，一花獨放不是春、百花齊放春滿(mǎn)園。瓷房子愿作一朵花，靜靜地開(kāi)放在春天的園子里，有風(fēng)路過(guò)就足矣。
世人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。
不見(jiàn)五陵豪杰墓，無(wú)花無(wú)酒鋤作田。
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