津市工商史料 | 津市的鹽業(yè)
津市的鹽業(yè)
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朱振炎
▲湘澧鹽礦
食鹽，為人民日常必需品。津市地區不產(chǎn)鹽，全靠外省供應。元末明初，津市食鹽原銷(xiāo)淮鹽。咸豐年間，太平軍起義戰火引向江南，交通受阻，后津市食鹽改由四川運來(lái)，稱(chēng)為“川鹽”，均由官方經(jīng)辦。由四川運至沙市、宜昌后，經(jīng)過(guò)松滋河、藕池河等小河支流，分別運至澧縣白洋堤靠岸。除供應津市外，還轉運至沅、澧上游各州縣，以供民用。
津市最大最早的鹽商，首推許合興（清咸豐時(shí)），至民國初年，即已逐步破產(chǎn)。1911年以后，由于軍閥混戰，交通阻塞，食鹽極為緊張，經(jīng)營(yíng)食鹽有利可圖。鹽商由五、六戶(hù)逐步發(fā)展至十六戶(hù)，計有：大生昌、成順公、謙裕厚、羅生記、同慶昌、行濟、福泰瑞、朱順興、昌記等......資金最大的為大生昌，約有光洋三萬(wàn)元，最小的也有資金光洋五千元左右。經(jīng)營(yíng)方式是：津市的鹽商可以向長(cháng)沙大鹽商購買(mǎi)淮鹽，也可以向湘北宜昌購買(mǎi)川鹽。淮鹽由長(cháng)沙鹽商向官方購買(mǎi)、領(lǐng)照，方可運輸。每一照為一引，一引四千擔。津市鹽商向官方購買(mǎi)后，再向官方登記、完稅、進(jìn)倉，然后按投資多少分發(fā)各戶(hù)銷(xiāo)售。川鹽由四川省分配口岸，津市口岸屬湘鄂區，其購買(mǎi)手續和購買(mǎi)淮鹽同。
1916年-1931年間，時(shí)有戰爭發(fā)生，物價(jià)極不穩定。資本雄厚者，則囤積居奇；小本經(jīng)營(yíng)者，則朝不保夕。每戶(hù)柜房?jì)壬匈N有“物價(jià)當面言定，早晚時(shí)價(jià)不同”等字樣。為了解決這一矛盾，由小戶(hù)發(fā)起于1926年組設鹽業(yè)同業(yè)公會(huì )，地址設福泰瑞內，公推該店經(jīng)理黃鏡如（后為吳鳳華）為負責人，每日早飯后在該店內議定統一牌價(jià)，并商談?dòng)嘘P(guān)業(yè)務(wù)。還定農歷每月初一、十五在“企園酒家”設宴兩席，商討有關(guān)購銷(xiāo)事宜，其經(jīng)費按每戶(hù)銷(xiāo)售額每擔食鹽抽光洋一角，作為同業(yè)公會(huì )開(kāi)支費用。
抗日戰爭時(shí)期（1938年-1945年），武漢失守，沙宜淪陷。長(cháng)沙大火之后，各方難民擁擠津市。這時(shí)，食鹽更為緊張，淮鹽無(wú)法運進(jìn)，川鹽水路不通，唯一辦法，只有依靠人力肩挑。繞道湖北三斗坪山區，向四川鹽商購買(mǎi)，每擔重約百市斤左右，往返一次，需時(shí)半月，倘遇氣候發(fā)生變化，則一月不止。
1943年，津市一度淪陷，運輸中斷，鹽價(jià)奇漲，每擔稻谷，難換50斤鹽，有時(shí)只能兌換商10斤。因為食鹽有利可圖，在日寇撤退后，鹽商日益增加，由原來(lái)的十多戶(hù)發(fā)展到四十余戶(hù)。此外，津市西河街一帶，還開(kāi)設有鹽、耳行十多戶(hù)，全國最大的“久大精鹽公司”也設有專(zhuān)莊，在津市推銷(xiāo)其磚鹽，共計約六十戶(hù)左右，每戶(hù)均參加了同業(yè)公會(huì )。公會(huì )設在協(xié)盛鹽號內，這時(shí)由該店經(jīng)理金慕儒任理事長(cháng)。同業(yè)公會(huì )已不可能起統一議價(jià)作用，僅為應付地方各種捐稅，統一分攤負擔而已。鹽業(yè)負擔各種捐稅，占全市60多個(gè)行業(yè)的五分之一。同業(yè)公會(huì )設有辦事員2人，茶房1人。抗戰結束后，外地鹽商陸續返回原籍，至1945年底止，尚存二十八戶(hù)。
抗戰勝利后，一時(shí)交通稱(chēng)便，食鹽供應漸趨緩和，因而利潤不多。此時(shí)有的大戶(hù)拆伙，有的遷往長(cháng)沙另作他圖，鹽業(yè)遂呈蕭條景象。1948年淮海戰役以后，國民黨潰敗部隊或路過(guò)津市，或在津市整編，秩序極為混亂，這時(shí)鹽業(yè)僅存三戶(hù)。商店關(guān)閉后，所有鹽業(yè)失業(yè)人員已達240人之多。同業(yè)公會(huì )理事長(cháng)金慕儒于1948年離開(kāi)津市，后公推朱順興鹽號經(jīng)理朱振炎接任理事長(cháng)。面對這一現實(shí)，1949年6月，乃自行組成“津市鹽業(yè)失業(yè)人員合作社”，仍推朱振炎為總經(jīng)理，設總店一所，按照市區上、中、下三段，分設五個(gè)銷(xiāo)售店。凡屬從事鹽業(yè)的人員，不拘經(jīng)理、店員、學(xué)徒、炊事人員均可參加，但每人應集資食鹽兩擔，每十天結算一次，藉以維持每人最低生活費用，直至解放。1950年4月，因人員復雜，勞資各異，不易開(kāi)展業(yè)務(wù)，經(jīng)市工商局批準，宣告結束，所有人員由其自由組合，另立牌號，繼續經(jīng)營(yíng)，部分人員已參加政府工作。自后，有的參加公私合營(yíng)企業(yè)公司，有的參加澧東油廠(chǎng)或澧南粉廠(chǎng)。到1956年全行業(yè)公私合營(yíng)時(shí)，絕大多數人均作了妥善安排。從此，鹽行業(yè)同業(yè)公會(huì )即告結束。
關(guān)于清時(shí)的鹽法、厘稅和澧州的年銷(xiāo)定額，據澧州志記載：“國初，額銷(xiāo)淮鹽二萬(wàn)六千引。原每引改子鹽四十一包六分六毫。乾隆十三、十六兩年奉諭每引加鹽二十斤，后每引改子鹽四十四包一分二厘一毫。每引納稅銀二分，系商人交納，解司轉解。每年行銷(xiāo)，原無(wú)一定。嘉慶廿一年，奉上派銷(xiāo)淮鹽三五千六百引。按年計，應納水程一萬(wàn)五千七百零七張。咸豐初年，粵匪擾江南，淮運不通，湖南下游一帶改食川鹽，奏準抽厘助餉。同治三年，江寧克復，兩江總督曾國藩疏請規復淮引故地，由商人赴淮請票運售，官方為督銷(xiāo)。澧州督銷(xiāo)局設津市。”
津市的鹽務(wù)機構，清初屬鹽法道管轄，嘉（慶）道（光）年間，澧州在津市設立眼務(wù)分局。同治三年（1864年），湖南設“督銷(xiāo)總局”，津市設“督銷(xiāo)局”。光緒廿年（1894年），津市改稱(chēng)“督銷(xiāo)分局”。
民國初年（1912年）以后，官制變更，當時(shí)鹽務(wù)機關(guān)分為三大系統（即行政、稽核、緝私）。行政方面，湖南改督銷(xiāo)局為湘岸榷運局，下設27所分局，津市改設“湘岸榷運局津市分局”。稽核方面，湖南設立“湘岸稽核處”，津市于民國11年（1922年）9月組設“湘岸稽核處津市收稅局”，并設稽征處，管轄花畹崗、五方嘴、金雀嘴、中河梁、大堰垱和安鄉等六所稅卡的稽征工作。
民國21年（1932年），國家先后把緝私和行政兩個(gè)系統歸并于稽核機關(guān)接管，“湘岸榷運局”奉令改稱(chēng)為“湘岸鹽務(wù)稽核處”，津市分局改稱(chēng)為直屬“津市收稅局”并轄一所乙等“查驗所”。
1937年，湖南奉令改稱(chēng)“湘岸鹽務(wù)辦事處津市分處”。
1939年、1940年，據《湘政五年統計》載：津市收稅局管轄華容、安鄉、石門(mén)、慈利、澧縣、臨澧和大庸七縣。
1941年，津市增設“川鹽督運委員辦公處津市分站”。
1942年，津市改稱(chēng)“湖南鹽務(wù)管理局津市分局”。
1945年，據《財政年鑒三篇》記載：津市分局下轄澧縣、臨澧、慈利、石門(mén)、大庸、安鄉等六縣。
1946年3月，津市改稱(chēng)“湖南鹽務(wù)辦事處津市分處”。同年奉令緊縮，重新調整。津市分處改為臨時(shí)據點(diǎn)，但查驗所仍保留未撤。
1947年8月，全國鹽稅稅率劃一，查驗所已無(wú)存在必要，津市臨時(shí)據點(diǎn)及查驗所先后均被裁撤。
1949年7月，疏散來(lái)湘的湖北鹽務(wù)辦事處和湖南鹽務(wù)辦事處合并，改稱(chēng)“湘鄂鹽務(wù)辦事處”。津市復建“湘鄂鹽務(wù)辦事處津市分處”。
1949年7月23日津市解放，津市鹽務(wù)分處由津市市人民政府接管。
附：抗日戰爭時(shí)期的鹽價(jià)（1937-1947年）
年份 每擔售價(jià) 年份 每擔售價(jià) 1937年 16元 1943年 1208.45元 1938年 26.40元 1944年 7285.17元 1939年 34.64元 1945年 28196.00元 1940年 107.53元 1946年 38715.00元 1941年 362.00元 1947年 88000.00元 1942年 660.75元【來(lái)源：津市工商史料】
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