在大理喜洲古鎮，游嚴家大院，品嘗有東方披薩之稱(chēng)的喜洲粑粑
在蒼山腳下，洱海之濱，有這樣一座歷經(jīng)千年風(fēng)雨的古鎮，那就是大理著(zhù)名的三大熱門(mén)古鎮之一的喜洲古鎮，還有兩個(gè)就是雙廊古鎮和沙溪古鎮。
喜洲古鎮位于大理古城以北18公里處，古鎮是云南省著(zhù)名的歷史文化名鎮和重點(diǎn)僑鄉之一，古鎮內至今還保存著(zhù)大量的白族民居。這里是電影“五朵金花”里金花的故鄉，也是大理國家級風(fēng)景名勝區、國家級自然保護區和國家級歷史文化名城的重要組成部分。
遠在南詔時(shí)期，喜洲便是一個(gè)商賈云集的工商城鎮，商貿發(fā)達。清末，這里誕生了著(zhù)名的白族商業(yè)資本集團——喜洲商幫，并由此形成滇西著(zhù)名的僑鄉。千年古鎮積淀了內涵豐富的白族文化，所以喜洲的白族民居被譽(yù)為白族民居的博物館。
喜洲古鎮不是很大，古鎮以四方街為中心，四條主街道向外展開(kāi)，集合了大部分重點(diǎn)保護民居和保護民居。四方街中心是一座高大的石牌坊“題名坊”，是明代鎮上出了幾位進(jìn)士之后建的，那時(shí)凡是在科舉中取得功名的村民都可以刻上名字。這里現在是整個(gè)喜洲古鎮最繁華的地方。
喜洲鎮是大理白族自治州民居建筑保存得最完好的，要全面了解三坊一照壁，四合五天井的白族建筑特色。古鎮內的嚴家大院和董家大院最具代表性，因為時(shí)間關(guān)系，我們這次只參觀(guān)了嚴家大院。
嚴家大院始建于公元1907年(清光緒三十二年)屬現存完好的白族民居經(jīng)典建筑群，是“白族商幫”領(lǐng)軍人物嚴子珍老先生的莊園。嚴家大院體現了白族民居的特點(diǎn)，即“一進(jìn)四重院”、“三方一照壁”、“四合五天井”、“六合同春”、“走馬轉角樓”的建筑風(fēng)格。
嚴家大院上有一塊司馬第，司馬是掌管軍政的官職，西南邊陲之地的云南并沒(méi)有人能入職中央政府的大司馬，這嚴家的司馬應該是云南或者大理本地的軍職。除了“司馬第”，嚴家大院還有“大夫第”的榮譽(yù)。
最深的后院則悄然佇立著(zhù)一棟西式風(fēng)格的別墅洋房，完全采用現代建筑形式，內設地下室、陽(yáng)臺、走廊、落地玻璃窗，四周花木盆景，環(huán)境優(yōu)雅別致。雖經(jīng)歲月的洗滌，紅色的朱漆門(mén)窗，大理石雕刻的白色圍欄仍不失其當年的風(fēng)華。在嚴家大院內還有一個(gè)金庫。
大理有四大雕刻工藝，木雕銀雕石雕和梅雕，在大理喜洲古鎮的嚴家大院里，不僅看到了精美的白族傳統建筑，也看到了有九十年歷史的西式小洋樓，更集中的欣賞了銀雕木雕石雕和梅雕。
在這個(gè)院子里，木雕、泥塑、石雕都非常精美，尤其是木雕部分，嚴家大院的木雕內容是以吉祥為主題，包括各種動(dòng)植物形象和神仙道具，在院內的木門(mén)、橫梁、窗戶(hù)等處都能觀(guān)賞到。
朋友們如果來(lái)游玩嚴家大院，我個(gè)人建議，在景點(diǎn)這邊聘請一個(gè)專(zhuān)業(yè)的講解員，這些講解員基本上都是白族當地居民，她們會(huì )告訴你很多白族當地的風(fēng)土人情、建筑文化等，不然自己看的話(huà)，根本看不太清楚，你可能就是閑逛，不能深層次的領(lǐng)略到嚴家大院的內涵的精髓。當然另外還有一個(gè)方法，就是蹭一下其他人的講解員，跟著(zhù)他們一起去，一起看。
在喜洲古鎮，最著(zhù)名的美食，絕對是喜洲粑粑了，這是當地的一種特色小吃，也叫喜洲破酥，被戲稱(chēng)為“東方披薩”。喜洲粑粑還上過(guò)央視的“舌尖上的美食”節目。據說(shuō)四方街是喜洲粑粑的原產(chǎn)地，味道很正宗，來(lái)喜洲古鎮旅游，喜洲粑粑是必須要品嘗的美食之一。喜洲粑粑有甜的和咸的兩種口味，主要是里面餡的區別，甜的主要以紅糖為主，咸的則是肉為主。但我個(gè)人認為還是甜的口味好一點(diǎn)。
如果你有時(shí)間的話(huà)，你也可以去觀(guān)看和品嘗白族三道茶表演和三道茶。因我們已經(jīng)在游輪上品嘗過(guò)，所以這次就沒(méi)有再去了。
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