桂林陽(yáng)朔隱藏一個(gè)秘境，青山綠水，景色美不勝收！
一句“桂林山水甲天下”使世界各地的游客對廣西桂林向往不已。現實(shí)中，桂林山水的精華部分在陽(yáng)朔縣，尤其是漓江、遇龍河、金寶河沿岸。
興坪古鎮、西街、十里畫(huà)廊、遇龍河一類(lèi)景區名聲在外，一年四季不缺游客，如果想體驗與眾不同的生態(tài)風(fēng)情，不走尋常路才會(huì )有收獲。
我們去的地方叫青江渡生態(tài)農莊，旅游團很少來(lái)，暫時(shí)只有懂行的人才會(huì )去。如果自駕車(chē)和打車(chē)，根據農莊名稱(chēng)，順著(zhù)導航的指引可以直達，也可以乘坐陽(yáng)朔縣城到興坪古鎮的巴士，在白馬山村口下車(chē)，然后打電話(huà)到農莊叫工作人員出來(lái)接。
從大馬路進(jìn)入農莊，需要經(jīng)過(guò)一段村道和山路，眼前景色美不勝收。這一帶的喀斯特峰林起伏連綿，兼有村莊、綠意和山花點(diǎn)綴，呈現出生機勃勃的面貌，即使在冬天，依然不見(jiàn)草木凋零。
農莊建在幾個(gè)小山拗里，內有湖泊、養雞場(chǎng)、菜地、燒烤場(chǎng)、兒童游樂(lè )場(chǎng)所等親子場(chǎng)所，據說(shuō)一些學(xué)校經(jīng)常組織學(xué)生過(guò)來(lái)野外尋趣，皮劃艇、掏雞蛋、做飯、攀巖等活動(dòng)反應都很熱烈。
這里剛開(kāi)發(fā)不久，比較原生態(tài)，半山上建有亭臺和幾座木屋，可以欣賞湖光山色。
有山，有水，有點(diǎn)田－很貼合農莊的生態(tài)現實(shí)。詩(shī)意的生活，就是漫步在這樣的天地中。
沿著(zhù)小路向前，眼前豁然開(kāi)朗。
這是一處未被俗世打擾的天地，在這里冥想、品茶、聊天、賞景、尋找野外之樂(lè )，是一種美妙的體驗。
走進(jìn)山林里，空氣中滿(mǎn)滿(mǎn)都是負離子，混合著(zhù)青草、蔬菜、樹(shù)木、花卉的味道，呼吸一口讓人心曠神怡。
青江渡處于開(kāi)發(fā)初期，保留很多原始風(fēng)貌，這是在城市里和成熟景區看不到的野趣。可惜我們的時(shí)間比較緊張，否則應該停下腳步，體驗一下窯雞，或者親自做一頓柴火飯，這是最美好的童話(huà)記憶。在現代化的當下，即使在農村，柴火飯也在慢慢消失了。
沿著(zhù)山頭游覽了一圈，又在山頂的亭臺上靜坐了半個(gè)小時(shí)，時(shí)間來(lái)到了中午，肚子咕咕叫，需要用餐啦。
走到農莊的大廳，詢(xún)問(wèn)工作人員有什么菜，商量后制作方法之后，找到臨湖的座位繼續欣賞風(fēng)景。其實(shí)還可以選擇在其他地方用餐，半山的獨立小木屋和山下的大廳、包廂各有特色，大廳可以容納團隊就餐，視野開(kāi)闊，包廂和小木屋是古色古香的裝修風(fēng)格，頗有漢唐風(fēng)韻。
這是其中一間包間角落里的小擺件，很有特色。
比較大的一間廂房背面的墻上有四幅牡丹花圖，嬌艷怒放，風(fēng)姿卓約。
揭鍋打飯，用柴火燒制的米飯帶著(zhù)芳香。
工作人員現場(chǎng)幫我制作砂鍋魚(yú)，把魚(yú)和調料放進(jìn)鍋里，隨后蓋上蓋子，在蓋子上放上沙漏，我們需要做的就是靜靜等待，等沙漏里的沙子全部漏完之后，魚(yú)就可以吃了。
當！當！當！時(shí)間到。揭蓋，魚(yú)香四溢，入口嫩滑鮮甜，口感很棒。
端上桌子的另一個(gè)菜是茶樹(shù)菇，很鮮，是我吃過(guò)的較好的茶樹(shù)菇。
農莊里的美食絕大多數都是就地取材，青菜來(lái)自旁邊的菜地，雞來(lái)自山谷的養殖場(chǎng)，全部都是自然放養，喂的是玉米，雞也會(huì )自己在山坡上覓食，我們上次來(lái)的時(shí)候，品嘗的就是走地雞湯，這次換換口味，改成砂鍋魚(yú)，魚(yú)也是來(lái)自大山里，比較推薦一試。
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