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誰(shuí)說(shuō)“倫敦無(wú)美食”?那是你沒(méi)找對地方!

去過(guò)倫敦的人都會(huì )抱怨那兒不盡如人意的食物,

花了幾英鎊,

換來(lái)的總是冰冷的三明治配果汁或咖啡

以及萬(wàn)年不變的炸魚(yú)薯條。

倫敦吃些好吃的,吃些不一樣的,

請離開(kāi)游客區,聽(tīng)聽(tīng)別人的意見(jiàn),

搜一搜時(shí)髦人士出沒(méi)的地方,

你或許能找到倫敦美食的正確打開(kāi)方式。

說(shuō)到倫敦的早午餐,沒(méi)有什么地方比得上No. 197 Chiswick Fire Station了。它位于西倫敦Hammersmith與Emlyn Garden兩區之間,前身是間消防局。而這點(diǎn)從門(mén)口三面一字排開(kāi)的拉門(mén)不難看出,店主將這些標志性的元素保留,再刷上店名,瞬間就成了店里最值得拍照打卡的角落。

至于餐廳,那猶如馬廄般的內部格局,統一刷白,配上粉嫩色系的沙發(fā)、軟墊,穿插深淺不一的原木長(cháng)桌、座椅,掛上黃銅燈飾和金屬擺設,再擺上幾盆巨大的仙人掌,成了個(gè)時(shí)髦人士最?lèi)?ài)的打卡地。

油鍋里煎得嘶嘶作響的培根、緩緩被擺上餐盤(pán)翠綠的菠菜……No 197 Chiswick Fire Station堅持使用新鮮的食材進(jìn)行烹飪,那香氣四溢又顏值滿(mǎn)滿(mǎn)的酥脆的胡椒中卷、煙熏三文魚(yú)水波蛋,每道菜都是社交網(wǎng)絡(luò )上的集贊利器,身在倫敦的你還不快來(lái)這兒用食物打開(kāi)美好的一天!

地址:197-199 Chiswick High Road, London W4 2DR, UK

網(wǎng)紅聚集地The London EDITION里的餐廳Berners Tavern同樣值得打卡,它由米其林星級主廚Jason Atherto打理。Atherto手下的經(jīng)營(yíng)的餐廳已經(jīng)遍布全球,而且每一間都品質(zhì)在線(xiàn)。

The London EDITION開(kāi)在一間歷史久遠的建筑里,每個(gè)角落都能讓人感受到歷史的味道,這點(diǎn)在Berners Tavern尤為濃郁,那華麗的巴洛克式裝修風(fēng)格,墻上那從地板一直延伸至天花板,大大小小鑲著(zhù)金邊的畫(huà)框,讓你仿佛置身18世紀豪華大宅之中。

至于食物,Atherto將它定位在改良式的英國菜肴,姑娘們通常喜歡來(lái)這兒點(diǎn)上一份豬肉餡餅或炸魚(yú)薯條。不過(guò)晚餐的價(jià)格還是相對較貴,好在餐廳從早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐都一一供應,而早午餐和午餐更是性?xún)r(jià)比之選,這兒的班尼迪克蛋和松餅都超級美味

如果你只是想小酌幾杯,這兒也能滿(mǎn)足你的需求,特別是坐在酒吧前訂制的皮革座椅,看著(zhù)整片矗立擺滿(mǎn)酒的墻面,再來(lái)杯招牌的Cereal Killer或Dill Or No Dill雞尾酒,絕對是個(gè)不錯的體驗。不過(guò),無(wú)論你來(lái)這兒吃什么,都記得要提前訂位哦!

地址:10 Berners St, London W1T 3NP

SOHO區的豪華日式快餐店ICHIBUNS是倫敦美食界鼎鼎有名的羅賓·雷的又一力作,店名是是日語(yǔ)里“一級棒”(一番,ichiban)+“漢堡小面包”(Bun)的意思。但這濃濃日式風(fēng)的店里,賣(mài)的并不只是漢堡,而是把日式拉面、壽司卷、春卷和入口即化的椰奶冰淇淋統統加進(jìn)了這間快餐店的菜單里,并供應特色雞尾酒和啤酒。

但你別以為這樣的大雜燴就沒(méi)有好味道,ICHIBUNS的漢堡采用了精選神戶(hù)牛肉和天然草場(chǎng)放牧的4周鮮嫩安格斯小牛,香炒過(guò)的蘑菇,配以松露油和熱藍紋奶酪,怪不得食評人吃完后都被折服了。

接著(zhù)是日本味最濃的拉面,ICHIBUNS一共提供3種拉面,和牛、蔬菜、帝王蟹……沒(méi)錯,還有帝王蟹!早就個(gè)你說(shuō)了這是家豪華快餐店~各種食材都跟你印象中的快餐店有著(zhù)質(zhì)的區別!

當你看到端上來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)當當的新鮮蟹肉,你會(huì )覺(jué)得11鎊真心是白菜價(jià)。爽脆的豆芽、清香的京都水菜、醬香的溏心蛋,勾勒出日本拉面在你心中的熟悉模樣;鮮嫩的帝王蟹肉則在日式的濃醇柔和中增添一道驚喜;招牌的拉面高湯不僅讓每一種食材更具風(fēng)味,也將各種味道融合、平衡。

地址:22 Wardour St, London W1D 6QQ

中國人到哪兒都會(huì )想嘗幾口中餐,回味下家鄉的味道。如果你預算足夠,也想嘗些精致的,那首推這間Duddell's,在香港常年摘下米其林星星的它不久前在倫敦開(kāi)設了分店,并迅速成為倫敦最好吃的粵菜餐廳之一。

Duddell's一直對餐廳環(huán)境有著(zhù)非一般的執念,在香港的店內甚至開(kāi)辟出了畫(huà)廊的部分,于是倫敦這間也選址在歷史悠久的圣多默宗徒堂里。

設計師用木制教堂裝飾、拱形花窗、黑色木制家具和莊嚴的祭壇搭配彰顯香港60年代復古韻味的孔雀綠花磚、黃銅制的造型架及燈具,讓教堂的基因與現代元素完美融合,呈現簡(jiǎn)約搶眼的現代風(fēng)尚。

餐食部分繼承了香港豐富多元的創(chuàng )意料理,從手工點(diǎn)心到傳統粵菜,道道都口感細膩而富有層次,幾乎沒(méi)有雷區。

地址:9A ST. THOMAS STREET, LONDON SE1 9RY

不想要高大上的拘束,那請來(lái)試試這間非常接地氣的點(diǎn)心小館子。雖然它裝修得像間英式酒吧,但事實(shí)上出品著(zhù)正宗的手工餃子,別說(shuō)中國人愛(ài),就連英國人都吃到停不下來(lái)。

除了蒸餃、煎餃外,你還能在這里找到魚(yú)子燒賣(mài)小籠包煎蘿卜糕在內各式各樣的點(diǎn)心,以及粉絲扇貝、炒花蛤這類(lèi)下酒小菜,在異國嘗到這味道,真的要感動(dòng)哭了呢!

地址:165 Lower Clapton Rd, London E5 8EQ

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