目的地｜"深水埗"翻身改造，將成香港旅游及時(shí)裝設計新基地
記者從多名香港旅行社業(yè)者了解到，深水埗將打造成旅游及時(shí)裝設計景點(diǎn)。根據香港特區政府商務(wù)及經(jīng)濟發(fā)展局，深水埗區計劃建立設計及時(shí)裝基地，利用區內服裝、布藝批發(fā)零售熱點(diǎn)，將設計、時(shí)裝、制衣與零售結合，創(chuàng )造新的協(xié)同效應。目前深水埗區議會(huì )已通過(guò)政府此項建議。
深水埗設計及時(shí)裝基地共分為5層，主要用途包括培育香港新晉設計師，提供場(chǎng)地支援設計展銷(xiāo)，協(xié)助學(xué)生及設計師研究和制作作品，作為交流和建立網(wǎng)絡(luò )聯(lián)系的平臺等。香港特區政府商務(wù)及經(jīng)濟發(fā)展局局長(cháng)邱騰華表示，在基地完全建成前，香港特區政府會(huì )將深水埗作為一個(gè)旅游地點(diǎn)推介，同時(shí)將為深水埗區這個(gè)獨特的本土經(jīng)濟生態(tài)打造一個(gè)旅游路線(xiàn)圖。另一方面，今年還將舉辦兩項活動(dòng)，包括把深水埗列入夏天的旅游推介重點(diǎn)項目之一，以及在冬天舉辦一個(gè)以時(shí)裝設計為主題的旅游推廣活動(dòng)。
邱騰華強調，香港特區政府希望利用深水埗的傳統布藝基地創(chuàng )造新的協(xié)同效應。這樣既可以帶動(dòng)本土經(jīng)濟和深水埗豐富的旅游資源，也可為時(shí)裝界帶來(lái)新的發(fā)展機遇。 “我們會(huì )聯(lián)同旅游發(fā)展局逐步開(kāi)展這些工作，希望未來(lái)幾年為區內帶來(lái)更多商機、更多職位，帶旺整個(gè)地區，為旅客和本地居民帶來(lái)新的旅游景點(diǎn)。”
一名香港旅行社業(yè)者表示，由于歷史及發(fā)展原因，香港的一些傳統美食在深水埗得到了很好的保存。來(lái)到深水埗隨處可見(jiàn)香港人所稱(chēng)的大排檔路邊攤，這些路邊攤供應的傳統面食、飯菜，正好反映出香港特有的街頭美食文化。可以說(shuō)，深水埗是品嘗地道香港美食的首選地，條條街都有驚喜，讓人嘴不停，腸粉、炸豆腐、豆腐花、咖啡粉面、紅豆糕、芝麻糕、砵仔糕等，白糖糕、車(chē)仔面、串燒、魚(yú)蓉燒麥等，還有越南菜、臺灣菜、馬拉菜以及港式經(jīng)典口味，很多小店還擁有著(zhù)「米芝蓮街頭小食」的稱(chēng)號。未來(lái)，他建議當地可以挖掘美食資源，打造吃吃喝喝快活路線(xiàn)，讓更多人愿意花時(shí)間找美食到處走走逛逛。另外，香港很多最有名的主題購物街都在深水埗，像是“珠仔街”之稱(chēng)的汝州街，“絲帶街”之稱(chēng)的南昌街，“皮革街”的大南街，“鈕扣街”的基隆街等，這些景點(diǎn)都可以與美食路線(xiàn)結合，讓游客旅游體驗更加多元。
一名深圳旅行社業(yè)者則認為，很多廣東居民對深水埗的印象，還停留在全港十八區里最貧窮的“香港窮人區”，不是破就是舊。其實(shí)，深水埗是香港最本土最道地的地方，當地真實(shí)遺留下了老香港的寸寸光景。漫步街頭巷尾的每一瞬間都讓人感覺(jué)生活在一個(gè)屬于舊香港時(shí)代的漫長(cháng)鏡頭里。
特別的是，在香港，租金最高的不是中環(huán)，不是灣仔，而是深水埗。隱藏在深水埗街頭巷尾的被稱(chēng)為籠屋、劏房、棺材房的居所，在這里每尺最高租金可達300港幣。由于居所面積小，總價(jià)低，成了低收入人群的首選，約有20 萬(wàn)香港人聚集在當地生活。
未來(lái)，深水埗可以漸漸形成香港新一代年輕文藝之地，主打香港歷史最悠久的地區之一，以充滿(mǎn)市井味街區與懷舊感的街頭藝術(shù)畫(huà)作和涂鴉為亮點(diǎn)，強調當地迄今仍大抵維持上個(gè)世紀六十年代的原始面貌，吸引更多人到訪(fǎng)此魅力無(wú)窮又充滿(mǎn)歲月痕跡的地方，隨處一窺老香港的影子，在歷盡滄桑的老舊街區中，領(lǐng)會(huì )香港的迷人之處。他個(gè)人最喜歡深水埗三太子宮及北帝廟、香港歌和老街公園、香港龍翔道眺望臺、黑暗中對話(huà)體驗館、香港漢花園、香港黃大仙元清閣、香港賽馬會(huì )創(chuàng )意藝術(shù)中心、李鄭屋漢墓博物館、香港荔枝角公園、饒宗頤文化館、美荷樓，以及莎凡娜藝術(shù)設計學(xué)院等景點(diǎn)。
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