城中多風(fēng)韻，百年灶兒巷
灶兒巷與皂兒巷
陽(yáng)光灑落的灶兒巷，是和諧、詩(shī)意、古樸的，這條隱藏在老城區的古街道，由鵝卵石嵌入青石板延綿到盡頭，地面上多見(jiàn)銅錢(qián)鏤空狀的水窗紋，斑駁的墻面訴說(shuō)著(zhù)這條小巷幾百年間的滄桑，街巷里往來(lái)的多半是對這條素未謀面的老街巷追溯的游客，也有閑蕩著(zhù)享受午后時(shí)光的原住居民，他們同灶兒巷一樣，樸實(shí)無(wú)華卻散發(fā)恬淡之意。
灶兒巷位于贛州老城區東部，靠近貢江建春門(mén)碼頭，全長(cháng)約230米，寬約3-4米，呈不規則路徑。灶兒巷在明代稱(chēng)作姜家巷，清初時(shí)這里是衙役的居住之地，而清朝衙役的服裝是黑色，也稱(chēng)皂色，所以也被稱(chēng)作皂役，因此他們居住的地方就叫做“皂兒巷”，后諧音為“灶兒巷”，現在巷子的兩端依舊還是兩個(gè)不同的牌匾。
門(mén)匾倒映的歷史天光
清末民初時(shí)期，巷內多為外縣來(lái)贛州城內經(jīng)商的商人，這些商人在巷內購買(mǎi)、改建了許多房屋，在不同商人的喜好下，短短一條小巷就呈現出了數種建筑風(fēng)格，走入巷內不僅能看到傳統的贛南客家建筑，還有贛中天井式建筑、徽派建筑乃至西洋建筑，體現出了這條小巷文化的多樣性。
穿過(guò)牌坊，觸摸老墻，來(lái)到一處緊鎖的老宅門(mén)口，透過(guò)門(mén)縫，野蠻生長(cháng)的雜草陳述著(zhù)早已無(wú)人居住的事實(shí)，只感庭院深深深幾許的凄涼之意，再往前幾步，穿梭的游人停下來(lái)琢磨著(zhù)門(mén)頭上的匾額，抬頭一看，隱約能看見(jiàn)“筠陽(yáng)賓館”四個(gè)字，字跡因歲月而變得模糊不清，只能依稀辨別其本來(lái)模樣。筠陽(yáng)賓館建于光緒十九年（1893），為高安籍商人興建的會(huì )館，館內18間客房門(mén)楣均雕刻有福、祿、壽等文字作為房號，這里本是外地商人的落腳點(diǎn)，也是進(jìn)行公共聚會(huì )的地方。
慢悠悠向前，又一塊門(mén)匾映入眼簾，上面寫(xiě)著(zhù)“義興號”三個(gè)大字，義興號在清代是一間煙館，原主人姓曹，主要經(jīng)營(yíng)煙草、煙絲，在當時(shí)聞名于周邊各縣，生意很是興旺。不遠之處，瑞昌生的招牌也格外顯眼，瑞昌生原為錢(qián)莊，其名字由來(lái)?yè)茰y可能有兩種可能，一是其創(chuàng )始人來(lái)自九江瑞昌，二是取祥瑞、昌盛之意，不過(guò)具體原因如今已無(wú)處考究。看著(zhù)這些招牌，一幕幕生動(dòng)的畫(huà)面頓時(shí)浮現在眼前，曾經(jīng)的繁華過(guò)往，如今卻只能從這些留存百年的老建筑中尋得一二。
繼續前行，便能走到第二保育院的后門(mén)，保安水龍總局的石匾依舊立于門(mén)上，前身為各商家自主成立的“贛州商事會(huì )保安救火隊”，相當于民間的義務(wù)消防隊，1911年改名“保安救火會(huì )”，1926年改名為“贛州保安水龍總局”。新中國成立后，贛州市工商聯(lián)以及眾多民主黨派都曾設址于此，直至2002年工商聯(lián)遷至章江新區，這里便改為幼兒園。
當董府的招牌引入眼簾，就意味著(zhù)快要走到灶兒巷的盡頭了，董府前身為裕民錢(qián)莊，來(lái)自南康的董家在贛州經(jīng)商致富后購下此宅，打造成客家菜館，很快便成為贛州最知名的餐館之一。路過(guò)之時(shí)，氣派的門(mén)廳、雕欄金砌的董府二字赫然壁上，盡顯繁華，大門(mén)敞開(kāi)，招攬八方食客，院內不斷傳來(lái)食客的歡聲笑語(yǔ)。巷子這頭的熱鬧場(chǎng)面，與另一頭的幽森靜謐融合匯聚，成就了灶兒巷獨特的風(fēng)韻。
百年風(fēng)韻灶兒巷
灶兒巷的古樸韻味，在城市中心顯得尤為寶貴，讓人一經(jīng)踏入就置身于江南宋城的舊時(shí)光中，在蜿蜒曲折的灶兒巷，我感受到了坊隅巷陌的歲月雕刻：兩排青磚灰瓦的老房子，一段鵝卵石鋪成的小路，一方銅錢(qián)鏤空般的水窗紋，一處精美古樸的雕花窗欞......無(wú)不是時(shí)光搭建的滄桑記憶。灶兒巷的百年風(fēng)韻不是只言片語(yǔ)便可講述，這段塵封的歲月，如同一本厚重的大書(shū)，其中的深厚歷史底蘊和文化韻味，還需我們慢慢品味。
灶兒巷
來(lái)源 ▎贛州華僑城
編輯 ▎熊蔚
審核 ▎朱華
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