歷史的遺韻——漢中洋縣儻駱古道
儻駱道,因南口位于洋縣儻水河口,北口位于周至縣西駱峪而得名,又叫駱谷道,與陳倉道、褒斜道、子午道并稱(chēng)為漢中四條蜀道,是溝通長(cháng)安與錦官城(成都)的古道,也即國道,長(cháng)約240公里,是穿越秦嶺古道中最快捷也最險的一條。
儻駱道的經(jīng)地大體是:由長(cháng)安向西南,經(jīng)戶(hù)縣至周至,轉西南30里從西駱谷入秦嶺,越駱谷關(guān),循黑河支流陳家河上游翻越老君嶺,沿八斗河、大蟒河河谷上行,溯黑河西源越秦嶺至都督門(mén),進(jìn)入漢江支流湑水上源,再向西南翻越興隆山至酉水上游的洋縣華陽(yáng)鎮,由華陽(yáng)鎮向東南沿酉水經(jīng)茅坪過(guò)八里關(guān),又越貫嶺梁經(jīng)白草驛,出儻谷口;或由華陽(yáng)鎮向西南,越牛嶺順酉水支流八里河至八里關(guān);或由八里河谷的黑峽、大店子越嶺過(guò)四郎出儻谷;也可由牛嶺折西南至鐵河,循儻水河谷至洋縣。由洋縣沿漢江北岸渡湑水,經(jīng)流王城、城固縣、柳林鎮達于漢中。路線(xiàn)全長(cháng)約765里,其中谷道約500里,較之散關(guān)道、褒斜道、子午道等其他通往陜南的驛道較為捷近。
儻駱古道的南端地處亞熱帶低地山區,氣候濕潤,降水豐沛。海拔2000米山區,年平均降水超過(guò)1000毫米,即使氣候變暖,暖冬持續,降水減少,這里的雨雪增減量也不是很大;因而,秦嶺南坡和大巴山區,成為漢水最為可靠的水源地。古道的北端,在秦嶺北坡的駱峪中,雖然地處暖溫帶季風(fēng)氣候,但山谷中仍是草木蔥蘢,溪水奔流。秦嶺北坡的山勢陡峭,與秀麗幽深的南坡比較起來(lái),這里的景色更壯觀(guān)一些。
儻駱古道屬于現洋縣華陽(yáng)景區,與華陽(yáng)古鎮相鄰,在你領(lǐng)略歷史足跡的同時(shí),還可以游山玩水,看風(fēng)光秀麗的自然美景。
洋縣除了美景
當然還有不能錯過(guò)的美味佳肴
下面小編為大家介紹一下洋縣美食哦!
洋縣秦嶺南坡華陽(yáng)一帶山區,加工制作臘肉的傳統習慣不僅久遠,而且保持了色香味俱全的特點(diǎn)
棗糕饃是漢中洋縣地區傳統名點(diǎn),名滿(mǎn)陜南。棗糕饃是用繩串成串串提著(zhù),是走親訪(fǎng)友,饋贈待客的禮品,洋縣棗糕饃潔白沒(méi)有裂紋,外酥里軟、韌、松、甜,存放時(shí)掛在風(fēng)涼處不變味,存放上三、四個(gè)月,還能恢復原來(lái)的軟度,好像剛蒸的饃,在沒(méi)有保鮮、冷凍技術(shù)設備的年代里,是不可多得的面制食品。
洋芋糍粑以洋縣本土坡地洋芋為原料,經(jīng)文火蒸煮至爛熟,晾涼,放在棗木碓窩用木錘反復搗杵數時(shí),至能拉成一條線(xiàn)后取出,佐以特制調味料食用。
漿水面,在洋縣可算是家常便飯,但以“馬暢漿水面”最負盛名。據老人們回憶,清代前盛行“梆梆面”,現在叫“陽(yáng)春面”或“酸湯面”。民國時(shí)期才盛行漿水面。
菜豆腐又稱(chēng)菜豆腐粥,是洋縣地區漢族傳統小吃,菜豆腐不僅爽口不膩,而且營(yíng)養健康,是不可多得的美味。
洋縣的面皮歷史悠久,民間就有北宋時(shí)大文學(xué)家蘇軾的表兄文同任洋州太守時(shí)在群眾家里吃面皮的傳說(shuō)。因為貪食美味狼吞虎咽,才落了個(gè)“饞太守”的笑稱(chēng),洋縣的面皮在制作、調料、花樣、口味諸方面多有獨到之處,風(fēng)味別具一格,而名噪市井。
熬肉
洋縣熬肉是傳統家常菜,將幾種完全不同的菜放在一起烹煮。洋縣熬肉的味道,雖不及火鍋那般熱辣刺激,營(yíng)養也不及珍貴食材烹制的菜品出彩,可就是這么一道菜,卻讓幾乎所有的洋縣人情有獨鐘。隨著(zhù)時(shí)間的推移,卻一直在洋縣人的餐桌飯食間,扮演著(zhù)沉穩濃厚的角色。就好像洋縣人民熱情質(zhì)樸的性格,溫厚飽滿(mǎn),不華麗卻足夠充盈。
說(shuō)到洋縣華陽(yáng)的美食,這里的土生土長(cháng)的人們會(huì )給你帶來(lái)另外一種驚喜,一個(gè)屬于大自然的饋贈。古時(shí),當地人用一種名叫“神仙樹(shù)”的植物莖葉加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。
說(shuō)了這么多
你是不是已經(jīng)隔著(zhù)屏幕垂涎三尺了
快趁五一,一起和家人朋友來(lái)一場(chǎng)酣暢淋漓的自駕游吧~
Hash:09e2830ebd4f6c1b3a1016f3a7071e2eafc228b4
聲明:此文由 漢中在路上 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com