藏在北京胡同里的家常菜，走過(guò)了胡同可就錯過(guò)了這美食！
還有那琳瑯滿(mǎn)目的吃食
胡同深處藏著(zhù)很多可口的家常菜
今天事兒姐就帶著(zhù)大家“吃”一遍
1
悅賓飯館
每桌必點(diǎn)的蒜泥肘子是一盆小山，真是性?xún)r(jià)比棒到驚呆，肘子做得軟爛，肥而不膩，蒜也不沖，弄片帶皮肘子，再蘸點(diǎn)蒜汁，香！五絲桶也是招牌菜之一，既能單吃，也可以像烤鴨一樣裹著(zhù)卷餅蘸醬吃。
糖醋排骨排骨炸得很脆，混著(zhù)底下的洋蔥絲一起吃，不錯； 京醬肉絲，嫩而香，咸甜口； 面筋扒白菜，這個(gè)“扒”字好出神入化啊。家常菜，重重的煙火氣，實(shí)打實(shí)的味道。
人均：61元
地址： (翠花胡同店) 東城區 翠花胡同43號(中國美術(shù)館正門(mén)對面)
推薦：蒜泥肘子、五絲桶、鍋塌豆腐、面筋白菜、糖醋排骨
2
東四民芳餐廳
主打北京家常菜，魚(yú)頭泡餅性?xún)r(jià)比不錯，魚(yú)頭大，肉厚實(shí)，而且還有粉條、豆腐和泡餅，很實(shí)誠的一道菜；山藥炒木耳味道淡淡的，又是素菜，很清爽；芝麻醬糖餅微甜不膩，搭配老北京略濃口的菜肴，非常和諧，一份糖餅分量超大的，5、6個(gè)人吃都木有問(wèn)題。
焦溜丸子肉丸外層包裹了一層玉米面兒然后油炸，再勾芡起的丸子，非常有感覺(jué)，推薦。基本上一到飯點(diǎn)等位是需要的，人氣很旺。
人均：74元
地址： (朝陽(yáng)門(mén)總店)東城區 朝陽(yáng)門(mén)內大街79號(朝陽(yáng)門(mén)環(huán)島西側100米北)
推薦： 魚(yú)頭泡餅、宮保雞丁、焦溜丸子、芝麻醬糖餅、紅燒帶魚(yú)
3
珍巷福地四合院菜館
墻上貼著(zhù)招牌菜，鄉巴佬茄子，每桌必點(diǎn)，很有創(chuàng )意；山藥排骨湯，味道足；驢打滾長(cháng)得不好看，但是他們家自己做的，但是真的好好吃啊！香軟入口，甜淡適中，要不是還得減肥，一定可以全盤(pán)吃光！
人均：62元
推薦：鄉巴佬茄子、山藥排骨湯、小炒黃牛肉、魚(yú)香肝尖 、帶魚(yú)貼餅子
4
味美惠京味菜
緊鄰故宮邊，地理環(huán)境比較隱蔽，菜譜都是地道的京味家常菜，味道正宗，分量很多，小店布置很是古典，很符合老北京胡同特點(diǎn)。這周?chē)囟谓鹳F，好多外國人也來(lái)這里品嘗體會(huì )老北京的味道。
特別是那個(gè)小炒豆芽肉，雖然這里面是最普通的一道菜，卻吃出了我小時(shí)候家里的味道。什錦大拉皮的拉皮是用糯米做的，蠻清口的，總的來(lái)說(shuō)四個(gè)菜，清爽、甜淡，有肉有菜，搭配用心。
人均：57元
地址： 東城區 康健胡同2號
推薦：什錦大拉皮、金湯魚(yú)頭泡餅、涼拌拉皮、干鍋土豆片
5
烤肉劉
工人俱樂(lè )部正對面的臘竹胡同現在已然成為了炙子烤肉的聚集區，里面全是店面不大的老北京烤肉店，烤肉劉依然是人最多的那家。店主是個(gè)大胡子老者，據說(shuō)原來(lái)在某著(zhù)名烤肉館做廚師，退休后開(kāi)了這家店。烤肉的量超大，一人一盤(pán)的量已經(jīng)富富有余。
烤牛肉、烤羊肉、烤金針菇、平菇都是提前腌制好的，伴上香菜和洋蔥，味道超級贊。魚(yú)豆腐腌得也很有味，量大、煙大，很有老北京的感覺(jué)！自釀啤酒放在一個(gè)大罐里；酸梅湯也是自制熬出來(lái)的，搭配烤肉再合適不過(guò)。
人均：80元
地址：西城區 虎坊橋臘竹胡同80號(工人俱樂(lè )部對面)
推薦：烤羊肉、烤牛肉、烤牛舌、金針菇、炸窩頭、烤腰子、炸燒餅
6
老爆肚滿(mǎn)
位于牛街的老店，馳名北京城。賣(mài)的東西簡(jiǎn)單精煉，菜單也很簡(jiǎn)單一張紙，涼菜和醬鹵菜就占了大半張紙的頁(yè)面。招牌自然還是燒餅夾肉，5塊一個(gè)，絕對值。肉切的很細碎，醬鹵的也入味，所以肉質(zhì)不會(huì )顯得很生硬很柴。
一般肚量不大的，來(lái)兩個(gè)燒餅夾肉，一碗雜碎湯就能吃個(gè)滿(mǎn)足。店里面的爆肚也是招牌，是一個(gè)到了牛街又不想排大隊擠的不二小吃選擇！
人均：32元
地址：(教子胡同店)西城區 教子胡同71號(大順堂西側)
推薦：燒餅夾肉、爆肚仁、爆肚、豆泡湯、麻醬小料、燒羊肉、涮白菜
7
老門(mén)框百年鹵煮
又一家鹵煮火燒老店。鹵煮很不錯，沒(méi)有過(guò)重的調料味，就是很香的肥腸的味道，吃起來(lái)不膩，豬內臟什么的煮得夠軟爛，湯頭也不錯。肺煮的非常嫩，不能說(shuō)是入口即化，也是吹彈可破的程度。
火燒大贊，不軟不硬，且煮得很透，湯汁都入味了，卻也沒(méi)有散掉或變軟。吃一碗絕對過(guò)癮。老板是地道的北京人，店的門(mén)臉兒不大。
人均：22元
地址：西城區門(mén)框胡同19號(近廊坊三條)
8
小劉涮鮮肉
地道銅鍋，鮮肉量足，而且很嫩，口感比凍肉好很多。百葉也好，這兩個(gè)是必點(diǎn)的。一般還可以點(diǎn)小盤(pán)羊尾油，單吃或者和百葉一起都不錯。另外特別推薦羊肉攢面，好吃。辣椒油很好。老板熱情，去的很多都是熟客。就是人多，下班過(guò)去基本沒(méi)有不等的時(shí)候。
人均：68元
地址：(臘竹胡同店)西城區 虎坊橋臘竹胡同12號
推薦：鮮羊肉、鮮切羊肉、百葉、烤燒餅、小料、涮肉、
9
德三元清真菜館
人氣非常旺的清真小餐館兒，就在右安門(mén)內大街西邊的小胡同里，主營(yíng)老北京碳鍋涮肉。餐館里空間比較小，所以到了天氣暖和的時(shí)候，餐桌都擺到了胡同里，吃吃喝喝的很熱鬧。
早上還有早點(diǎn)攤兒，冬天室內夏天室外，豆腐腦、火燒、油餅什么都有，他們家的糖油餅，個(gè)頭一般大，黑糖面很好吃，看著(zhù)就有食欲，現點(diǎn)現做趁熱吃剛好；羊肉汆面是手搟面，羊肉是鮮羊肉，那叫一個(gè)好吃；銅鍋涮肉的手切鮮羊肉，很新鮮，味道真的不錯。
人均：48元
地址： 西城區 右安西里2號(宣師一附小馬路對面南邊口內)推薦：火鍋、手切羊肉、糖油餅、醋溜木須、炙子烤見(jiàn)風(fēng)使舵
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