這個(gè)村火了！走進(jìn)冬奧會(huì )蔬菜直供基地，番茄保底價(jià)10元/斤，一棚收入超6萬(wàn)！
北京2022年冬奧會(huì )運動(dòng)員菜單官宣了
菜單設計相當具有“中國年味”
日式照燒雞排、韓式泡菜炒五花肉
……
400多種食材，678道特色菜品
據說(shuō)，網(wǎng)友都“饞哭了”
有網(wǎng)友提出：
“咱能買(mǎi)票進(jìn)去吃個(gè)飯嗎？”
這個(gè)請求，實(shí)現起來(lái)怕是難度系數太高
不過(guò)，小蔬倒是可以帶著(zhù)大家一起去逛逛冬奧會(huì )的食材直供基地，探尋美食背后的故事。
01
崔嶺西村作為冬奧會(huì )的蔬菜直供基地，不久前，還入選了第十一批全國“一村一品”示范村鎮名單，擁有了國字號的身份。目前村里自建基地1500畝，高標準園區200畝，新建高標準大棚360個(gè)，主要種植口感西紅柿、羊角蜜甜瓜，注冊了“崔西一品”蔬菜品牌。
接下來(lái)，我們先去村民崔新中的大棚里，見(jiàn)識一下傳說(shuō)中的草莓西紅柿。
02
新寵！西紅柿成了“金蛋蛋”
“不好意思，今天沒(méi)時(shí)間采摘……”11月14日一大早，崔新中就在自家大棚里忙活了起來(lái)，他一邊干活一邊不斷接聽(tīng)電話(huà)，還不時(shí)接待前來(lái)觀(guān)摩學(xué)習的客人們。
一個(gè)個(gè)草莓西紅柿綠得像翡翠、紅得像瑪瑙，懸掛在枝葉間，長(cháng)勢喜人。它們在崔新中的眼里，不但是“金蛋蛋”，還象征著(zhù)無(wú)上的榮光：“草莓西紅柿本來(lái)就很值錢(qián)，下一步要直供冬奧會(huì )，這可是花錢(qián)買(mǎi)不來(lái)的榮譽(yù)，我們太激動(dòng)啦！”
崔新中正在采摘草莓西紅柿
崔新中種植大棚已經(jīng)20多年了，據他介紹，“從2020年開(kāi)始，我們試種北京農科院的新品種草莓西紅柿，8月份種，10月份上市銷(xiāo)售，一年能賣(mài)兩茬，畝產(chǎn)6000斤，雖然產(chǎn)量稍低，但口感好、價(jià)格高，今年保底價(jià)就是每斤10元錢(qián)！”
與傳統西紅柿相比，草莓西紅柿對種植環(huán)境要求非常嚴格，對水質(zhì)和土壤都有相關(guān)的要求。在種植管理上，崔新中用大豆、稻殼、豆粕這些天然谷物代替了傳統的化肥、農藥，防止了土壤的營(yíng)養流失、板結。同時(shí)，西紅柿授粉都由雄蜂完成，一個(gè)大棚里有幾百只雄蜂，不用人工授粉。這樣產(chǎn)出來(lái)的西紅柿，甜度好，營(yíng)養成分高，口感也比較好，真正的做到了高品質(zhì)、無(wú)公害。
崔新中正在查看草莓西紅柿長(cháng)勢
草莓西紅柿含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，皮薄，口感酸甜，既可當蔬菜，又可當水果，價(jià)格比普通西紅柿高出幾倍，主要銷(xiāo)往北京、上海等一些高端市場(chǎng)，因為它的價(jià)格高、銷(xiāo)路好，越來(lái)越多的村民開(kāi)始改種草莓西紅柿。
03
真牛！一茬就能收益10萬(wàn)元以上
崔嶺西村有著(zhù)20多年的種瓜歷史，“良田-良品”工程實(shí)施后，經(jīng)過(guò)兩年的土壤改良，加上采用反季節栽培種植模式，甜瓜無(wú)論品質(zhì)還是產(chǎn)量都有較大提升，糖度非常高，口感更加香甜爽脆，逐漸形成了以羊角蜜、博洋等為代表的具有崔西特色的優(yōu)質(zhì)甜瓜產(chǎn)品系列。
村民崔延昌，擁有一個(gè)2000平方米的大棚，現在棚里種植著(zhù)被稱(chēng)為夏季甜瓜屆“勞斯萊斯”的博洋9號甜瓜，這種甜瓜體形橢圓，果形勻稱(chēng)，外表細膩光滑，還有一股清新的香味。
崔延昌介紹道，“二茬博洋9號甜瓜，要比第一茬糖分低，但口感仍然很好！一茬產(chǎn)量在12000斤，二茬甜瓜也能產(chǎn)10000斤左右，市場(chǎng)均價(jià)在2元。”
在崔嶺西村，除博洋9號甜瓜，羊角蜜也是當地的明星產(chǎn)品，每年的第一批羊角蜜甜瓜采摘上市，田間地頭處處都是火爆的收購場(chǎng)景。羊角蜜較蔬菜種植相對好管理，一個(gè)種植戶(hù)基本都種有三到四個(gè)羊角蜜大棚，第一茬至少能收入10萬(wàn)元以上。
04
給力！智慧農業(yè)助力提產(chǎn)增效
2016年初，崔嶺西村將復墾的210畝土地和流轉周邊村的200畝土地規劃建設高標準“智慧”農業(yè)園區，園區大棚安裝自動(dòng)卷簾機、智能放風(fēng)機、智能霧化、智能植物生長(cháng)燈、水肥一體機等智能裝備。
農民在家用手機就可以遠程管理，一個(gè)大棚就是一個(gè)“綠色車(chē)間”，原來(lái)一對青年夫婦能種植2個(gè)70米的大棚，現在可以輕松管理3個(gè)200多米的大棚，節約勞動(dòng)力40%，畝產(chǎn)效益提高30%。
視頻來(lái)源：云洋物聯(lián)
05
抱團！集體和村民“雙收益”
崔嶺西村有220多戶(hù)，880口人，從上世紀90年代中期開(kāi)始發(fā)展蔬菜大棚，主要以種植西紅柿為主。10多年前，由于各地大棚面積不斷增多，村里種植的西紅柿等蔬菜，時(shí)常出現銷(xiāo)售大幅下跌、收購商隨意壓價(jià)等問(wèn)題。
2014年，崔嶺西村“兩委”經(jīng)過(guò)到黑龍江綏芬河口岸考察對接，由黨支部領(lǐng)辦成立了壽光市眾旺果蔬專(zhuān)業(yè)合作社。合作社以高于市場(chǎng)的價(jià)格收購村民的西紅柿，直接出口俄羅斯。
目前，崔嶺西村黨支部領(lǐng)辦的合作，年出口蔬菜2000噸，銷(xiāo)售額超1億元，每年為社員增收1萬(wàn)元，村集體增收90萬(wàn)元。
同時(shí)，眾旺果蔬專(zhuān)業(yè)合作社下設資金互助合作社，每年為菜農發(fā)放貸款600多萬(wàn)元，滿(mǎn)足農民金融需求。在合作社帶動(dòng)下，崔嶺西村大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)也獲得快速提升。2020年，村集體收入達到430萬(wàn)，村民人均年純收入4萬(wàn)元，村里的存款百萬(wàn)元戶(hù)占到十分之一以上，戶(hù)均存款30萬(wàn)元！
借助2022年北京冬奧會(huì )，全世界運動(dòng)員都吃上了崔嶺西村的蔬菜，崔嶺西村是幸運的，但首先，它也是不斷努力著(zhù)的。越努力，或許才能，越幸運！
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（二）培育壯苗市民種植時(shí)可自行購買(mǎi)成苗，也可購買(mǎi)蔬菜種子，種到穴盤(pán)里，等長(cháng)出幼苗后再移栽到“陽(yáng)臺菜園”里。移栽后家庭陽(yáng)臺裝置立即開(kāi)始啟動(dòng)，根據季節不同定好供應營(yíng)養液時(shí)間，一般夏秋季室內溫度高，苗子蒸發(fā)量大，需水分多一些，定時(shí)器定為每天早上8：00 開(kāi)始工作到晚上22：00 停止，中間每循環(huán)20 min，停2 h；冬春季室內溫度低，蒸發(fā)量小，需水分少。把定時(shí)器時(shí)間調整為每循環(huán)10 min，停2 h。
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