雙城記｜當黔山秀水遇上八朝古都，一場(chǎng)歷史文化的碰撞！
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雙
城
記
安順與開(kāi)封
雖相隔1710公里
開(kāi)封
開(kāi)封是首批國家歷史文化名城、中國六大古都之一、著(zhù)名的八朝古都。開(kāi)封的先民活動(dòng)最早可追溯至新石器時(shí)代。開(kāi)封市祥符區萬(wàn)隆鄉萬(wàn)隆崗遺址和尉氏縣洧川鎮斷頭崗遺址，發(fā)現了數處新石器早期裴李崗文化遺址，其發(fā)掘證明，早在五、六千年前，開(kāi)封市域內就已經(jīng)有人類(lèi)活動(dòng)。
八朝古都指今河南開(kāi)封，開(kāi)封承載著(zhù)厚重的歷史文化。具有“文物遺存豐富、城市格局悠久、古城風(fēng)貌濃郁、北方水城獨特”四大特色。是世界上唯一一座城市中軸線(xiàn)從未變動(dòng)的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有。
開(kāi)封迄今已有4100余年的建城史和建都史，先后有夏朝，戰國時(shí)的魏國，五代時(shí)期的后梁、后晉、后漢、后周，宋朝，金朝等相繼在此定都，被譽(yù)為八朝古都。是國務(wù)院首批公布的國家級歷史文化名城。六大古都之一。綜上所述在開(kāi)封定都的政權共有多達16個(gè)，開(kāi)封可謂名副其實(shí)的古都。
開(kāi)封
安順
安順是中國優(yōu)秀旅游城市，貴州歷史文化名城。穿洞古人類(lèi)遺址位于貴州省安順以北26公里的普定縣城郊，是距今16000年前古人類(lèi)生活遺跡，是舊石器時(shí)代晚期遺址。穿洞遺址一處發(fā)現兩具頭骨至今國內無(wú)先例，出土的骨器，超過(guò)全國發(fā)現總和的30倍，一舉摘掉我國舊石器文化中貧骨器的帽子，成為全國第一，世界罕見(jiàn)。穿洞遺址在國際上具有重要的考古研究?jì)r(jià)值和極高的學(xué)術(shù)地位，被中科院專(zhuān)家們譽(yù)為“亞洲文明之燈”，已建成“穿洞古人類(lèi)遺址博物館”。
明太祖朱元璋建立大明王朝后，鑒于“靄翠輩若不盡服，雖有云南而不能保”的局面，為了屯墾戍邊，開(kāi)發(fā)西南，除讓沐英率大軍屯駐云南，以對付主蒙朧元的殘余勢力和時(shí)叛時(shí)服的土司政權外，還讓安陸假吳復擇地在“西南沖劇，夷漢襟喉，土厚水深，川瀠峰列”（《安順府志》）的阿達卜寨設柵筑城，并將普定衛、習安州? ??并設立安順軍民府，從此作為地名的“安順”二字，才正式出現在官方文件和方志典籍中。
今安順市境春秋時(shí)屬牂牁國。戰國時(shí)屬夜郎國。秦屬象郡之夜郎縣和且蘭縣地。
安順
開(kāi)封鐵塔，位于河南省開(kāi)封市北門(mén)大街鐵塔公園的東半部，是園內重要的文物，也是主要的景點(diǎn)，始建于公元1049年（北宋皇祐元年），是1961年中國首批公布的國家重點(diǎn)保護文物之一，素有“天下第一塔”之稱(chēng)。鐵塔高55.88米，八角十三層，因此地曾為開(kāi)寶寺，又稱(chēng)“開(kāi)寶寺塔”，又因遍體通徹褐色琉璃磚，混似鐵鑄，從元代起民間稱(chēng)其為“鐵塔” [1] ，在900多年中，歷經(jīng)了37次地震，18次大風(fēng)，15次水患，而巍然屹立。
白塔
西秀塔，俗稱(chēng)白塔，為等六邊錐狀體封閉樓式實(shí)心塔，以白石鑲砌，塔身雕刻簡(jiǎn)潔、明快。舊時(shí)為安順城八景之首，稱(chēng)“筆峰聳翠”。安順圓通寺，位于今天安順老城城西秀山麓，西秀塔下，坐南朝北，建于元朝至元十一年（公元1274年），距今有七百多年的歷史，是安順市城內歷史上最早的寺院，在安順民間流傳有“先有圓通寺，后有安順城”之說(shuō)。
開(kāi)封玩樂(lè )
《清明上河圖》是著(zhù)名畫(huà)家張擇端杰作。畫(huà)中的主題是北宋時(shí)期東京汴河兩岸及城內外的民俗風(fēng)情。一部《東京夢(mèng)華錄》和一幅《清明上河圖》可以互相印證，被稱(chēng)為了解北宋東京（開(kāi)封）的鑰匙。 清明上河園設綜合服務(wù)、休閑購物、驛棧、民俗風(fēng)情、特色食街、宋文化展示、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、繁華京城等8個(gè)功能區，并設有校場(chǎng)、虹橋、民俗、宋都等4個(gè)文化廣場(chǎng)。
開(kāi)封府包公辦公的衙門(mén)，開(kāi)封府為北宋時(shí)期天下首府，威名馳譽(yù)天下，包龍圖扶正驅邪、剛直不阿、美名傳于古今。在開(kāi)封府，您除了能夠看到大批珍貴史料，軼事和陳展外，還能夠看到“開(kāi)衙儀式”、“包公斷案”、“演武場(chǎng)迎賓表演”、“噴火變臉”等豐富多彩的表演活動(dòng)，真切地體會(huì )到“游開(kāi)封府，品味大宋文化;拜包龍圖，領(lǐng)略人間正氣”。
中國翰園
翰園碑林，李公濤創(chuàng )建于七朝古都開(kāi)封龍亭湖西畔。中國翰園碑林坐落于古都開(kāi)封風(fēng)景秀麗的龍亭湖風(fēng)景區，占地一百二十畝，分碑廊和園林兩大景區，園林清新淡雅，景色迷人，瀑布噴泉跌宕，湖島相映生輝，中國翰園碑林南大門(mén)原景蒼松翠柏，亭臺樓閣掩映于湖光山色之中，讓您在這秀麗的景色回味中華民族文化的源遠流長(cháng)。
景點(diǎn)地址：開(kāi)封龍亭區龍亭北路15號
大相國寺位于河南省開(kāi)封市自由路西段。開(kāi)封是“富麗甲天下”、“自古帝王都”的歷史文化古城，民間向有“一蘇二杭三汴州”之說(shuō)。而“大相國寺天下雄，天梯縹緲凌虛空”（元·陳孚），其氣宇非凡的大相國寺，更是一座在中國佛教史上有著(zhù)卓越地位和廣泛影響的著(zhù)名寺院。
景點(diǎn)地址：開(kāi)封市鼓樓區自由路西段36號
朱仙鎮岳飛廟位于中國四大最美村鎮之一的朱仙鎮，著(zhù)名的運糧河西岸。據《祥符縣志》明.何孟春《岳詞碑記》載：“宋鄂侯忠武王廟，始建于鄂，再建于杭，三建于湯陰，而今建于梁城南朱仙鎮。在鄂者，王開(kāi)國地也，王冤白時(shí)已建；在杭者，王墓在焉；在湯陰者，父母之邦……而朱仙鎮者，王之功，于是，為報王之忠憤所不能忘者也。”朱仙鎮是岳飛建功立業(yè)，班師回朝之地。
景點(diǎn)地址：開(kāi)封市祥符區朱仙鎮岳廟大街
安順玩樂(lè )
黃果樹(shù)景區以黃果樹(shù)大瀑布（高77.8米，寬101.0米）為中心，分布著(zhù)18個(gè)雄、奇、險、秀風(fēng)格各異的大小瀑布，形成一個(gè)龐大的瀑布“家族”。除黃果樹(shù)大瀑布景區之外還包括天星橋景區、陡坡塘景區。
詳細地址：安順市黃果樹(shù)鎮
龍宮景區囊括了水、旱溶洞、峽谷、瀑布、峰林、絕壁、溪河、石林等各式各樣的喀斯特景觀(guān)，與周邊的布依山寨融為一體。
詳細地址：安順市龍宮
天龍屯堡古鎮位于貴州省西部平壩縣，喀斯特地貌大山深處，有天臺山、龍眼山兩山脈，距貴陽(yáng)市72公里。這里地處西進(jìn)云南的咽喉之地，在元代就是歷史上有名的順元古驛道上的重要驛站，名“飯籠驛”。明初時(shí)，朱元璋調北鎮南，在這里大量屯兵，兵來(lái)自江浙漢族，本世紀初被當地儒士改名為“天龍屯堡”。
詳細地址：貴州省西部平壩縣
平壩天臺山伍龍寺
天臺山伍龍寺是屯堡古寺廟建筑的典范，它雄峙于一峰獨秀的天臺山上，四周城墻懷抱，是軍事功能和宗教功能合一的建筑。伍龍麉是屯堡古寺廟建筑中保存最完整的明清建筑群。它始建于明萬(wàn)歷十八年(公元1590年)，被建筑專(zhuān)家贊譽(yù)為“石頭建筑的典范”、“深山明珠”。
詳細地址：貴州省西部平壩縣
安順文廟又名“府學(xué)宮”，坐落于貴州省安順市東北之黌學(xué)壩， 始建于明洪武27年（1394年），經(jīng)明、清兩朝累次復建增修，遂臻完備。安順文廟的修建，開(kāi)啟了黔中六百年的興學(xué)歷程。有“黔中儒學(xué)圣殿”、“中國現存最精致的文廟”、“石雕藝術(shù)的殿堂”之美譽(yù)。為全國重點(diǎn)文物保護單位。
詳細地址：安順市北街辦
安順武廟是有著(zhù)600余年歷史的省級文物保護單位。位于貴州省安順市區內城老大十字東北角，始建于明洪武十五年（1382年），原名壽亭侯祠，后改稱(chēng)關(guān)帝廟。清康熙五年（公元1666年）改建為武廟。在民國八年（1919年）因將關(guān)羽、岳飛合祀，又稱(chēng)關(guān)岳廟。但安順人一直稱(chēng)其“安順武廟”。安順武廟的正式開(kāi)放，為黔中歷史文化名城增添了新的亮點(diǎn)！ 安順武廟是一組中軸對稱(chēng)布局嚴謹的古建筑群，該廟整體布局呈長(cháng)方形，為石墻圍護三進(jìn)四合院式石木結構建筑群。武廟大殿內有36根整料 石柱構成了主架，最高石柱達14米，取材難度之大、建筑工藝之精，為古代前人巧奪天工之精華所在。昔為安順古城四大石廟之一，石柱殿堂之冠。觀(guān)音閣系三層重檐四角攢尖頂木結構樓閣，具有較高的建筑藝術(shù)價(jià)值。
詳細地址：安順市北街辦
吃再開(kāi)封
開(kāi)封小籠包
開(kāi)封小籠包風(fēng)味獨特，歷史悠久是開(kāi)封名吃之一。其選料講究，制作精細。一般是用豬后腿的瘦肉為餡，精面粉為皮，爆火蒸制而成。其特點(diǎn)是：外形美觀(guān)，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口。
是當地的傳統名吃很有特色，是由"糖醋熘魚(yú)"和"焙龍須面"兩道菜配制而成。在當地有著(zhù)"先食龍肉、后食龍須"之美譽(yù)，其特點(diǎn)是色澤棗紅，軟嫩鮮香；焙面細如發(fā)絲，蓬松酥脆。
又名東京烤鴨，始創(chuàng )于宋朝，距今已有千年歷史，是用填鴨、蜂蜜、京冬菜等制成。其特點(diǎn)：外皮酥脆，內肉嫩香，色澤柿紅。非常好吃。
開(kāi)封桶子雞
是當地的傳統名吃，相傳始創(chuàng )于最清同治年間，距今已有百年歷史。其特點(diǎn)：渾圓完美，色澤鵝黃，油潤光亮，肥而不膩，咸香嫩脆，略透荷香，是當地酒會(huì )宴席上必備名菜。
是開(kāi)封市陳留鎮的傳統特產(chǎn)。因始創(chuàng )于陳留古鎮，故稱(chēng)陳留豆腐棍。是由黃豆漿炒制而成，形如棍，中間是空的，可以煨、燒、炒、釀等可做成數十種不同口味的菜。不管是做成哪種菜都很好吃的，而且營(yíng)養豐富。
是當地人非常喜歡的一種風(fēng)味小吃，在開(kāi)封很多地方都有賣(mài)的。其做法：涼粉為主原料，在加入少量的油，豆醬、蔥、姜，然后用鍋蓋燜一下即成。其特點(diǎn)：熱香鮮嫩，焦而不糊。
是當地是聞名的風(fēng)味小吃，是用鮮凈肉、嫩韭黃、原油、花生油、小磨油、料酒、姜末等制成肉餡，然后用精粉面皮包成小船形，然后依次排放在平底鍋內加入清水煮，水干后，再澆上稀面水。最后待水稍盡后，在淋入花生油，再用文火煎制，底部呈柿紅色即成 。其特點(diǎn)：灌湯流油鮮美溢口，再配上香醋、蒜瓣，別有風(fēng)味。
吃在安順
這是最令安順人自豪的食品，亦是他們走南闖北都放不下的小小牽掛。無(wú)論走到哪里，油炸粑稀飯必是他們思鄉話(huà)題的最好佐料
油炸雞蛋糕
此物味美色鮮，殼脆心軟，獨具風(fēng)味，最得安順人喜愛(ài)，亦是銷(xiāo)路最旺的早點(diǎn)。
鎮寧波波糖生產(chǎn)已有百年以上歷史。民國《鎮寧縣志》有載：波波糖“創(chuàng )制于城內大十字劉順發(fā)號，先為獨家經(jīng)售，后漸普遍。觀(guān)之瑩瑩一片，璀璨可人；聞之香溢四壁，令人垂涎。入口則酥脆化渣，香味撲鼻。此乃四時(shí)饋贈之佳品。
安順麻餅
據民國《續修安順府志》記載：“郡城（安順）所出之各種點(diǎn)心向來(lái)有名，制造之良為上游諸府、廳、州、縣之冠，暢銷(xiāo)鄰境，為數頗多。”又云：“就中尤以郡城所出之麻餅與各種點(diǎn)心以及鎮寧所出之波波糖為最優(yōu)而著(zhù)名。郡城所出之麻餅，殼酥心厚，中秋節期最為盛行，平時(shí)如貴陽(yáng)及各鄰縣亦多寄購之。”
安順傳統小吃。愚意度之，此當屬二度創(chuàng )作的產(chǎn)品，因其需用卷粉作皮故也。卷粉用磨制的米漿做成。先將米漿勻勻倒入定形的大鐵皮方盤(pán)中，蒸熟后取出，薄如蟬羽，白凈透亮。待冷卻之后，用刀切作手掌般大小的方塊，平放案板或盤(pán)中，再抹上秘制辣椒醬，復將折耳根、芫荽、芹菜、海帶、酸蘿卜、綠豆芽、花生米、酥黃豆等等，一應俱全的佐料依次加入，而后對角包裹，即可食用。
安順傳統小吃。以蕎米作原料，磨制成漿，再入鍋煮熟，并經(jīng)點(diǎn)鹵凝固、冷卻而成。制作蕎涼粉的人家，因多喜用搪瓷盆固定成形（取其易脫盆故也），翻倒出來(lái)，常見(jiàn)棱角分明的盆底印痕，圓溜溜，光閃閃一圈，渾厚敦實(shí)，锃亮可人。
安順傳統小吃，又名松糕卜粉。這里的“卜”，應為“荸”的別稱(chēng)，因為所謂卜粉，實(shí)乃荸薺粉的別名。松糕需用粘、糯搭配的米面做成。
開(kāi)封vs安順，不一樣的風(fēng)情與美景，但它們之間相似的是都一樣好客，有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎。在此，誠摯邀請并期待大家來(lái)到黃果樹(shù)大瀑布的故鄉一安順，感受不一樣的人文與風(fēng)情。
5月7日16:00
“山地公園省 多彩貴州風(fēng)”
2019安順文化旅游主題推介會(huì )
安順文化旅游推介活動(dòng)走進(jìn)開(kāi)封，
踏上“生態(tài)人文之旅：從老家河南到多彩貴州”
安順歡迎你的到來(lái)
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原創(chuàng )： 安順微旅游 安順微旅游
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